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17 Fit Calorias dos alimentos Verduras, legumes e cogumelos

Tomate calorias e tabela nutricional

Tomate: 18 kcal por 100 g, proteínas 0,9 g, gorduras 0,2 g, carboidratos 3,9 g. 1 unidade (120 g): 22 kcal.

O tomate fresco é quase só água, com cerca de 18 kcal por 100 g, então a salada de tomate com cebola quase não aparece na conta. O pelado e o triturado em lata, base de tanto molho caseiro, são quase igualmente leves, enquanto o tomate em conserva chega a dobrar, por causa da salmoura adoçada. O que realmente soma é o azeite regado por cima — esse vale registrar.

Baixar na App Store Tabela nutricional por 100 g

  • Proteínas 17%
  • Gorduras 9%
  • Carboidratos 74%

Em porções do dia a dia

  • 1 unidade ≈ 120 g 22 kcal P 1,1 · G 0,2 · C 4,7 g
  • 100 kcal estão em 560 g a quantidade que fornece 100 kcal
  • Densidade calórica Muito baixa 0,18 kcal por grama: quanto menor, mais comida você come com as mesmas calorias

Calculadora de calorias de receitas

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Como as calorias e os macros mudam conforme o tipo e o preparo. Valores por 100 g.

TipoKcalProteínasGordurasCarboidratos
Comum180,90,23,9
Cereja180,90,23,9
Rosa201,10,23,8
Pelado, em lata2010,14
Verde231,20,24
Em conserva400,80,16,7
Amarelo1510,32,3
Triturado, em lata321,60,35,4
Assado2510,43,5

Tabela nutricional por 100 g

A porcentagem mostra quanto 100 g cobrem do valor de referência de nutrientes (VRN) que a União Europeia define para um adulto (Regulamento (UE) 1169/2011). O que significa o %

Tipo do alimento

Comum

Energia e macros

  • Energia 18 kcal 75 kJ <1%
  • Proteínas 0,9 g 2%
  • Gorduras 0,2 g <1%
  • Carboidratos incluindo as fibras 3,9 g 2%
  • Fibras 1,2 g
  • Sal 0,01 g <1%

De onde vêm as calorias

  • Proteínas 17%
  • Gorduras 9%
  • Carboidratos 74%

Vitaminas

  • Vitamina A 42 µg 5%
  • Vitamina D 0 µg 0%
  • Vitamina E 0,54 mg 5%
  • Vitamina K 7,9 µg 11%
  • Vitamina C 13,7 mg 17%
  • Vitamina B1 tiamina 0,037 mg 3%
  • Vitamina B2 riboflavina 0,019 mg 1%
  • Vitamina B3 niacina 0,594 mg 4%
  • Vitamina B5 ácido pantotênico 0,089 mg 1%
  • Vitamina B6 0,08 mg 6%
  • Folato B9 15 µg 8%
  • Vitamina B12 0 µg 0%
  • Colina 6,7 mg

Minerais

  • Potássio 237 mg 12%
  • Cálcio 10 mg 1%
  • Fósforo 24 mg 3%
  • Magnésio 11 mg 3%
  • Ferro 0,27 mg 2%
  • Zinco 0,17 mg 2%
  • Cobre 0,059 mg 6%
  • Manganês 0,114 mg 6%
  • Selênio 0 µg 0%
  • Iodo 2 µg 1%
  • Sódio 5 mg <1%

Critérios da UE para alegações nutricionais

Rosa

Energia e macros

  • Energia 20 kcal 84 kJ 1%
  • Proteínas 1,1 g 2%
  • Gorduras 0,2 g <1%
  • Carboidratos incluindo as fibras 3,8 g 1%
  • Fibras 1,2 g
  • Sal 0,01 g <1%

De onde vêm as calorias

  • Proteínas 21%
  • Gorduras 8%
  • Carboidratos 71%

Vitaminas

  • Vitamina A 42 µg 5%
  • Vitamina D 0 µg 0%
  • Vitamina E 0,54 mg 5%
  • Vitamina K 7,9 µg 11%
  • Vitamina C 13,7 mg 17%
  • Vitamina B1 tiamina 0,037 mg 3%
  • Vitamina B2 riboflavina 0,019 mg 1%
  • Vitamina B3 niacina 0,594 mg 4%
  • Vitamina B5 ácido pantotênico 0,089 mg 1%
  • Vitamina B6 0,08 mg 6%
  • Folato B9 15 µg 8%
  • Vitamina B12 0 µg 0%
  • Colina 6,7 mg

Minerais

  • Potássio 237 mg 12%
  • Cálcio 10 mg 1%
  • Fósforo 24 mg 3%
  • Magnésio 11 mg 3%
  • Ferro 0,27 mg 2%
  • Zinco 0,17 mg 2%
  • Cobre 0,059 mg 6%
  • Manganês 0,114 mg 6%
  • Selênio 0 µg 0%
  • Iodo 2 µg 1%
  • Sódio 5 mg <1%

Critérios da UE para alegações nutricionais

Pelado, em lata

Energia e macros

  • Energia 20 kcal 84 kJ 1%
  • Proteínas 1 g 2%
  • Gorduras 0,1 g <1%
  • Carboidratos incluindo as fibras 4 g 2%
  • Fibras 1,9 g
  • Sal 0,29 g 5%

De onde vêm as calorias

  • Proteínas 19%
  • Gorduras 4%
  • Carboidratos 77%

Vitaminas

  • Vitamina A 20 µg 2%
  • Vitamina D 0 µg 0%
  • Vitamina E 0,59 mg 5%
  • Vitamina K 2,6 µg 3%
  • Vitamina C 12,6 mg 16%
  • Vitamina B1 tiamina 0,575 mg 52%
  • Vitamina B2 riboflavina 0,055 mg 4%
  • Vitamina B3 niacina 0,712 mg 4%
  • Vitamina B5 ácido pantotênico 0,117 mg 2%
  • Vitamina B6 0,111 mg 8%
  • Folato B9 8 µg 4%
  • Vitamina B12 0 µg 0%
  • Colina 6,4 mg

Minerais

  • Potássio 191 mg 10%
  • Cálcio 33 mg 4%
  • Fósforo 17 mg 2%
  • Magnésio 10 mg 3%
  • Ferro 0,57 mg 4%
  • Zinco 0,12 mg 1%
  • Cobre 0,052 mg 5%
  • Manganês 0,068 mg 3%
  • Selênio 0,7 µg 1%
  • Iodo sem dados
  • Sódio 115 mg 5%

Critérios da UE para alegações nutricionais

Verde

Energia e macros

  • Energia 23 kcal 96 kJ 1%
  • Proteínas 1,2 g 2%
  • Gorduras 0,2 g <1%
  • Carboidratos disponíveis, sem fibras 4 g 2%
  • Fibras 1,1 g
  • Sal 0,03 g <1%

De onde vêm as calorias

  • Proteínas 21%
  • Gorduras 8%
  • Carboidratos 71%

Vitaminas

  • Vitamina A 32 µg 4%
  • Vitamina D 0 µg 0%
  • Vitamina E 0,38 mg 3%
  • Vitamina K 10,1 µg 13%
  • Vitamina C 23,4 mg 29%
  • Vitamina B1 tiamina 0,06 mg 5%
  • Vitamina B2 riboflavina 0,04 mg 3%
  • Vitamina B3 niacina 0,5 mg 3%
  • Vitamina B5 ácido pantotênico 0,5 mg 8%
  • Vitamina B6 0,081 mg 6%
  • Folato B9 9 µg 4%
  • Vitamina B12 0 µg 0%
  • Colina 8,6 mg

Minerais

  • Potássio 204 mg 10%
  • Cálcio 13 mg 2%
  • Fósforo 28 mg 4%
  • Magnésio 10 mg 3%
  • Ferro 0,51 mg 4%
  • Zinco 0,07 mg <1%
  • Cobre 0,09 mg 9%
  • Manganês 0,1 mg 5%
  • Selênio 0,4 µg <1%
  • Iodo sem dados
  • Sódio 13 mg <1%

Critérios da UE para alegações nutricionais

Em conserva

Energia e macros

  • Energia 40 kcal 167 kJ 2%
  • Proteínas 0,85 g 2%
  • Gorduras 0,1 g <1%
  • Carboidratos disponíveis, sem fibras 6,7 g 3%
  • Fibras 1,2 g
  • Sal 1,1 g 19%

De onde vêm as calorias

  • Proteínas 8%
  • Gorduras 2%
  • Carboidratos 67%
  • Outros 22%

Vitaminas

  • Vitamina A 42 µg 5%
  • Vitamina D 0 µg 0%
  • Vitamina E 0,978 mg 8%
  • Vitamina K 5 µg 7%
  • Vitamina C 6,2 mg 8%
  • Vitamina B1 tiamina 0,018 mg 2%
  • Vitamina B2 riboflavina 0,006 mg <1%
  • Vitamina B3 niacina 0,197 mg 1%
  • Vitamina B5 ácido pantotênico 0,11 mg 2%
  • Vitamina B6 0,024 mg 2%
  • Folato B9 5 µg 2%
  • Vitamina B12 0 µg 0%
  • Colina sem dados

Minerais

  • Potássio 95 mg 5%
  • Cálcio 14 mg 2%
  • Fósforo 18 mg 3%
  • Magnésio 6 mg 2%
  • Ferro 0,1 mg <1%
  • Zinco 0,09 mg <1%
  • Cobre 0,03 mg 3%
  • Manganês 0,1 mg 5%
  • Selênio sem dados
  • Iodo 2 µg 1%
  • Sódio 451 mg 19%

Critérios da UE para alegações nutricionais

Amarelo

Energia e macros

  • Energia 15 kcal 63 kJ <1%
  • Proteínas 0,98 g 2%
  • Gorduras 0,26 g <1%
  • Carboidratos disponíveis, sem fibras 2,3 g <1%
  • Fibras 0,7 g
  • Sal 0,06 g <1%

De onde vêm as calorias

  • Proteínas 25%
  • Gorduras 15%
  • Carboidratos 59%

Vitaminas

  • Vitamina A 0 µg 0%
  • Vitamina D 0 µg 0%
  • Vitamina E sem dados
  • Vitamina K sem dados
  • Vitamina C 9 mg 11%
  • Vitamina B1 tiamina 0,041 mg 4%
  • Vitamina B2 riboflavina 0,047 mg 3%
  • Vitamina B3 niacina 1,2 mg 7%
  • Vitamina B5 ácido pantotênico 0,11 mg 2%
  • Vitamina B6 0,056 mg 4%
  • Folato B9 30 µg 15%
  • Vitamina B12 0 µg 0%
  • Colina sem dados

Minerais

  • Potássio 258 mg 13%
  • Cálcio 11 mg 1%
  • Fósforo 36 mg 5%
  • Magnésio 12 mg 3%
  • Ferro 0,49 mg 3%
  • Zinco 0,28 mg 3%
  • Cobre 0,101 mg 10%
  • Manganês 0,12 mg 6%
  • Selênio 0,4 µg <1%
  • Iodo sem dados
  • Sódio 23 mg <1%

Critérios da UE para alegações nutricionais

Triturado, em lata

Energia e macros

  • Energia 32 kcal 134 kJ 2%
  • Proteínas 1,6 g 3%
  • Gorduras 0,28 g <1%
  • Carboidratos disponíveis, sem fibras 5,4 g 2%
  • Fibras 1,9 g
  • Sal 0,47 g 8%

De onde vêm as calorias

  • Proteínas 21%
  • Gorduras 8%
  • Carboidratos 70%

Vitaminas

  • Vitamina A 11 µg 1%
  • Vitamina D 0 µg 0%
  • Vitamina E 1,3 mg 10%
  • Vitamina K 5,3 µg 7%
  • Vitamina C 9,2 mg 12%
  • Vitamina B1 tiamina 0,075 mg 7%
  • Vitamina B2 riboflavina 0,052 mg 4%
  • Vitamina B3 niacina 1,2 mg 8%
  • Vitamina B5 ácido pantotênico 0,278 mg 5%
  • Vitamina B6 0,15 mg 11%
  • Folato B9 13 µg 6%
  • Vitamina B12 0 µg 0%
  • Colina 12,9 mg

Minerais

  • Potássio 293 mg 15%
  • Cálcio 34 mg 4%
  • Fósforo 32 mg 5%
  • Magnésio 20 mg 5%
  • Ferro 1,3 mg 9%
  • Zinco 0,27 mg 3%
  • Cobre 0,183 mg 18%
  • Manganês 0,183 mg 9%
  • Selênio 0,6 µg 1%
  • Iodo sem dados
  • Sódio 186 mg 8%

Critérios da UE para alegações nutricionais

Assado

Energia e macros

  • Energia 25 kcal 106 kJ 1%
  • Proteínas 1 g 2%
  • Gorduras 0,4 g <1%
  • Carboidratos disponíveis, sem fibras 3,5 g 1%
  • Fibras 1,9 g
  • Sal <0,01 g <1%

De onde vêm as calorias

  • Proteínas 16%
  • Gorduras 14%
  • Carboidratos 56%
  • Outros 14%

Vitaminas

  • Vitamina A sem dados
  • Vitamina D sem dados
  • Vitamina E 1,1 mg 9%
  • Vitamina K 1,1 µg 1%
  • Vitamina C 14,9 mg 19%
  • Vitamina B1 tiamina 0,007 mg <1%
  • Vitamina B2 riboflavina 0,005 mg <1%
  • Vitamina B3 niacina 0,57 mg 4%
  • Vitamina B5 ácido pantotênico 0,089 mg 1%
  • Vitamina B6 0,066 mg 5%
  • Folato B9 20,1 µg 10%
  • Vitamina B12 sem dados
  • Colina sem dados

Minerais

  • Potássio 310 mg 16%
  • Cálcio 12 mg 2%
  • Fósforo 29 mg 4%
  • Magnésio 9,2 mg 2%
  • Ferro 0,22 mg 2%
  • Zinco 0,11 mg 1%
  • Cobre 0,03 mg 3%
  • Manganês 0,18 mg 9%
  • Selênio 10 µg 18%
  • Iodo 10 µg 7%
  • Sódio 2,5 mg <1%

Critérios da UE para alegações nutricionais

Proteínas e carboidratos fornecem 4 kcal por grama; gorduras, 9. “Outros” são fibras, álcool e ácidos orgânicos. Os que 100 g deste alimento atendem, segundo o Regulamento (CE) 1924/2006.

Verduras, legumes e cogumelos

No grupo das verduras, legumes e cogumelos

No catálogo do 17 Fit, esta categoria tem 263 alimentos. Comparação por 100 g.

  • Menos calorias que 88% das verduras, legumes e cogumelos.

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De onde vêm estes números

Calorias e macros: os valores de referência do 17 Fit, os mesmos do app.

Vitaminas e minerais: USDA FoodData Central (SR Legacy, EUA).

Carboidratos: incluindo as fibras.

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