17 Fit Kalorie produktów Mięso i drób
Cielęcina kalorie i wartości odżywcze
W 100 g — 107 kcal: 21,3 g białka, 1,8 g tłuszczu i 0 g węglowodanów.
Cielęcina jest jaśniejsza, delikatniejsza i zwykle chudsza od wołowiny — surowa ma około 107 kcal w 100 g. Piecze się ją w całości, dusi albo robi z niej sznycle i eskalopki smażone krótko na patelni, a wtedy o kaloriach decyduje głównie tłuszcz i sos. Zawiera dużo niacyny i witaminy B12.
- Wysoka zawartość białka
- Niska zawartość tłuszczu
- Niska zawartość soli
- Wysoka zawartość witaminy B3
- Białko 80%
- Tłuszcz 15%
- Węglowodany 0%
- Inne 6%
W zwykłych porcjach
- Zwykła porcja · 150 g 160 kcal
- 100 kcal to 95 g tyle produktu daje 100 kcal
- 20 g białka to 95 g tyle trzeba zjeść, by dostać 20 g białka
- Gęstość energetyczna Niska 1,1 kcal na gram: im niższa, tym więcej jedzenia za te same kalorie
Wszystkie warianty
Jak zmieniają się kalorie i makroskładniki w zależności od odmiany i sposobu przygotowania. Wartości w 100 g.
| Wariant | Kcal | Białko | Tłuszcz | Węglowodany |
|---|---|---|---|---|
| Surowa | 107 | 21,3 | 1,8 | 0 |
| Eskalopka | 147 | 31 | 2,5 | 0 |
| Pieczeń | 143 | 28,1 | 3,4 | 0 |
Skład w 100 g
Procent to część dziennego zapotrzebowania dorosłego według wartości referencyjnych UE (rozporządzenie 1169/2011).
Surowa
Energia i makroskładniki
- Energia 107 kcal 5%
- Białko 21,3 g 43%
- Tłuszcz 1,8 g 3%
- Węglowodany przyswajalne, bez błonnika 0 g 0%
- Błonnik 0 g
- Sól 0,16 g 3%
Skąd kalorie
- Białko 80%
- Tłuszcz 15%
- Węglowodany 0%
- Inne 6%
Białko i węglowodany dają 4 kcal na gram, tłuszcz — 9. „Inne” to błonnik, alkohol, kwasy organiczne.
Witaminy
- Witamina A 0 µg 0%
- Witamina D 0,4 µg 8%
- Witamina E 0,29 mg 2%
- Witamina K 3,6 µg 5%
- Witamina C 0 mg 0%
- Witamina B1 (tiamina) 0,08 mg 7%
- Witamina B2 (ryboflawina) 0,28 mg 20%
- Witamina B3 (niacyna) 9,6 mg 60%
- Witamina B5 (kwas pantotenowy) 1,1 mg 18%
- Witamina B6 0,47 mg 34%
- Foliany (B9) 14 µg 7%
- Witamina B12 1,1 µg 42%
- Cholina brak danych
Składniki mineralne
- Potas 372 mg 19%
- Wapń 5 mg <1%
- Fosfor 223 mg 32%
- Magnez 27 mg 7%
- Żelazo 0,8 mg 6%
- Cynk 2,3 mg 23%
- Miedź 0,11 mg 11%
- Mangan 0,029 mg 1%
- Selen 9,1 µg 17%
- Jod 2,5 µg 2%
- Sód 64 mg 3%
Kryteria UE dla oświadczeń żywieniowych
Co z tego spełnia 100 g produktu według rozporządzenia (WE) 1924/2006.
- Wysoka zawartość białka
- Niska zawartość tłuszczu
- Niska zawartość soli
- Wysoka zawartość witaminy B3
- Wysoka zawartość witaminy B12
- Wysoka zawartość witaminy B6
- Wysoka zawartość fosforu
- Źródło cynku
- Źródło witaminy B2
- Źródło potasu
- Źródło witaminy B5
- Źródło selenu
Eskalopka
Energia i makroskładniki
- Energia 147 kcal 7%
- Białko 31 g 62%
- Tłuszcz 2,5 g 4%
- Węglowodany przyswajalne, bez błonnika 0 g 0%
- Błonnik 0 g
- Sól 0,15 g 2%
Skąd kalorie
- Białko 85%
- Tłuszcz 15%
- Węglowodany 0%
Białko i węglowodany dają 4 kcal na gram, tłuszcz — 9. „Inne” to błonnik, alkohol, kwasy organiczne.
Witaminy
- Witamina A brak danych
- Witamina D brak danych
- Witamina E 0,11 mg <1%
- Witamina K brak danych
- Witamina C brak danych
- Witamina B1 (tiamina) 0,2 mg 18%
- Witamina B2 (ryboflawina) brak danych
- Witamina B3 (niacyna) 10 mg 62%
- Witamina B5 (kwas pantotenowy) 0,38 mg 6%
- Witamina B6 0,72 mg 51%
- Foliany (B9) brak danych
- Witamina B12 2 µg 80%
- Cholina brak danych
Składniki mineralne
- Potas brak danych
- Wapń 10,8 mg 1%
- Fosfor brak danych
- Magnez 29,5 mg 8%
- Żelazo 1 mg 7%
- Cynk 3,2 mg 32%
- Miedź 0,067 mg 7%
- Mangan 0,012 mg <1%
- Selen 6,2 µg 11%
- Jod 6 µg 4%
- Sód 58,9 mg 2%
Kryteria UE dla oświadczeń żywieniowych
Co z tego spełnia 100 g produktu według rozporządzenia (WE) 1924/2006.
- Wysoka zawartość białka
- Niska zawartość tłuszczu
- Niska zawartość soli
- Wysoka zawartość witaminy B12
- Wysoka zawartość witaminy B3
- Wysoka zawartość witaminy B6
- Wysoka zawartość cynku
- Źródło witaminy B1
Pieczeń
Energia i makroskładniki
- Energia 143 kcal 7%
- Białko 28,1 g 56%
- Tłuszcz 3,4 g 5%
- Węglowodany przyswajalne, bez błonnika 0 g 0%
- Błonnik 0 g
- Sól 0,17 g 3%
Skąd kalorie
- Białko 79%
- Tłuszcz 21%
- Węglowodany 0%
Białko i węglowodany dają 4 kcal na gram, tłuszcz — 9. „Inne” to błonnik, alkohol, kwasy organiczne.
Witaminy
- Witamina A brak danych
- Witamina D brak danych
- Witamina E 0,55 mg 5%
- Witamina K brak danych
- Witamina C 0 mg 0%
- Witamina B1 (tiamina) 0,06 mg 5%
- Witamina B2 (ryboflawina) 0,33 mg 24%
- Witamina B3 (niacyna) 10,1 mg 63%
- Witamina B5 (kwas pantotenowy) 1 mg 17%
- Witamina B6 0,31 mg 22%
- Foliany (B9) 16 µg 8%
- Witamina B12 1,2 µg 47%
- Cholina brak danych
Składniki mineralne
- Potas 393 mg 20%
- Wapń 6 mg <1%
- Fosfor 236 mg 34%
- Magnez 28 mg 7%
- Żelazo 0,9 mg 6%
- Cynk 3,1 mg 31%
- Miedź 0,13 mg 13%
- Mangan 0,031 mg 2%
- Selen brak danych
- Jod brak danych
- Sód 68 mg 3%
Kryteria UE dla oświadczeń żywieniowych
Co z tego spełnia 100 g produktu według rozporządzenia (WE) 1924/2006.
- Wysoka zawartość białka
- Niska zawartość soli
- Wysoka zawartość witaminy B3
- Wysoka zawartość witaminy B12
- Wysoka zawartość fosforu
- Wysoka zawartość cynku
- Źródło witaminy B2
- Źródło witaminy B6
- Źródło potasu
- Źródło witaminy B5
Mięso i drób
Na tle innych mięsa i drobiu
Kategoria w katalogu 17 Fit: 210 produktów. Porównanie w 100 g.
- 95% Mniej kalorii niż 95% mięsa i drobiu.
- 86% Więcej witaminy B3 niż 86% mięsa i drobiu.
- 75% Więcej witaminy B6 niż 75% mięsa i drobiu.
- 76% Więcej fosforu niż 76% mięsa i drobiu.
- 83% Więcej potasu niż 83% mięsa i drobiu.
Podobne pod względem składu
Produkty o najbliższej kaloryczności i makroskładnikach.
- Pierś z kurczaka 110 kcal
- Indyk 114 kcal
- Udko z kurczaka 121 kcal
- Stek wołowy 131 kcal
- Wątroba wołowa 135 kcal
- Królik 136 kcal
17 Fit
Licz kalorie bez wagi i tabel
Zrób zdjęcie talerza albo powiedz, co jesz — 17 Fit rozpozna dania, oszacuje gramy i policzy kalorie, makro, witaminy i składniki mineralne.
- Zdjęcie, głos albo wyszukiwanie wśród 2 557 produktów i dań
- Plan, który co tydzień dopasowuje się do twojej wagi
- Darmowy dziennik żywienia, bez rejestracji i reklam
Skąd te liczby
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kod 175269.
Witaminy i składniki mineralne, których tam brakowało — z bazy BLS (Niemcy).
Węglowodany przyswajalne, bez błonnika, jak na etykietach w UE.