17 Fit Calorias dos alimentos Verduras, legumes e cogumelos
Pepino calorias e tabela nutricional
Pepino (fresco): 15 kcal por 100 g, proteínas 0,7 g, gorduras 0,1 g, carboidratos 3,6 g. 1 unidade (120 g): 18 kcal.
Quase só água, com cerca de 15 kcal por 100 g, o pepino passa livre na salada com cebola e vinagre, no sanduíche natural e no tzatziki. Conservar muda pouco, a não ser que vá açúcar no pote: o pepino agridoce tem quase três vezes as calorias do conservado só em salmoura. Os pepininhos de picles, comuns no hambúrguer, são mais fáceis de registrar por unidade.
- Baixo valor energético
- Rico em fibras
- Sem gordura
- Sem sal
- Proteínas 15%
- Gorduras 5%
- Carboidratos 80%
Em porções do dia a dia
- 1 unidade ≈ 120 g 18 kcal P 0,8 · G 0,1 · C 4,3 g
- 100 kcal estão em 670 g a quantidade que fornece 100 kcal
- Densidade calórica Muito baixa 0,15 kcal por grama: quanto menor, mais comida você come com as mesmas calorias
Todos os tipos
Como as calorias e os macros mudam conforme o tipo e o preparo. Valores por 100 g.
| Tipo | Kcal | Proteínas | Gorduras | Carboidratos |
|---|---|---|---|---|
| Fresco | 15 | 0,7 | 0,1 | 3,6 |
| Em salmoura | 12 | 0,5 | 0,2 | 2,3 |
| Em conserva agridoce | 33 | 0,9 | 0 | 5,5 |
| Pepininho em conserva | 19 | 1,1 | 0,3 | 0,8 |
Tabela nutricional por 100 g
A porcentagem mostra quanto 100 g cobrem do valor de referência de nutrientes (VRN) que a União Europeia define para um adulto (Regulamento (UE) 1169/2011). O que significa o %
Fresco
Energia e macros
- Energia 15 kcal 63 kJ <1%
- Proteínas 0,7 g 1%
- Gorduras 0,1 g <1%
- Carboidratos incluindo as fibras 3,6 g 1%
- Fibras 0,5 g
- Sal <0,01 g <1%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 15%
- Gorduras 5%
- Carboidratos 80%
Vitaminas
- Vitamina A 5 µg <1%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,03 mg <1%
- Vitamina K 16,4 µg 22%
- Vitamina C 2,8 mg 3%
- Vitamina B1 tiamina 0,027 mg 2%
- Vitamina B2 riboflavina 0,033 mg 2%
- Vitamina B3 niacina 0,098 mg <1%
- Vitamina B5 ácido pantotênico 0,259 mg 4%
- Vitamina B6 0,04 mg 3%
- Folato B9 7 µg 4%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 6 mg
Minerais
- Potássio 147 mg 7%
- Cálcio 16 mg 2%
- Fósforo 24 mg 3%
- Magnésio 13 mg 3%
- Ferro 0,28 mg 2%
- Zinco 0,2 mg 2%
- Cobre 0,041 mg 4%
- Manganês 0,079 mg 4%
- Selênio 0,3 µg <1%
- Iodo 2 µg 1%
- Sódio 2 mg <1%
Critérios da UE para alegações nutricionais
- Baixo valor energético
- Rico em fibras
- Sem gordura
- Sem sal
- Fonte de vitamina K
Em salmoura
Energia e macros
- Energia 12 kcal 50 kJ <1%
- Proteínas 0,5 g 1%
- Gorduras 0,2 g <1%
- Carboidratos incluindo as fibras 2,3 g <1%
- Fibras 1,2 g
- Sal 3 g 50%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 15%
- Gorduras 14%
- Carboidratos 71%
Vitaminas
- Vitamina A 10 µg 1%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,09 mg <1%
- Vitamina K 47 µg 63%
- Vitamina C 1 mg 1%
- Vitamina B1 tiamina 0 mg 0%
- Vitamina B2 riboflavina 0,01 mg <1%
- Vitamina B3 niacina 0 mg 0%
- Vitamina B5 ácido pantotênico 0,038 mg <1%
- Vitamina B6 0,009 mg <1%
- Folato B9 1 µg <1%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 3,6 mg
Minerais
- Potássio 23 mg 1%
- Cálcio 0 mg 0%
- Fósforo 14 mg 2%
- Magnésio 4 mg 1%
- Ferro 0,4 mg 3%
- Zinco 0,02 mg <1%
- Cobre 0,085 mg 8%
- Manganês 0,011 mg <1%
- Selênio 0 µg 0%
- Iodo 0 µg 0%
- Sódio 1.208 mg 50%
Critérios da UE para alegações nutricionais
- Baixo valor energético
- Rico em fibras
- Sem gordura
- Rico em vitamina K
Em conserva agridoce
Energia e macros
- Energia 33 kcal 138 kJ 2%
- Proteínas 0,9 g 2%
- Gorduras 0 g 0%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 5,5 g 2%
- Fibras 0,88 g
- Sal 1,1 g 19%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 11%
- Gorduras 0%
- Carboidratos 67%
- Outros 22%
Vitaminas
- Vitamina A 19 µg 2%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,31 mg 3%
- Vitamina K 2,6 µg 4%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 tiamina 0,04 mg 4%
- Vitamina B2 riboflavina 0 mg 0%
- Vitamina B3 niacina 0,1 mg <1%
- Vitamina B5 ácido pantotênico 0,09 mg 2%
- Vitamina B6 0 mg 0%
- Folato B9 14,6 µg 7%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina sem dados
Minerais
- Potássio 127 mg 6%
- Cálcio 22 mg 3%
- Fósforo 22,3 mg 3%
- Magnésio 11,2 mg 3%
- Ferro 0,25 mg 2%
- Zinco 0,1 mg 1%
- Cobre 0,032 mg 3%
- Manganês 0,073 mg 4%
- Selênio sem dados
- Iodo 0 µg 0%
- Sódio 454 mg 19%
Critérios da UE para alegações nutricionais
- Baixo valor energético
- Fonte de fibras
- Sem gordura
Pepininho em conserva
Energia e macros
- Energia 19 kcal 81 kJ <1%
- Proteínas 1,1 g 2%
- Gorduras 0,3 g <1%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 0,78 g <1%
- Fibras 1,5 g
- Sal 1,7 g 29%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 22%
- Gorduras 14%
- Carboidratos 16%
- Outros 48%
Vitaminas
- Vitamina A 30,8 µg 4%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,48 mg 4%
- Vitamina K 42,8 µg 57%
- Vitamina C 0,25 mg <1%
- Vitamina B1 tiamina 0,13 mg 12%
- Vitamina B2 riboflavina 0,005 mg <1%
- Vitamina B3 niacina 0,2 mg 1%
- Vitamina B5 ácido pantotênico 0,11 mg 2%
- Vitamina B6 0,005 mg <1%
- Folato B9 11,5 µg 6%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina sem dados
Minerais
- Potássio 120 mg 6%
- Cálcio 65 mg 8%
- Fósforo 26 mg 4%
- Magnésio 23 mg 6%
- Ferro 0,25 mg 2%
- Zinco 0,13 mg 1%
- Cobre 0,05 mg 5%
- Manganês 0,06 mg 3%
- Selênio 10 µg 18%
- Iodo 10 µg 7%
- Sódio 689 mg 29%
Critérios da UE para alegações nutricionais
- Baixo valor energético
- Rico em fibras
- Sem gordura
- Rico em vitamina K
- Fonte de selênio
Proteínas e carboidratos fornecem 4 kcal por grama; gorduras, 9. “Outros” são fibras, álcool e ácidos orgânicos. Os que 100 g deste alimento atendem, segundo o Regulamento (CE) 1924/2006.
Verduras, legumes e cogumelos
No grupo das verduras, legumes e cogumelos
No catálogo do 17 Fit, esta categoria tem 263 alimentos. Comparação por 100 g.
- 92% Menos calorias que 92% das verduras, legumes e cogumelos.
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17 Fit
Conte calorias sem balança e sem tabela
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De onde vêm estes números
Calorias e macros: os valores de referência do 17 Fit, os mesmos do app.
Vitaminas e minerais: USDA FoodData Central (SR Legacy, EUA).
Carboidratos: incluindo as fibras.