17 Fit Kalóriatáblázat Zöldségek és gombák
Uborka kalóriatartalom és tápérték
Uborka (friss): 15 kcal 100 g‑ban, fehérje 0,7 g, zsír 0,1 g, szénhidrát 3,6 g. 1 db (120 g): 18 kcal.
Az uborka nyáron tejfölös-fokhagymás uborkasalátaként, télen savanyúságként kerül az asztalra, a napon érlelt kovászos uborka pedig a magyar nyár egyik jelképe. Frissen 100 g‑ja csak 15 kcal, egy 120 g‑os darab tehát 18 körül, és a kovászos is ugyanilyen könnyű; a cukros felöntőben eltett csemegeuborka 100 g‑ja 33 kcal. Magas rosttartalmú és K‑vitamin-forrás.
- Alacsony energiatartalmú
- Kiváló forrás: rost
- Zsírmentes
- Sómentes
- Fehérje 15%
- Zsír 5%
- Szénhidrát 80%
Hétköznapi adagokban
- 1 db ≈ 120 g 18 kcal F 0,8 · Zs 0,1 · Sz 4,3 g
- 100 kcal-nyi adag 670 g ennyi ad belőle 100 kcal-t
- Energiasűrűség Nagyon alacsony 0,15 kcal grammonként: minél alacsonyabb, annál több ételt ehetsz ugyanannyi kalóriáért
Az összes változat
Így alakul a kalória- és makrótartalom a fajtától és az elkészítéstől függően. Az értékek 100 g‑ra vonatkoznak.
| Változat | Kcal | Fehérje | Zsír | Szénhidrát |
|---|---|---|---|---|
| Friss | 15 | 0,7 | 0,1 | 3,6 |
| Kovászos | 12 | 0,5 | 0,2 | 2,3 |
| Csemegeuborka | 33 | 0,9 | 0 | 5,5 |
| Cornichon | 19 | 1,1 | 0,3 | 0,8 |
Tápérték 100 g‑ban
A százalék azt mutatja, hogy a mennyiség mekkora része egy felnőtt uniós napi referencia-beviteli értékének (1169/2011/EU rendelet). Mit jelent a %
Friss
Energia és makrók
- Energia 15 kcal 63 kJ <1%
- Fehérje 0,7 g 1%
- Zsír 0,1 g <1%
- Szénhidrát rosttal együtt 3,6 g 1%
- Rost 0,5 g
- Só <0,01 g <1%
Honnan jön a kalória
- Fehérje 15%
- Zsír 5%
- Szénhidrát 80%
Vitaminok
- A-vitamin 5 µg <1%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,03 mg <1%
- K-vitamin 16,4 µg 22%
- C-vitamin 2,8 mg 3%
- B1-vitamin tiamin 0,027 mg 2%
- B2-vitamin riboflavin 0,033 mg 2%
- B3-vitamin niacin 0,098 mg <1%
- B5-vitamin pantoténsav 0,259 mg 4%
- B6-vitamin 0,04 mg 3%
- Folát B9 7 µg 4%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 6 mg
Ásványi anyagok
- Kálium 147 mg 7%
- Kalcium 16 mg 2%
- Foszfor 24 mg 3%
- Magnézium 13 mg 3%
- Vas 0,28 mg 2%
- Cink 0,2 mg 2%
- Réz 0,041 mg 4%
- Mangán 0,079 mg 4%
- Szelén 0,3 µg <1%
- Jód 2 µg 1%
- Nátrium 2 mg <1%
A tápanyag-összetételre vonatkozó állítások uniós feltételei
- Alacsony energiatartalmú
- Kiváló forrás: rost
- Zsírmentes
- Sómentes
- Jó forrás: K‑vitamin
Kovászos
Energia és makrók
- Energia 12 kcal 50 kJ <1%
- Fehérje 0,5 g 1%
- Zsír 0,2 g <1%
- Szénhidrát rosttal együtt 2,3 g <1%
- Rost 1,2 g
- Só 3 g 50%
Honnan jön a kalória
- Fehérje 15%
- Zsír 14%
- Szénhidrát 71%
Vitaminok
- A-vitamin 10 µg 1%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,09 mg <1%
- K-vitamin 47 µg 63%
- C-vitamin 1 mg 1%
- B1-vitamin tiamin 0 mg 0%
- B2-vitamin riboflavin 0,01 mg <1%
- B3-vitamin niacin 0 mg 0%
- B5-vitamin pantoténsav 0,038 mg <1%
- B6-vitamin 0,009 mg <1%
- Folát B9 1 µg <1%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 3,6 mg
Ásványi anyagok
- Kálium 23 mg 1%
- Kalcium 0 mg 0%
- Foszfor 14 mg 2%
- Magnézium 4 mg 1%
- Vas 0,4 mg 3%
- Cink 0,02 mg <1%
- Réz 0,085 mg 8%
- Mangán 0,011 mg <1%
- Szelén 0 µg 0%
- Jód 0 µg 0%
- Nátrium 1 208 mg 50%
A tápanyag-összetételre vonatkozó állítások uniós feltételei
- Alacsony energiatartalmú
- Kiváló forrás: rost
- Zsírmentes
- Kiváló forrás: K‑vitamin
Csemegeuborka
Energia és makrók
- Energia 33 kcal 138 kJ 2%
- Fehérje 0,9 g 2%
- Zsír 0 g 0%
- Szénhidrát hasznosítható, rost nélkül 5,5 g 2%
- Rost 0,88 g
- Só 1,1 g 19%
Honnan jön a kalória
- Fehérje 11%
- Zsír 0%
- Szénhidrát 67%
- Egyéb 22%
Vitaminok
- A-vitamin 19 µg 2%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,31 mg 3%
- K-vitamin 2,6 µg 4%
- C-vitamin 0 mg 0%
- B1-vitamin tiamin 0,04 mg 4%
- B2-vitamin riboflavin 0 mg 0%
- B3-vitamin niacin 0,1 mg <1%
- B5-vitamin pantoténsav 0,09 mg 2%
- B6-vitamin 0 mg 0%
- Folát B9 14,6 µg 7%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin nincs adat
Ásványi anyagok
- Kálium 127 mg 6%
- Kalcium 22 mg 3%
- Foszfor 22,3 mg 3%
- Magnézium 11,2 mg 3%
- Vas 0,25 mg 2%
- Cink 0,1 mg 1%
- Réz 0,032 mg 3%
- Mangán 0,073 mg 4%
- Szelén nincs adat
- Jód 0 µg 0%
- Nátrium 454 mg 19%
A tápanyag-összetételre vonatkozó állítások uniós feltételei
- Alacsony energiatartalmú
- Jó forrás: rost
- Zsírmentes
Cornichon
Energia és makrók
- Energia 19 kcal 81 kJ <1%
- Fehérje 1,1 g 2%
- Zsír 0,3 g <1%
- Szénhidrát hasznosítható, rost nélkül 0,78 g <1%
- Rost 1,5 g
- Só 1,7 g 29%
Honnan jön a kalória
- Fehérje 22%
- Zsír 14%
- Szénhidrát 16%
- Egyéb 48%
Vitaminok
- A-vitamin 30,8 µg 4%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,48 mg 4%
- K-vitamin 42,8 µg 57%
- C-vitamin 0,25 mg <1%
- B1-vitamin tiamin 0,13 mg 12%
- B2-vitamin riboflavin 0,005 mg <1%
- B3-vitamin niacin 0,2 mg 1%
- B5-vitamin pantoténsav 0,11 mg 2%
- B6-vitamin 0,005 mg <1%
- Folát B9 11,5 µg 6%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin nincs adat
Ásványi anyagok
- Kálium 120 mg 6%
- Kalcium 65 mg 8%
- Foszfor 26 mg 4%
- Magnézium 23 mg 6%
- Vas 0,25 mg 2%
- Cink 0,13 mg 1%
- Réz 0,05 mg 5%
- Mangán 0,06 mg 3%
- Szelén 10 µg 18%
- Jód 10 µg 7%
- Nátrium 689 mg 29%
A tápanyag-összetételre vonatkozó állítások uniós feltételei
- Alacsony energiatartalmú
- Kiváló forrás: rost
- Zsírmentes
- Kiváló forrás: K‑vitamin
- Jó forrás: szelén
A fehérje és a szénhidrát grammonként 4 kcal-t ad, a zsír 9‑et. Az „Egyéb” a rost, az alkohol és a szerves savak. Az 1924/2006/EK rendelet szerint, az élelmiszer 100 g‑jára vetítve.
Zöldségek és gombák
Helye a zöldségek és gombák között
A kategória a 17 Fit katalógusában: 263 élelmiszer. Az összevetés 100 g‑ra vonatkozik.
- 92% Kevesebb kalória van benne, mint a zöldségek és gombák 92%-ában.
Hasonló összetételűek
A kalóriában és makrókban legközelebb álló élelmiszerek.
- Paradicsom 18 kcal
- Koktélparadicsom 18 kcal
- Daikon retek 18 kcal
- Retek 16 kcal
- Saláta 15 kcal
- Cukkini 17 kcal
Zöldségek és gombák: még több
- Gyűrűs tuskógomba 37 kcal
- Edamame 121 kcal
- Krumpli 77 kcal
- Sült krumpli 312 kcal
- Kaliforniai paprika 27 kcal
- Vöröshagyma 40 kcal
17 Fit
Kalóriaszámlálás mérleg és táblázatok nélkül
Fotózd le a tányérod, vagy csak mondd be, mit ettél – a 17 Fit felismeri a fogásokat, megbecsüli a grammokat, és kiszámolja a kalóriát, a makrókat, a vitaminokat és az ásványi anyagokat.
- Fotó, hang vagy keresés 2 592 élelmiszer és étel között
- Terv, amely hetente a súlyodhoz igazodik
- Ingyenes étkezési napló, regisztráció és reklám nélkül
Honnan származnak ezek a számok
Kalória és makrók: a 17 Fit referenciaértékei, ugyanazok, mint az appban.
Vitaminok és ásványi anyagok: USDA FoodData Central (SR Legacy, USA).
A szénhidrát a rosttal együtt értendő.