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17 Fit Calorias dos alimentos Pães e folhados

Yorkshire pudding calorias e tabela nutricional

Yorkshire pudding: 197 kcal por 100 g, proteínas 6,7 g, gorduras 8,3 g, carboidratos 23,4 g. 1 unidade (25 g): 49 kcal.

Massa simples de ovos, farinha e leite despejada em gordura fumegante e assada até crescer em copinhos ocos e crocantes: é o Yorkshire pudding, que acompanha o rosbife com molho no almoço de domingo britânico. Cada um tem só uns 25 g, perto de 49 kcal, mas a gordura da fôrma e o molho despejado dentro é que somam. É rico em vitamina B12.

  • Proteínas 14%
  • Gorduras 38%
  • Carboidratos 48%

Em porções do dia a dia

  • 1 unidade ≈ 25 g 49 kcal P 1,7 · G 2,1 · C 5,9 g
  • Porção habitual · 50 g 99 kcal P 3,4 · G 4,2 · C 11,7 g
  • 100 kcal estão em 50 g a quantidade que fornece 100 kcal
  • 20 g de proteína estão em 300 g o quanto comer para obter 20 g de proteína
  • Densidade calórica Média 2 kcal por grama: quanto menor, mais comida você come com as mesmas calorias

Calculadora de calorias de receitas

Tabela nutricional por 100 g

A porcentagem mostra quanto 100 g cobrem do valor de referência de nutrientes (VRN) que a União Europeia define para um adulto (Regulamento (UE) 1169/2011). O que significa o %

Energia e macros

  • Energia 197 kcal 824 kJ 10%
  • Proteínas 6,7 g 13%
  • Gorduras 8,3 g 12%
  • Carboidratos disponíveis, sem fibras 23,4 g 9%
  • Fibras 1,1 g
  • Sal 0,13 g 2%

De onde vêm as calorias

  • Proteínas 14%
  • Gorduras 38%
  • Carboidratos 48%

Proteínas e carboidratos fornecem 4 kcal por grama; gorduras, 9. “Outros” são fibras, álcool e ácidos orgânicos.

Vitaminas

  • Vitamina A 30,5 µg 4%
  • Vitamina D 0,4 µg 8%
  • Vitamina E 3,1 mg 26%
  • Vitamina K sem dados
  • Vitamina C 2 mg 2%
  • Vitamina B1 tiamina 0,08 mg 7%
  • Vitamina B2 riboflavina 0,21 mg 15%
  • Vitamina B3 niacina 0,5 mg 3%
  • Vitamina B5 ácido pantotênico 0,59 mg 10%
  • Vitamina B6 0,08 mg 6%
  • Folato B9 9 µg 4%
  • Vitamina B12 1 µg 40%
  • Colina sem dados

Minerais

  • Potássio 181 mg 9%
  • Cálcio 119 mg 15%
  • Fósforo 124 mg 18%
  • Magnésio 16 mg 4%
  • Ferro 0,8 mg 6%
  • Zinco 0,7 mg 7%
  • Cobre 0,05 mg 5%
  • Manganês 0,2 mg 10%
  • Selênio 5 µg 9%
  • Iodo 29 µg 19%
  • Sódio 52 mg 2%

Critérios da UE para alegações nutricionais

Os que 100 g deste alimento atendem, segundo o Regulamento (CE) 1924/2006.

Pães e folhados

No grupo dos pães e folhados

No catálogo do 17 Fit, esta categoria tem 136 alimentos. Comparação por 100 g.

  • Menos calorias que 95% dos pães e folhados.
  • Mais vitamina B12 que 95% dos pães e folhados.
  • Mais vitamina E que 89% dos pães e folhados.
  • Mais iodo que 94% dos pães e folhados.
  • Mais vitamina B2 que 91% dos pães e folhados.

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A tabela completa: Pães e folhados

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De onde vêm estes números

CoFID (Reino Unido), código 11-960.

Carboidratos: os disponíveis, sem fibras, como nos rótulos da UE.

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