17 Fit Calorii alimente Carne și pasăre
Cotlet afumat calorii și valori nutriționale
Cotlet afumat: 107 kcal la 100 g, proteine 22 g, grăsimi 2,2 g, carbohidrați 0 g. 1 felie (20 g): 21 kcal.
Cunoscut și sub numele german Kassler, cotletul afumat e carne de porc din zona cotletului, ținută în saramură și afumată, care se feliază ca mezel sau se încălzește cu varză călită și piure. Are 107 kcal la 100 g, fiind o bucată slabă, iar o felie de 20 g are circa 21 kcal. Fiind deja sărat, la gătit nu mai are nevoie de multă sare.
- Bogat în proteine
- Conținut scăzut de grăsimi
- Bogat în vitamina B1
- Bogat în vitamina B3
- Proteine 82%
- Grăsimi 18%
- Carbohidrați 0%
În porții obișnuite
- 1 felie ≈ 20 g 21 kcal P 4,4 · G 0,4 · C 0 g
- Porție obișnuită · 50 g 54 kcal P 11 · G 1,1 · C 0 g
- 100 kcal înseamnă 95 g atât aliment dă 100 kcal
- 20 g de proteine înseamnă 90 g cât trebuie să mănânci pentru 20 g de proteine
- Densitate energetică Scăzută 1,1 kcal pe gram: cu cât e mai mică, cu atât mănânci mai mult pentru aceleași calorii
Compoziție la 100 g
Procentul e din valorile de referință ale UE pentru un adult obișnuit, aceleași ca pe etichete (Regulamentul 1169/2011). Ce înseamnă procentul
Energie și macronutrienți
- Energie 107 kcal 448 kJ 5%
- Proteine 22 g 44%
- Grăsimi 2,2 g 3%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 0 g 0%
- Fibre 0 g
- Sare 3,1 g 51%
De unde vin caloriile
- Proteine 82%
- Grăsimi 18%
- Carbohidrați 0%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,315 mg 3%
- Vitamina K 3,3 µg 4%
- Vitamina C 8,5 mg 11%
- Vitamina B1 tiamină 0,66 mg 60%
- Vitamina B2 riboflavină 0,12 mg 9%
- Vitamina B3 niacină 8,8 mg 55%
- Vitamina B5 acid pantotenic 0,49 mg 8%
- Vitamina B6 0,39 mg 28%
- Folat B9 1,4 µg <1%
- Vitamina B12 0,37 µg 15%
- Colină fără date
Minerale
- Potasiu 419 mg 21%
- Calciu 5 mg <1%
- Fosfor 259 mg 37%
- Magneziu 21 mg 6%
- Fier 0,43 mg 3%
- Zinc 1,2 mg 12%
- Cupru 0,04 mg 4%
- Mangan 0,01 mg <1%
- Seleniu fără date
- Iod 40 µg 27%
- Sodiu 1.230 mg 51%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Bogat în proteine
- Conținut scăzut de grăsimi
- Bogat în vitamina B1
- Bogat în vitamina B3
- Bogat în fosfor
- Sursă de vitamina B6
- Sursă de iod
- Sursă de potasiu
Carne și pasăre
Printre produse din carne și pasăre
Categoria în catalogul 17 Fit: 214 alimente. Comparație la 100 g.
- 95% Valoare energetică mai mică decât la 95% dintre produse din carne și pasăre.
- 89% Vitamina B1: mai mult decât la 89% dintre produse din carne și pasăre.
- 83% Vitamina B3: mai mult decât la 83% dintre produse din carne și pasăre.
- 88% Fosfor: mai mult decât la 88% dintre produse din carne și pasăre.
- 97% Iod: mai mult decât la 97% dintre produse din carne și pasăre.
Asemănătoare ca compoziție
Alimente cu calorii și macronutrienți apropiați.
- Pulpă de porc 106 kcal
- Pulpă de vită 110 kcal
- Carne de vițel 107 kcal
- Piept de pui 110 kcal
- Carne de căprioară 120 kcal
- Curcan 114 kcal
Din aceeași categorie: Carne și pasăre
- Steak de vită 131 kcal
- Limbă de vită 224 kcal
- Carne de miel 230 kcal
- Carne de iepure 136 kcal
- Șuncă 164 kcal
- Bacon 468 kcal
17 Fit
Numără caloriile fără cântar și tabele
Fotografiază farfuria sau spune ce ai mâncat — 17 Fit recunoaște felurile, estimează gramele și calculează calorii, macronutrienți, vitamine și minerale.
- Poză, voce sau căutare printre 2.592 de alimente și mâncăruri
- Un plan care se ajustează săptămânal după greutatea ta
- Jurnal alimentar gratuit, fără cont și fără reclame
De unde sunt aceste cifre
BLS (Germania), cod W510000.
Carbohidrații sunt cei asimilabili, fără fibre, ca pe etichetele din UE.