17 Fit Kalóriatáblázat Húsok és szárnyasok
Kassler kalóriatartalom és tápérték
Kassler: 107 kcal 100 g‑ban, fehérje 22 g, zsír 2,2 g, szénhidrát 0 g. 1 szelet (20 g): 21 kcal.
A kassler pácolt, füstölt sertéskaraj, amelyet főzve vagy sütve, savanyú káposztával, krumplipürével, vagy hidegen, vékonyra szeletelve felvágottként esznek. Sovány hús: 100 g‑ja körülbelül 107 kcal, egy 20 g‑os szelet 21. Magas fehérje-, tiamin-, niacin- és foszfortartalmú, alacsony zsírtartalmú, a pác miatt viszont elég sós.
- Kiváló forrás: fehérje
- Alacsony zsírtartalmú
- Kiváló forrás: B1‑vitamin
- Kiváló forrás: B3‑vitamin
- Fehérje 82%
- Zsír 18%
- Szénhidrát 0%
Hétköznapi adagokban
- 1 szelet ≈ 20 g 21 kcal F 4,4 · Zs 0,4 · Sz 0 g
- Szokásos adag · 50 g 54 kcal F 11 · Zs 1,1 · Sz 0 g
- 100 kcal-nyi adag 95 g ennyi ad belőle 100 kcal-t
- 20 g fehérjéhez 90 g ennyit kell megenned belőle 20 g fehérjéért
- Energiasűrűség Alacsony 1,1 kcal grammonként: minél alacsonyabb, annál több ételt ehetsz ugyanannyi kalóriáért
Tápérték 100 g‑ban
A százalék azt mutatja, hogy a mennyiség mekkora része egy felnőtt uniós napi referencia-beviteli értékének (1169/2011/EU rendelet). Mit jelent a %
Energia és makrók
- Energia 107 kcal 448 kJ 5%
- Fehérje 22 g 44%
- Zsír 2,2 g 3%
- Szénhidrát hasznosítható, rost nélkül 0 g 0%
- Rost 0 g
- Só 3,1 g 51%
Honnan jön a kalória
- Fehérje 82%
- Zsír 18%
- Szénhidrát 0%
A fehérje és a szénhidrát grammonként 4 kcal-t ad, a zsír 9‑et. Az „Egyéb” a rost, az alkohol és a szerves savak.
Vitaminok
- A-vitamin 0 µg 0%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,315 mg 3%
- K-vitamin 3,3 µg 4%
- C-vitamin 8,5 mg 11%
- B1-vitamin tiamin 0,66 mg 60%
- B2-vitamin riboflavin 0,12 mg 9%
- B3-vitamin niacin 8,8 mg 55%
- B5-vitamin pantoténsav 0,49 mg 8%
- B6-vitamin 0,39 mg 28%
- Folát B9 1,4 µg <1%
- B12-vitamin 0,37 µg 15%
- Kolin nincs adat
Ásványi anyagok
- Kálium 419 mg 21%
- Kalcium 5 mg <1%
- Foszfor 259 mg 37%
- Magnézium 21 mg 6%
- Vas 0,43 mg 3%
- Cink 1,2 mg 12%
- Réz 0,04 mg 4%
- Mangán 0,01 mg <1%
- Szelén nincs adat
- Jód 40 µg 27%
- Nátrium 1 230 mg 51%
A tápanyag-összetételre vonatkozó állítások uniós feltételei
Az 1924/2006/EK rendelet szerint, az élelmiszer 100 g‑jára vetítve.
- Kiváló forrás: fehérje
- Alacsony zsírtartalmú
- Kiváló forrás: B1‑vitamin
- Kiváló forrás: B3‑vitamin
- Kiváló forrás: foszfor
- Jó forrás: B6‑vitamin
- Jó forrás: jód
- Jó forrás: kálium
Húsok és szárnyasok
Helye a húsok és szárnyasok között
A kategória a 17 Fit katalógusában: 214 élelmiszer. Az összevetés 100 g‑ra vonatkozik.
- 95% Kevesebb kalória van benne, mint a húsok és szárnyasok 95%-ában.
- 89% Több B1‑vitamin van benne, mint a húsok és szárnyasok 89%-ában.
- 83% Több B3‑vitamin van benne, mint a húsok és szárnyasok 83%-ában.
- 88% Több foszfor van benne, mint a húsok és szárnyasok 88%-ában.
- 97% Több jód van benne, mint a húsok és szárnyasok 97%-ában.
Hasonló összetételűek
A kalóriában és makrókban legközelebb álló élelmiszerek.
- Sertéscomb 106 kcal
- Marhafelsál 110 kcal
- Borjúhús 107 kcal
- Mezei nyúl 113 kcal
- Csirkemell 110 kcal
- Szarvashús 120 kcal
Húsok és szárnyasok: még több
- Sertéstarja 175 kcal
- Füstölt tarja 154 kcal
- Szalonna 797 kcal
- Kenőmájas 326 kcal
- Májkrém 355 kcal
- Császárszalonna 304 kcal
17 Fit
Kalóriaszámlálás mérleg és táblázatok nélkül
Fotózd le a tányérod, vagy csak mondd be, mit ettél – a 17 Fit felismeri a fogásokat, megbecsüli a grammokat, és kiszámolja a kalóriát, a makrókat, a vitaminokat és az ásványi anyagokat.
- Fotó, hang vagy keresés 2 592 élelmiszer és étel között
- Terv, amely hetente a súlyodhoz igazodik
- Ingyenes étkezési napló, regisztráció és reklám nélkül
Honnan származnak ezek a számok
Adatbázis: BLS (Németország), kód: W510000.
A szénhidrát hasznosítható szénhidrát, rost nélkül, ahogy az uniós címkéken.