17 Fit Calorii alimente Dulciuri
Ecler calorii și valori nutriționale
La 100 g — 264 kcal: 4,8 g proteine, 21,5 g grăsimi și 12,5 g carbohidrați.
Eclerul e din aluat opărit, umplut cu cremă de vanilie sau cu frișcă și glazurat cu ciocolată, nelipsit din vitrina cofetăriilor. Aluatul e gol pe dinăuntru, așa că are doar 264 kcal la 100 g, mai puțin decât multe prăjituri, iar un ecler de 60 g are cam 160 kcal. Umplutura schimbă însă socoteala: crema de vanilie, frișca și crema de unt au calorii foarte diferite.
- Sursă de vitamina A
- Sursă de folat
- Sursă de vitamina D
- Sursă de seleniu
- Proteine 7%
- Grăsimi 74%
- Carbohidrați 19%
În porții obișnuite
- 1 bucată ≈ 60 g 158 kcal
- 100 kcal înseamnă 38 g atât aliment dă 100 kcal
- Densitate energetică Medie 2,6 kcal pe gram: cu cât e mai mică, cu atât mănânci mai mult pentru aceleași calorii
Compoziție la 100 g
Procentul arată cât din necesarul zilnic al unui adult acoperă, după valorile de referință ale UE (Regulamentul 1169/2011).
Energie și macronutrienți
- Energie 264 kcal 13%
- Proteine 4,8 g 10%
- Grăsimi 21,5 g 31%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 12,5 g 5%
- Fibre 0,4 g
- Sare 0,4 g 7%
De unde vin caloriile
- Proteine 7%
- Grăsimi 74%
- Carbohidrați 19%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A 215 µg 27%
- Vitamina D 1 µg 20%
- Vitamina E 0,47 mg 4%
- Vitamina K 1,8 µg 2%
- Vitamina C 0,2 mg <1%
- Vitamina B1 (tiamină) 0,148 mg 13%
- Vitamina B2 (riboflavină) 0,194 mg 14%
- Vitamina B3 (niacină) 0,922 mg 6%
- Vitamina B5 (acid pantotenic) 0,49 mg 8%
- Vitamina B6 0,03 mg 2%
- Folat (B9) 47 µg 24%
- Vitamina B12 0,18 µg 7%
- Colină 65,6 mg
Minerale
- Potasiu 74 mg 4%
- Calciu 32 mg 4%
- Fosfor 71 mg 10%
- Magneziu 8 mg 2%
- Fier 1,1 mg 8%
- Zinc 0,43 mg 4%
- Cupru 0,024 mg 2%
- Mangan 0,091 mg 5%
- Seleniu 9,6 µg 17%
- Iod 24 µg 16%
- Sodiu 160 mg 7%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Sursă de vitamina A
- Sursă de folat
- Sursă de vitamina D
- Sursă de seleniu
- Sursă de iod
Dulciuri
Printre dulciuri
Categoria în catalogul 17 Fit: 254 de alimente. Comparație la 100 g.
- 75% Valoare energetică mai mică decât la 75% dintre dulciuri.
- 97% Vitamina A: mai mult decât la 97% dintre dulciuri.
- 88% Folat: mai mult decât la 88% dintre dulciuri.
- 95% Vitamina D: mai mult decât la 95% dintre dulciuri.
- 92% Iod: mai mult decât la 92% dintre dulciuri.
Asemănătoare ca compoziție
Alimente cu calorii și macronutrienți apropiați.
- Înghețată 227 kcal
- Tiramisu 353 kcal
- Tort de ciocolată 389 kcal
- Cozonac 380 kcal
- Gogoși 426 kcal
- Lapte condensat 321 kcal
17 Fit
Numără caloriile fără cântar și tabele
Fotografiază farfuria sau spune ce ai mâncat — 17 Fit recunoaște felurile, estimează gramele și calculează calorii, macronutrienți, vitamine și minerale.
- Poză, voce sau căutare printre 2.557 de alimente și mâncăruri
- Un plan care se ajustează săptămânal după greutatea ta
- Jurnal alimentar gratuit, fără cont și fără reclame
De unde sunt aceste cifre
USDA FoodData Central (FNDDS, SUA), cod 2708030.
Vitaminele și mineralele care lipseau acolo — din ANSES-CIQUAL (Franța).
Carbohidrații sunt cei asimilabili, fără fibre, ca pe etichetele din UE.