17 Fit Calorias dos alimentos Frutas
Damasco seco calorias e tabela nutricional
Damasco seco: 241 kcal por 100 g, proteínas 3,4 g, gorduras 0,51 g, carboidratos 55,3 g. Porção habitual (30 g): 72 kcal.
A secagem tira a maior parte da água, então o damasco seco tem cerca de 241 kcal por 100 g, contra 85 depois de cozido e reidratado. Os alaranjados vivos são tratados com sulfitos para manter a cor; os sem sulfito ficam marrons e lembram caramelo. É rico em potássio, vitamina E e cobre, e no Natal aparece no arroz, na farofa e no recheio do lombo; no resto do ano, vai picado na aveia ou na granola.
- Rico em fibras
- Baixo teor de gordura
- Muito baixo teor de sal
- Rico em potássio
- Proteínas 6%
- Gorduras 2%
- Carboidratos 92%
Em porções do dia a dia
- Porção habitual · 30 g 72 kcal P 1 · G 0,2 · C 16,6 g
- 100 kcal estão em 41 g a quantidade que fornece 100 kcal
- Densidade calórica Média 2,4 kcal por grama: quanto menor, mais comida você come com as mesmas calorias
Todos os tipos
Como as calorias e os macros mudam conforme o tipo e o preparo. Valores por 100 g.
| Tipo | Kcal | Proteínas | Gorduras | Carboidratos |
|---|---|---|---|---|
| Seco | 241 | 3,4 | 0,5 | 55,3 |
| Cozido | 85 | 1,2 | 0,2 | 19,6 |
Tabela nutricional por 100 g
A porcentagem mostra quanto 100 g cobrem do valor de referência de nutrientes (VRN) que a União Europeia define para um adulto (Regulamento (UE) 1169/2011). O que significa o %
Seco
Energia e macros
- Energia 241 kcal 1.008 kJ 12%
- Proteínas 3,4 g 7%
- Gorduras 0,51 g <1%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 55,3 g 21%
- Fibras 7,3 g
- Sal 0,03 g <1%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 6%
- Gorduras 2%
- Carboidratos 92%
Vitaminas
- Vitamina A 180 µg 22%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 4,3 mg 36%
- Vitamina K 3,1 µg 4%
- Vitamina C 1 mg 1%
- Vitamina B1 tiamina 0,015 mg 1%
- Vitamina B2 riboflavina 0,074 mg 5%
- Vitamina B3 niacina 2,6 mg 16%
- Vitamina B5 ácido pantotênico 0,516 mg 9%
- Vitamina B6 0,143 mg 10%
- Folato B9 10 µg 5%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 13,9 mg
Minerais
- Potássio 1.162 mg 58%
- Cálcio 55 mg 7%
- Fósforo 71 mg 10%
- Magnésio 32 mg 9%
- Ferro 2,7 mg 19%
- Zinco 0,39 mg 4%
- Cobre 0,343 mg 34%
- Manganês 0,235 mg 12%
- Selênio 2,2 µg 4%
- Iodo 0 µg 0%
- Sódio 10 mg <1%
Critérios da UE para alegações nutricionais
- Rico em fibras
- Baixo teor de gordura
- Muito baixo teor de sal
- Rico em potássio
- Rico em vitamina E
- Rico em cobre
- Fonte de vitamina A
- Fonte de ferro
- Fonte de vitamina B3
Cozido
Energia e macros
- Energia 85 kcal 356 kJ 4%
- Proteínas 1,2 g 2%
- Gorduras 0,18 g <1%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 19,6 g 8%
- Fibras 2,6 g
- Sal 0,01 g <1%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 6%
- Gorduras 2%
- Carboidratos 92%
Vitaminas
- Vitamina A 64 µg 8%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 1,5 mg 13%
- Vitamina K 1,1 µg 1%
- Vitamina C 0,3 mg <1%
- Vitamina B1 tiamina 0,005 mg <1%
- Vitamina B2 riboflavina 0,026 mg 2%
- Vitamina B3 niacina 0,915 mg 6%
- Vitamina B5 ácido pantotênico 0,211 mg 4%
- Vitamina B6 0,051 mg 4%
- Folato B9 3 µg 2%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 4,9 mg
Minerais
- Potássio 411 mg 21%
- Cálcio 19 mg 2%
- Fósforo 25 mg 4%
- Magnésio 11 mg 3%
- Ferro 0,94 mg 7%
- Zinco 0,14 mg 1%
- Cobre 0,121 mg 12%
- Manganês 0,083 mg 4%
- Selênio 0,8 µg 1%
- Iodo sem dados
- Sódio 4 mg <1%
Critérios da UE para alegações nutricionais
- Rico em fibras
- Sem gordura
- Sem sal
- Fonte de potássio
Proteínas e carboidratos fornecem 4 kcal por grama; gorduras, 9. “Outros” são fibras, álcool e ácidos orgânicos. Os que 100 g deste alimento atendem, segundo o Regulamento (CE) 1924/2006.
Frutas
No grupo das frutas
No catálogo do 17 Fit, esta categoria tem 145 alimentos. Comparação por 100 g.
- 86% Mais calorias que 86% das frutas.
- 95% Mais proteínas que 95% das frutas.
- 89% Mais fibras que 89% das frutas.
- 98% Mais potássio que 98% das frutas.
- 98% Mais vitamina E que 98% das frutas.
Composição parecida
Os alimentos com as calorias e os macros mais próximos.
- Tamarindo 239 kcal
- Figo seco 249 kcal
- Ameixa seca 240 kcal
- Maçã desidratada 243 kcal
- Tâmara 277 kcal
- Uva-passa 299 kcal
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A tabela completa: Frutas17 Fit
Conte calorias sem balança e sem tabela
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De onde vêm estes números
USDA FoodData Central (SR Legacy, EUA), código 173941.
Vitaminas e minerais que faltavam nesse registro: BLS (Alemanha).
Carboidratos: os disponíveis, sem fibras, como nos rótulos da UE.