17 Fit Kalorie produktów Mięso i drób
Krzyżowa wołowa kaloryczność i wartości odżywcze
Krzyżowa wołowa: 110 kcal w 100 g, białko 22,1 g, tłuszcz 2,4 g, węglowodany 0 g. Zwykła porcja (150 g): 165 kcal.
Krzyżowa to chudy, a przy tym aromatyczny element z tylnej części wołu – w polskiej kuchni klasyczne mięso na zrazy zawijane, pieczeń i rumsztyk, a z najlepszych kawałków także na steki. Surowa ma 110 kcal w 100 g i dużo witaminy B12 oraz cynku. Podczas duszenia traci wodę, więc najdokładniej ważyć ją przed gotowaniem.
- Wysoka zawartość białka
- Niska zawartość tłuszczu
- Niska zawartość soli
- Wysoka zawartość witaminy B12
- Białko 81%
- Tłuszcz 19%
- Węglowodany 0%
W zwykłych porcjach
- Zwykła porcja · 150 g 165 kcal B 33,1 · T 3,5 · W 0 g
- 100 kcal to 90 g tyle produktu daje 100 kcal
- 20 g białka to 90 g tyle trzeba zjeść, by dostać 20 g białka
- Gęstość energetyczna Niska 1,1 kcal na gram: im niższa, tym więcej jedzenia za te same kalorie
Skład w 100 g
Procent to część referencyjnej wartości spożycia (RWS), ustalonej w UE dla przeciętnej osoby dorosłej (rozporządzenie 1169/2011). Co oznacza ten procent
Energia i makroskładniki
- Energia 110 kcal 460 kJ 6%
- Białko 22,1 g 44%
- Tłuszcz 2,4 g 3%
- Węglowodany przyswajalne, bez błonnika 0 g 0%
- Błonnik 0 g
- Sól 0,14 g 2%
Skąd kalorie
- Białko 81%
- Tłuszcz 19%
- Węglowodany 0%
Białko i węglowodany dają 4 kcal na gram, tłuszcz — 9. „Inne” to błonnik, alkohol, kwasy organiczne.
Witaminy
- Witamina A 11 µg 1%
- Witamina D 0,4 µg 8%
- Witamina E 0,8 mg 7%
- Witamina K 3,6 µg 5%
- Witamina C 0 mg 0%
- Witamina B1 tiamina 0,1 mg 9%
- Witamina B2 ryboflawina 0,2 mg 14%
- Witamina B3 niacyna 5,2 mg 32%
- Witamina B5 kwas pantotenowy 0,59 mg 10%
- Witamina B6 0,42 mg 30%
- Foliany B9 7 µg 4%
- Witamina B12 1,8 µg 72%
- Cholina brak danych
Składniki mineralne
- Potas 346 mg 17%
- Wapń 4 mg <1%
- Fosfor 198 mg 28%
- Magnez 24 mg 6%
- Żelazo 2,6 mg 19%
- Cynk 3,8 mg 38%
- Miedź 0,072 mg 7%
- Mangan 0,018 mg <1%
- Selen brak danych
- Jod 2,7 µg 2%
- Sód 57 mg 2%
Kryteria UE dla oświadczeń żywieniowych
Co z tego spełnia 100 g produktu według rozporządzenia (WE) 1924/2006.
- Wysoka zawartość białka
- Niska zawartość tłuszczu
- Niska zawartość soli
- Wysoka zawartość witaminy B12
- Wysoka zawartość cynku
- Wysoka zawartość witaminy B3
- Wysoka zawartość witaminy B6
- Źródło fosforu
- Źródło żelaza
- Źródło potasu
Mięso i drób
Na tle innych mięsa i drobiu
Kategoria w katalogu 17 Fit: 214 produktów. Porównanie w 100 g.
- 94% Mniej kalorii niż 94% mięsa i drobiu.
- 75% Więcej cynku niż 75% mięsa i drobiu.
- 75% Więcej żelaza niż 75% mięsa i drobiu.
- 75% Więcej potasu niż 75% mięsa i drobiu.
Podobne pod względem składu
Produkty o najbliższej kaloryczności i makroskładnikach.
- Schab wędzony 107 kcal
- Szynka wieprzowa surowa 106 kcal
- Cielęcina 107 kcal
- Jelenina 120 kcal
- Pierś z kurczaka 110 kcal
- Mięso z dzika 122 kcal
Więcej w kategorii „Mięso i drób”
- Kaszanka 313 kcal
- Salceson 173 kcal
- Karkówka 175 kcal
- Golonka 239 kcal
- Flaki 94 kcal
- Pasztet 323 kcal
17 Fit
Licz kalorie bez wagi i tabel
Zrób zdjęcie talerza albo powiedz, co jesz — 17 Fit rozpozna dania, oszacuje gramy i policzy kalorie, makro, witaminy i składniki mineralne.
- Zdjęcie, głos albo wyszukiwanie wśród 2 592 produkty i dania
- Plan, który co tydzień dopasowuje się do twojej wagi
- Darmowy dziennik żywienia, bez rejestracji i reklam
Skąd te liczby
BLS (Niemcy), kod U284100.
Węglowodany przyswajalne, bez błonnika, jak na etykietach w UE.