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17 Fit Calorias dos alimentos Pratos

Panqueca de batata calorias e tabela nutricional

Panqueca de batata: 196 kcal por 100 g, proteínas 4,5 g, gorduras 10,8 g, carboidratos 18,4 g. 1 unidade (60 g): 118 kcal.

Batata crua ralada, ligada com ovo e um pouco de farinha e frita em pouco óleo até dourar: é o deruny da Ucrânia, o latke do Chanucá e o Reibekuchen alemão. A fritura responde por boa parte das calorias, cerca de 196 kcal por 100 g, e uma panqueca de 60 g dá umas 118 kcal antes do creme azedo ou da compota de maçã. Escorrer no papel-toalha tira um pouco do óleo. Contém potássio, vitamina B6 e vitamina C.

  • Proteínas 9%
  • Gorduras 51%
  • Carboidratos 39%

Em porções do dia a dia

  • 1 unidade ≈ 60 g 118 kcal P 2,7 · G 6,5 · C 11,1 g
  • Porção habitual · 200 g 392 kcal P 8,9 · G 21,6 · C 36,9 g
  • 100 kcal estão em 50 g a quantidade que fornece 100 kcal
  • Densidade calórica Média 2 kcal por grama: quanto menor, mais comida você come com as mesmas calorias

Calculadora de calorias de receitas

Tabela nutricional por 100 g

A porcentagem mostra quanto 100 g cobrem do valor de referência de nutrientes (VRN) que a União Europeia define para um adulto (Regulamento (UE) 1169/2011). O que significa o %

Energia e macros

  • Energia 196 kcal 820 kJ 10%
  • Proteínas 4,5 g 9%
  • Gorduras 10,8 g 15%
  • Carboidratos disponíveis, sem fibras 18,4 g 7%
  • Fibras 2,2 g
  • Sal 1 g 17%

De onde vêm as calorias

  • Proteínas 9%
  • Gorduras 51%
  • Carboidratos 39%

Proteínas e carboidratos fornecem 4 kcal por grama; gorduras, 9. “Outros” são fibras, álcool e ácidos orgânicos.

Vitaminas

  • Vitamina A 29 µg 4%
  • Vitamina D 0,4 µg 8%
  • Vitamina E 1,9 mg 16%
  • Vitamina K 11,1 µg 15%
  • Vitamina C 15,6 mg 20%
  • Vitamina B1 tiamina 0,087 mg 8%
  • Vitamina B2 riboflavina 0,097 mg 7%
  • Vitamina B3 niacina 1,1 mg 7%
  • Vitamina B5 ácido pantotênico sem dados
  • Vitamina B6 0,294 mg 21%
  • Folato B9 21,2 µg 11%
  • Vitamina B12 0,14 µg 6%
  • Colina 57,9 mg

Minerais

  • Potássio 448 mg 22%
  • Cálcio 22 mg 3%
  • Fósforo 91 mg 13%
  • Magnésio 26 mg 7%
  • Ferro 1,2 mg 8%
  • Zinco 0,53 mg 5%
  • Cobre 0,115 mg 12%
  • Manganês sem dados
  • Selênio 6 µg 11%
  • Iodo sem dados
  • Sódio 402 mg 17%

Critérios da UE para alegações nutricionais

Os que 100 g deste alimento atendem, segundo o Regulamento (CE) 1924/2006.

Pratos

No grupo dos pratos

No catálogo do 17 Fit, esta categoria tem 699 alimentos. Comparação por 100 g.

  • Mais calorias que 68% dos pratos.
  • Mais fibras que 80% dos pratos.
  • Mais potássio que 97% dos pratos.
  • Mais vitamina B6 que 95% dos pratos.
  • Mais vitamina C que 94% dos pratos.

Composição parecida

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A tabela completa: Pratos

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De onde vêm estes números

USDA FoodData Central (FNDDS, EUA), código 2709552.

Sem o que a lei dos EUA adiciona à farinha, ao leite e aos sucos: essas vitaminas e minerais são os do alimento como é feito na Europa.

Carboidratos: os disponíveis, sem fibras, como nos rótulos da UE.

Como calculamos

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