17 Fit Calorias dos alimentos Doces e sobremesas
Castella calorias e tabela nutricional
Castella: 313 kcal por 100 g, proteínas 7,1 g, gorduras 5 g, carboidratos 61,8 g. 1 fatia (50 g): 157 kcal.
Levado a Nagasaki por mercadores portugueses no século XVI, o pão de Castela virou no Japão a castella, ou kasutera: um bolo retangular, úmido e muito fofo, de ovos, açúcar, farinha e xarope, com a casquinha escura em cima e embaixo. Uma fatia de 50 g tem cerca de 156 kcal. Leve e aerado, parece menor do que é: pese a fatia. É rico em vitamina D.
- Baixo teor de sal
- Rico em vitamina D
- Fonte de selênio
- Fonte de vitamina E
- Proteínas 9%
- Gorduras 14%
- Carboidratos 77%
Em porções do dia a dia
- 1 fatia ≈ 50 g 157 kcal P 3,5 · G 2,5 · C 30,9 g
- 100 kcal estão em 32 g a quantidade que fornece 100 kcal
- 20 g de proteína estão em 280 g o quanto comer para obter 20 g de proteína
- Densidade calórica Média 3,1 kcal por grama: quanto menor, mais comida você come com as mesmas calorias
Tabela nutricional por 100 g
A porcentagem mostra quanto 100 g cobrem do valor de referência de nutrientes (VRN) que a União Europeia define para um adulto (Regulamento (UE) 1169/2011). O que significa o %
Energia e macros
- Energia 313 kcal 1.310 kJ 16%
- Proteínas 7,1 g 14%
- Gorduras 5 g 7%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 61,8 g 24%
- Fibras 0,5 g
- Sal 0,18 g 3%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 9%
- Gorduras 14%
- Carboidratos 77%
Proteínas e carboidratos fornecem 4 kcal por grama; gorduras, 9. “Outros” são fibras, álcool e ácidos orgânicos.
Vitaminas
- Vitamina A 91 µg 11%
- Vitamina D 2,3 µg 46%
- Vitamina E 2,3 mg 19%
- Vitamina K 6 µg 8%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 tiamina 0,05 mg 5%
- Vitamina B2 riboflavina 0,18 mg 13%
- Vitamina B3 niacina 0,2 mg 1%
- Vitamina B5 ácido pantotênico 0,54 mg 9%
- Vitamina B6 0,05 mg 4%
- Folato B9 22 µg 11%
- Vitamina B12 0,4 µg 16%
- Colina sem dados
Minerais
- Potássio 86 mg 4%
- Cálcio 27 mg 3%
- Fósforo 85 mg 12%
- Magnésio 7 mg 2%
- Ferro 0,7 mg 5%
- Zinco 0,6 mg 6%
- Cobre 0,03 mg 3%
- Manganês 0,1 mg 5%
- Selênio 15 µg 27%
- Iodo 8 µg 5%
- Sódio 71 mg 3%
Critérios da UE para alegações nutricionais
Os que 100 g deste alimento atendem, segundo o Regulamento (CE) 1924/2006.
- Baixo teor de sal
- Rico em vitamina D
- Fonte de selênio
- Fonte de vitamina E
- Fonte de vitamina B12
Doces e sobremesas
No grupo dos doces e sobremesas
No catálogo do 17 Fit, esta categoria tem 269 alimentos. Comparação por 100 g.
- 62% Menos calorias que 62% dos doces e sobremesas.
- 82% Mais proteínas que 82% dos doces e sobremesas.
- 99% Mais vitamina D que 99% dos doces e sobremesas.
- 89% Mais selênio que 89% dos doces e sobremesas.
- 85% Mais vitamina B12 que 85% dos doces e sobremesas.
Composição parecida
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17 Fit
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De onde vêm estes números
Tabelas padrão de composição de alimentos do Japão (MEXT), código 15009.
Carboidratos: os disponíveis, sem fibras, como nos rótulos da UE.