17 Fit Kalórie potravín Mäso a hydina
Kurací rezeň kalórie a výživové hodnoty
Kurací rezeň: 219 kcal na 100 g, bielkoviny 24,6 g, tuky 10 g, sacharidy 5,8 g. Bežná porcia (150 g): 329 kcal.
V nedeľu so zemiakovou kašou alebo šalátom, v jedálňach s hranolkami a na výlet studený medzi dvoma krajcami chleba – kurací rezeň v trojobale je na Slovensku rovnako obľúbený ako bravčový. Obaľované vyprážané kuracie prsia majú okolo 219 kcal na 100 g, takže rezeň (150 g) má asi 330 kcal. Väčšinu tuku pridáva strúhanka, ktorá nasaje olej. Má vysoký obsah bielkovín, niacínu, vitamínu B6 a selénu.
- S vysokým obsahom bielkovín
- S vysokým obsahom vitamínu B3
- S vysokým obsahom vitamínu B6
- S vysokým obsahom selénu
- Bielkoviny 46 %
- Tuky 43 %
- Sacharidy 11 %
V bežných porciách
- Bežná porcia · 150 g 329 kcal B 36,8 · T 15 · S 8,7 g
- 100 kcal je 46 g toľko tejto potraviny má 100 kcal
- 20 g bielkovín je 80 g toľko treba zjesť pre 20 g bielkovín
- Energetická hustota Stredná 2,2 kcal na gram: čím nižšia, tým viac jedla dostaneš za rovnaké kalórie
Výživové hodnoty na 100 g
Percento je podiel z denného referenčného príjmu dospelého, ktorý stanovuje EÚ (nariadenie 1169/2011). Čo znamenajú percentá
Energia a makrá
- Energia 219 kcal 916 kJ 11 %
- Bielkoviny 24,6 g 49 %
- Tuky 10 g 14 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 5,8 g 2 %
- Vláknina 0,2 g
- Soľ 0,8 g 13 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 46 %
- Tuky 43 %
- Sacharidy 11 %
Bielkoviny a sacharidy dávajú 4 kcal na gram, tuky 9. „Iné“ sú vláknina, alkohol a organické kyseliny.
Vitamíny
- Vitamín A 8 µg 1 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 1,9 mg 16 %
- Vitamín K 7,1 µg 9 %
- Vitamín C 0 mg 0 %
- Vitamín B1 tiamín 0,08 mg 7 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,173 mg 12 %
- Vitamín B3 niacín 8,2 mg 51 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová bez údajov
- Vitamín B6 0,687 mg 49 %
- Folát B9 7,5 µg 4 %
- Vitamín B12 0,16 µg 6 %
- Cholín 63,7 mg
Minerály
- Draslík 292 mg 15 %
- Vápnik 10,9 mg 1 %
- Fosfor 190 mg 27 %
- Horčík 24 mg 6 %
- Železo 0,491 mg 4 %
- Zinok 0,79 mg 8 %
- Meď 0,051 mg 5 %
- Mangán bez údajov
- Selén 25,5 µg 46 %
- Jód bez údajov
- Sodík 318 mg 13 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
Ktoré z nich spĺňa 100 g tejto potraviny podľa nariadenia (ES) 1924/2006.
- S vysokým obsahom bielkovín
- S vysokým obsahom vitamínu B3
- S vysokým obsahom vitamínu B6
- S vysokým obsahom selénu
- Zdroj fosforu
- Zdroj vitamínu E
Mäso a hydina
Porovnanie v rámci mäsa a hydiny
Kategória v katalógu 17 Fit: 214 potravín. Porovnanie na 100 g.
- 70 % Viac bielkovín ako 70 % mäsa a hydiny.
- 90 % Viac vlákniny ako 90 % mäsa a hydiny.
- 80 % Viac vitamínu B3 ako 80 % mäsa a hydiny.
- 91 % Viac vitamínu B6 ako 91 % mäsa a hydiny.
- 78 % Viac selénu ako 78 % mäsa a hydiny.
Podobné zložením
Potraviny s najbližšími kalóriami a makrami.
- Morčacia klobása 196 kcal
- Čevapčiči 223 kcal
- Pljeskavica 219 kcal
- Údené morčacie mäso 208 kcal
- Kačacie prsia 222 kcal
- Bažant 220 kcal
Ďalšie v kategórii „Mäso a hydina“
- Škvarky 580 kcal
- Bravčové koleno 239 kcal
- Diviačina 153 kcal
- Bravčová pečeň 134 kcal
- Šunka 164 kcal
- Anglická slanina 468 kcal
17 Fit
Počítaj kalórie bez váhy a tabuliek
Odfoť tanier alebo len povedz, čo ješ – 17 Fit rozpozná jedlá, odhadne gramy a zráta kalórie, makrá, vitamíny a minerály.
- Fotka, hlas alebo vyhľadávanie v katalógu: 2 592 potravín a jedál
- Plán, ktorý sa každý týždeň prispôsobí tvojej váhe
- Stravovací denník zadarmo, bez registrácie a reklám
Odkiaľ sú tieto čísla
USDA FoodData Central (FNDDS, USA), kód 2705975.
Bez toho, čo zákon v USA pridáva do múky, mlieka a džúsov: tieto vitamíny a minerály zodpovedajú tej istej potravine vyrobenej v Európe.
Sacharidy sú využiteľné sacharidy bez vlákniny, ako na etiketách v EÚ.