17 Fit Calorias dos alimentos Carnes e aves
Frango à milanesa calorias e tabela nutricional
Frango à milanesa: 219 kcal por 100 g, proteínas 24,6 g, gorduras 10 g, carboidratos 5,8 g. Porção habitual (150 g): 329 kcal.
Filé de peito de frango passado na farinha de trigo, no ovo e na farinha de rosca e frito: o frango à milanesa é clássico do prato feito e da marmita, com arroz, feijão e salada. Frito, tem cerca de 219 kcal por 100 g — o dobro do peito cru —, porque a crosta absorve óleo e a carne perde água. Um filé de 150 g fica perto de 330 kcal e, como todo peito de frango, é rico em niacina, selênio e vitamina B6. Feito no forno ou na air fryer, absorve menos óleo e vira outra conta.
- Rico em proteínas
- Rico em vitamina B3
- Rico em vitamina B6
- Rico em selênio
- Proteínas 46%
- Gorduras 43%
- Carboidratos 11%
Em porções do dia a dia
- Porção habitual · 150 g 329 kcal P 36,8 · G 15 · C 8,7 g
- 100 kcal estão em 46 g a quantidade que fornece 100 kcal
- 20 g de proteína estão em 80 g o quanto comer para obter 20 g de proteína
- Densidade calórica Média 2,2 kcal por grama: quanto menor, mais comida você come com as mesmas calorias
Tabela nutricional por 100 g
A porcentagem mostra quanto 100 g cobrem do valor de referência de nutrientes (VRN) que a União Europeia define para um adulto (Regulamento (UE) 1169/2011). O que significa o %
Energia e macros
- Energia 219 kcal 916 kJ 11%
- Proteínas 24,6 g 49%
- Gorduras 10 g 14%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 5,8 g 2%
- Fibras 0,2 g
- Sal 0,8 g 13%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 46%
- Gorduras 43%
- Carboidratos 11%
Proteínas e carboidratos fornecem 4 kcal por grama; gorduras, 9. “Outros” são fibras, álcool e ácidos orgânicos.
Vitaminas
- Vitamina A 8 µg 1%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 1,9 mg 16%
- Vitamina K 7,1 µg 9%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 tiamina 0,08 mg 7%
- Vitamina B2 riboflavina 0,173 mg 12%
- Vitamina B3 niacina 8,2 mg 51%
- Vitamina B5 ácido pantotênico sem dados
- Vitamina B6 0,687 mg 49%
- Folato B9 7,5 µg 4%
- Vitamina B12 0,16 µg 6%
- Colina 63,7 mg
Minerais
- Potássio 292 mg 15%
- Cálcio 10,9 mg 1%
- Fósforo 190 mg 27%
- Magnésio 24 mg 6%
- Ferro 0,491 mg 4%
- Zinco 0,79 mg 8%
- Cobre 0,051 mg 5%
- Manganês sem dados
- Selênio 25,5 µg 46%
- Iodo sem dados
- Sódio 318 mg 13%
Critérios da UE para alegações nutricionais
Os que 100 g deste alimento atendem, segundo o Regulamento (CE) 1924/2006.
- Rico em proteínas
- Rico em vitamina B3
- Rico em vitamina B6
- Rico em selênio
- Fonte de fósforo
- Fonte de vitamina E
Carnes e aves
No grupo das carnes e aves
No catálogo do 17 Fit, esta categoria tem 214 alimentos. Comparação por 100 g.
- 70% Mais proteínas que 70% das carnes e aves.
- 90% Mais fibras que 90% das carnes e aves.
- 80% Mais vitamina B3 que 80% das carnes e aves.
- 91% Mais vitamina B6 que 91% das carnes e aves.
- 78% Mais selênio que 78% das carnes e aves.
Composição parecida
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De onde vêm estes números
USDA FoodData Central (FNDDS, EUA), código 2705975.
Sem o que a lei dos EUA adiciona à farinha, ao leite e aos sucos: essas vitaminas e minerais são os do alimento como é feito na Europa.
Carboidratos: os disponíveis, sem fibras, como nos rótulos da UE.