17 Fit Ruokien kalorit Liha ja siipikarja
Kassler kalorit ja ravintoarvot
Kassler: 107 kcal 100 g:ssa, proteiinia 22 g, rasvaa 2,2 g, hiilihydraatteja 0 g. 1 viipale (20 g): 21 kcal.
Suolattua ja savustettua porsaan selkää eli kassleria myydään sekä kokonaisena paistina että ohuena leikkeleenä. Paisti kypsennetään uunissa ja tarjoillaan hapankaalin tai perunoiden kanssa, ja leikkele sopii voileivän päälle. Kasslerissa on noin 107 kcal 100 grammassa, joten 20 g:n siivu tuo noin 21 kcal. Kassler sisältää runsaasti proteiinia, tiamiinia ja niasiinia.
- Sisältää runsaasti proteiinia
- Vähärasvainen
- Sisältää runsaasti B1‑vitamiinia
- Sisältää runsaasti B3‑vitamiinia
- Proteiini 82 %
- Rasva 18 %
- Hiilihydraatit 0 %
Tavallisina annoksina
- 1 viipale ≈ 20 g 21 kcal P 4,4 · R 0,4 · H 0 g
- Tavallinen annos · 50 g 54 kcal P 11 · R 1,1 · H 0 g
- 100 kcal on 95 g tämä määrä antaa 100 kcal
- 20 g proteiinia on 90 g näin paljon syömällä saat 20 g proteiinia
- Energiatiheys Matala 1,1 kcal grammassa: mitä pienempi luku, sitä enemmän ruokaa samoilla kaloreilla
Ravintoarvot 100 g:ssa
Prosentti on osuus aikuisen päivittäisestä saannin vertailuarvosta, jonka EU on vahvistanut (asetus 1169/2011). Mitä prosentti tarkoittaa
Energia ja makroravintoaineet
- Energia 107 kcal 448 kJ 5 %
- Proteiini 22 g 44 %
- Rasva 2,2 g 3 %
- Hiilihydraatit imeytyvät, ilman kuitua 0 g 0 %
- Kuitu 0 g
- Suola 3,1 g 51 %
Mistä kalorit tulevat
- Proteiini 82 %
- Rasva 18 %
- Hiilihydraatit 0 %
Proteiini ja hiilihydraatit antavat 4 kcal grammassa, rasva 9. ”Muut” tarkoittaa kuitua, alkoholia ja orgaanisia happoja.
Vitamiinit
- A-vitamiini 0 µg 0 %
- D-vitamiini 0 µg 0 %
- E-vitamiini 0,315 mg 3 %
- K-vitamiini 3,3 µg 4 %
- C-vitamiini 8,5 mg 11 %
- B1-vitamiini tiamiini 0,66 mg 60 %
- B2-vitamiini riboflaviini 0,12 mg 9 %
- B3-vitamiini niasiini 8,8 mg 55 %
- B5-vitamiini pantoteenihappo 0,49 mg 8 %
- B6-vitamiini 0,39 mg 28 %
- Folaatti B9 1,4 µg <1 %
- B12-vitamiini 0,37 µg 15 %
- Koliini ei tietoa
Kivennäisaineet
- Kalium 419 mg 21 %
- Kalsium 5 mg <1 %
- Fosfori 259 mg 37 %
- Magnesium 21 mg 6 %
- Rauta 0,43 mg 3 %
- Sinkki 1,2 mg 12 %
- Kupari 0,04 mg 4 %
- Mangaani 0,01 mg <1 %
- Seleeni ei tietoa
- Jodi 40 µg 27 %
- Natrium 1 230 mg 51 %
EU:n ravitsemusväitekriteerit
Mitkä niistä 100 g tätä elintarviketta täyttää asetuksen (EY) N:o 1924/2006 mukaan.
- Sisältää runsaasti proteiinia
- Vähärasvainen
- Sisältää runsaasti B1‑vitamiinia
- Sisältää runsaasti B3‑vitamiinia
- Sisältää runsaasti fosforia
- Sisältää merkittävästi B6‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi jodia
- Sisältää merkittävästi kaliumia
Liha ja siipikarja
Miten se erottuu muista liha- ja siipikarjatuotteista
Tässä luokassa on 214 elintarviketta 17 Fitin tietokannasta. Vertailu 100 grammaa kohden.
- 95 % Vähemmän kaloreita kuin 95 %:lla liha- ja siipikarjatuotteista.
- 89 % Enemmän B1‑vitamiinia kuin 89 %:lla liha- ja siipikarjatuotteista.
- 83 % Enemmän B3‑vitamiinia kuin 83 %:lla liha- ja siipikarjatuotteista.
- 88 % Enemmän fosforia kuin 88 %:lla liha- ja siipikarjatuotteista.
- 97 % Enemmän jodia kuin 97 %:lla liha- ja siipikarjatuotteista.
Koostumukseltaan samankaltaiset
Ruoat, joiden kalorit ja makrot ovat lähimpänä.
- Porsaan kinkkupaisti 106 kcal
- Naudan paahtopaisti 110 kcal
- Vasikanliha 107 kcal
- Poronliha 106 kcal
- Jäniksenliha 113 kcal
- Broilerin rintafilee 110 kcal
Lisää samasta luokasta: Liha ja siipikarja
- Kanankoivet 161 kcal
- Kananmaksa 119 kcal
- Naudanmaksa 135 kcal
- Porsaankyljys 170 kcal
- Porsaan kylki 518 kcal
- Porsaan ribsit 277 kcal
17 Fit
Laske kalorit ilman vaakaa ja taulukoita
Kuvaa lautanen tai kerro vain, mitä söit – 17 Fit tunnistaa ruoat, arvioi grammat ja laskee kalorit, makrot, vitamiinit ja kivennäisaineet.
- Kuva, puhe tai haku tietokannasta, jossa on 2 592 elintarviketta ja ruokalajia
- Suunnitelma, joka mukautuu painoosi joka viikko
- Ilmainen ruokapäiväkirja, ei rekisteröitymistä eikä mainoksia
Mistä luvut ovat peräisin
BLS (Saksa), koodi W510000.
Hiilihydraatit ovat imeytyviä hiilihydraatteja ilman kuitua, kuten EU:n pakkausmerkinnöissä.