17 Fit Calorias dos alimentos Verduras, legumes e cogumelos
Batata-doce assada calorias e tabela nutricional
Batata-doce assada: 90 kcal por 100 g, proteínas 2 g, gorduras 0,15 g, carboidratos 17,4 g. 1 unidade (150 g): 135 kcal.
Assada inteira, com casca, até a polpa ficar macia e caramelizada nas bordas, a batata-doce é a guarnição preferida das marmitas de quem treina e vai bem com frango, carne moída ou só um fio de azeite. Tem cerca de 90 kcal por 100 g, e uma batata média de 150 g fica perto de 135 kcal. É rica em vitamina A e em fibra. No forno ela perde água, então pese depois de assada e registre o azeite à parte.
- Rico em fibras
- Sem gordura
- Muito baixo teor de sal
- Rico em vitamina A
- Proteínas 9%
- Gorduras 1%
- Carboidratos 77%
- Outros 12%
Em porções do dia a dia
- 1 unidade ≈ 150 g 135 kcal P 3 · G 0,2 · C 26,1 g
- 100 kcal estão em 110 g a quantidade que fornece 100 kcal
- Densidade calórica Baixa 0,9 kcal por grama: quanto menor, mais comida você come com as mesmas calorias
Tabela nutricional por 100 g
A porcentagem mostra quanto 100 g cobrem do valor de referência de nutrientes (VRN) que a União Europeia define para um adulto (Regulamento (UE) 1169/2011). O que significa o %
Energia e macros
- Energia 90 kcal 377 kJ 4%
- Proteínas 2 g 4%
- Gorduras 0,15 g <1%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 17,4 g 7%
- Fibras 3,3 g
- Sal 0,09 g 2%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 9%
- Gorduras 1%
- Carboidratos 77%
- Outros 12%
Proteínas e carboidratos fornecem 4 kcal por grama; gorduras, 9. “Outros” são fibras, álcool e ácidos orgânicos.
Vitaminas
- Vitamina A 961 µg 120%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,71 mg 6%
- Vitamina K 2,3 µg 3%
- Vitamina C 19,6 mg 25%
- Vitamina B1 tiamina 0,107 mg 10%
- Vitamina B2 riboflavina 0,106 mg 8%
- Vitamina B3 niacina 1,5 mg 9%
- Vitamina B5 ácido pantotênico 0,884 mg 15%
- Vitamina B6 0,286 mg 20%
- Folato B9 6 µg 3%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 13,1 mg
Minerais
- Potássio 475 mg 24%
- Cálcio 38 mg 5%
- Fósforo 54 mg 8%
- Magnésio 27 mg 7%
- Ferro 0,69 mg 5%
- Zinco 0,32 mg 3%
- Cobre 0,161 mg 16%
- Manganês 0,497 mg 25%
- Selênio 0,2 µg <1%
- Iodo sem dados
- Sódio 36 mg 2%
Critérios da UE para alegações nutricionais
Os que 100 g deste alimento atendem, segundo o Regulamento (CE) 1924/2006.
- Rico em fibras
- Sem gordura
- Muito baixo teor de sal
- Rico em vitamina A
- Fonte de manganês
- Fonte de vitamina C
- Fonte de potássio
- Fonte de vitamina B6
- Fonte de cobre
Verduras, legumes e cogumelos
No grupo das verduras, legumes e cogumelos
No catálogo do 17 Fit, esta categoria tem 263 alimentos. Comparação por 100 g.
- 84% Mais calorias que 84% das verduras, legumes e cogumelos.
- 75% Mais fibras que 75% das verduras, legumes e cogumelos.
- 99% Mais vitamina A que 99% das verduras, legumes e cogumelos.
- 85% Mais manganês que 85% das verduras, legumes e cogumelos.
- 86% Mais potássio que 86% das verduras, legumes e cogumelos.
Composição parecida
Os alimentos com as calorias e os macros mais próximos.
- Batata 77 kcal
- Batata-doce 86 kcal
- Abóbora cabotiá 80 kcal
- Gengibre 80 kcal
- Milho verde 86 kcal
- Chalota 72 kcal
Mais na categoria “Verduras, legumes e cogumelos”
- Purê de batata 106 kcal
- Batata frita na frigideira 170 kcal
- Alface 15 kcal
- Espinafre 23 kcal
- Abobrinha 17 kcal
- Champignon 22 kcal
17 Fit
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De onde vêm estes números
USDA FoodData Central (SR Legacy, EUA), código 168483.
Carboidratos: os disponíveis, sem fibras, como nos rótulos da UE.