17 Fit Kalorier i mat Sötsaker och desserter
Eclair kalorier och näringsvärde
Eclair: 264 kcal per 100 g, 4,8 g protein, 21,5 g fett, 12,5 g kolhydrater. 1 st (60 g): 158 kcal.
En eclair är vattenbakelsedeg som spritsas i en avlång stång, gräddas ihålig, fylls med vaniljkräm eller vispgrädde och doppas i chokladglasyr. Den ligger i konditoriets disk bredvid prinsesstårtan och napoleonbakelsen. Eftersom degen mest är luft ger en eclair på 60 g omkring 158 kcal – mindre än många bakelser av samma storlek. Den är en källa till A‑vitamin och D‑vitamin.
- Källa till A‑vitamin
- Källa till D‑vitamin
- Källa till selen
- Källa till jod
- Protein 7 %
- Fett 74 %
- Kolhydrater 19 %
I vanliga portioner
- 1 st ≈ 60 g 158 kcal P 2,9 · F 12,9 · K 7,5 g
- 100 kcal är 38 g så mycket ger 100 kcal
- Energitäthet Medel 2,6 kcal per gram: ju lägre den är, desto mer mat får du för samma kalorier
Näringsvärde per 100 g
Procenten är andelen av det dagliga referensintaget för en vuxen som EU har fastställt (förordning (EU) nr 1169/2011). Vad procenten betyder
Energi och makron
- Energi 264 kcal 1 105 kJ 13 %
- Protein 4,8 g 10 %
- Fett 21,5 g 31 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 12,5 g 5 %
- Fiber 0,4 g
- Salt 0,4 g 7 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 7 %
- Fett 74 %
- Kolhydrater 19 %
Protein och kolhydrater ger 4 kcal per gram, fett 9. ”Övrigt” är fiber, alkohol och organiska syror.
Vitaminer
- A-vitamin 215 µg 27 %
- D-vitamin 1 µg 20 %
- E-vitamin 0,47 mg 4 %
- K-vitamin 1,8 µg 2 %
- C-vitamin 0,2 mg <1 %
- Tiamin B1 0,038 mg 3 %
- Riboflavin B2 0,14 mg 10 %
- Niacin B3 0,228 mg 1 %
- Pantotensyra B5 0,49 mg 8 %
- B6-vitamin 0,03 mg 2 %
- Folat B9 13,9 µg 7 %
- B12-vitamin 0,18 µg 7 %
- Kolin 65,6 mg
Mineraler
- Kalium 74 mg 4 %
- Kalcium 32 mg 4 %
- Fosfor 71 mg 10 %
- Magnesium 8 mg 2 %
- Järn 0,613 mg 4 %
- Zink 0,43 mg 4 %
- Koppar 0,024 mg 2 %
- Mangan 0,091 mg 5 %
- Selen 9,6 µg 17 %
- Jod 24 µg 16 %
- Natrium 160 mg 7 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
Vilka av dem 100 g av livsmedlet uppfyller enligt förordning (EG) nr 1924/2006.
- Källa till A‑vitamin
- Källa till D‑vitamin
- Källa till selen
- Källa till jod
Sötsaker och desserter
Bland sötsakerna och desserterna
Kategorin i 17 Fit-katalogen: 269 livsmedel. Jämfört per 100 g.
- 75 % Färre kalorier än 75 % av sötsakerna och desserterna.
- 96 % Mer A‑vitamin än 96 % av sötsakerna och desserterna.
- 96 % Mer D‑vitamin än 96 % av sötsakerna och desserterna.
- 91 % Mer jod än 91 % av sötsakerna och desserterna.
Liknande sammansättning
Livsmedlen som ligger närmast i kalorier och makron.
- Crème brûlée 272 kcal
- Gelato 249 kcal
- Jordgubbstårta 260 kcal
- Glass 227 kcal
- Jordgubbstarte 315 kcal
- Petit-chou med vispgrädde 348 kcal
Mer ur ”Sötsaker och desserter”
- Brownie 405 kcal
- Blåbärsmuffins 375 kcal
- Bananbröd 331 kcal
- Munk 426 kcal
- Rån 455 kcal
- Havrekakor 450 kcal
17 Fit
Räkna kalorier utan våg och tabeller
Fota tallriken eller säg bara vad du åt – 17 Fit känner igen rätterna, uppskattar grammen och räknar kalorier, makron, vitaminer och mineraler.
- Foto, röst eller sökning bland 2 592 livsmedel och rätter
- En plan som anpassas efter din vikt varje vecka
- Gratis matdagbok – ingen registrering, ingen reklam
Var siffrorna kommer från
USDA FoodData Central (FNDDS, USA), kod 2708030.
Vitaminerna och mineralerna som saknades där kommer från ANSES-CIQUAL (Frankrike).
Utan den berikning av mjöl, mjölk och juice som amerikansk lag kräver: vitaminerna och mineralerna är livsmedlets egna, så som det tillverkas i Europa.
Kolhydraterna är tillgängliga kolhydrater, utan fiber, som i EU:s näringsdeklarationer.