17 Fit Calorii alimente Legume și ciuperci
Castraveți calorii și valori nutriționale
La 100 g — 15 kcal: 0,7 g proteine, 0,1 g grăsimi și 3,6 g carbohidrați.
Castraveții se mănâncă proaspeți în salată cu roșii sau cu smântână și mărar, iar pentru iarnă se pun la murat — în saramură, la putină, sau în oțet, cu zahăr. Proaspeți au doar 15 kcal la 100 g, iar cei murați în saramură rămân la fel de ușori. Cei dulci-acrișori din borcan ajung la 33 kcal, din cauza zahărului din marinată.
- Valoare energetică redusă
- Bogat în fibre
- Fără grăsimi
- Fără sare
- Proteine 15%
- Grăsimi 5%
- Carbohidrați 80%
În porții obișnuite
- 1 bucată ≈ 120 g 18 kcal
- 100 kcal înseamnă 670 g atât aliment dă 100 kcal
- Densitate energetică Foarte scăzută 0,15 kcal pe gram: cu cât e mai mică, cu atât mănânci mai mult pentru aceleași calorii
Toate variantele
Cum se schimbă caloriile și macronutrienții în funcție de soi și de preparare. Valori la 100 g.
| Variantă | Kcal | Proteine | Grăsimi | Carbohidrați |
|---|---|---|---|---|
| Proaspeți | 15 | 0,7 | 0,1 | 3,6 |
| Murați în saramură | 12 | 0,5 | 0,2 | 2,3 |
| Dulci-acrișori | 33 | 0,9 | 0 | 5,5 |
| Cornișoni | 19 | 1,1 | 0,3 | 0,78 |
Compoziție la 100 g
Procentul arată cât din necesarul zilnic al unui adult acoperă, după valorile de referință ale UE (Regulamentul 1169/2011).
Proaspeți
Energie și macronutrienți
- Energie 15 kcal <1%
- Proteine 0,7 g 1%
- Grăsimi 0,1 g <1%
- Carbohidrați inclusiv fibrele 3,6 g 1%
- Fibre 0,5 g
- Sare <0,01 g <1%
De unde vin caloriile
- Proteine 15%
- Grăsimi 5%
- Carbohidrați 80%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A 5 µg <1%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,03 mg <1%
- Vitamina K 16,4 µg 22%
- Vitamina C 2,8 mg 3%
- Vitamina B1 (tiamină) 0,027 mg 2%
- Vitamina B2 (riboflavină) 0,033 mg 2%
- Vitamina B3 (niacină) 0,098 mg <1%
- Vitamina B5 (acid pantotenic) 0,259 mg 4%
- Vitamina B6 0,04 mg 3%
- Folat (B9) 7 µg 4%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colină 6 mg
Minerale
- Potasiu 147 mg 7%
- Calciu 16 mg 2%
- Fosfor 24 mg 3%
- Magneziu 13 mg 3%
- Fier 0,28 mg 2%
- Zinc 0,2 mg 2%
- Cupru 0,041 mg 4%
- Mangan 0,079 mg 4%
- Seleniu 0,3 µg <1%
- Iod 2 µg 1%
- Sodiu 2 mg <1%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Valoare energetică redusă
- Bogat în fibre
- Fără grăsimi
- Fără sare
- Sursă de vitamina K
Murați în saramură
Energie și macronutrienți
- Energie 12 kcal <1%
- Proteine 0,5 g 1%
- Grăsimi 0,2 g <1%
- Carbohidrați inclusiv fibrele 2,3 g <1%
- Fibre 1,2 g
- Sare 3 g 50%
De unde vin caloriile
- Proteine 15%
- Grăsimi 14%
- Carbohidrați 71%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A 10 µg 1%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,09 mg <1%
- Vitamina K 47 µg 63%
- Vitamina C 1 mg 1%
- Vitamina B1 (tiamină) 0 mg 0%
- Vitamina B2 (riboflavină) 0,01 mg <1%
- Vitamina B3 (niacină) 0 mg 0%
- Vitamina B5 (acid pantotenic) 0,038 mg <1%
- Vitamina B6 0,009 mg <1%
- Folat (B9) 1 µg <1%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colină 3,6 mg
Minerale
- Potasiu 23 mg 1%
- Calciu 0 mg 0%
- Fosfor 14 mg 2%
- Magneziu 4 mg 1%
- Fier 0,4 mg 3%
- Zinc 0,02 mg <1%
- Cupru 0,085 mg 8%
- Mangan 0,011 mg <1%
- Seleniu 0 µg 0%
- Iod 0 µg 0%
- Sodiu 1.208 mg 50%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Valoare energetică redusă
- Bogat în fibre
- Fără grăsimi
- Bogat în vitamina K
Dulci-acrișori
Energie și macronutrienți
- Energie 33 kcal 2%
- Proteine 0,9 g 2%
- Grăsimi 0 g 0%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 5,5 g 2%
- Fibre 0,88 g
- Sare 1,1 g 19%
De unde vin caloriile
- Proteine 11%
- Grăsimi 0%
- Carbohidrați 67%
- Altele 22%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A 19 µg 2%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,31 mg 3%
- Vitamina K 2,6 µg 4%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 (tiamină) 0,04 mg 4%
- Vitamina B2 (riboflavină) 0 mg 0%
- Vitamina B3 (niacină) 0,1 mg <1%
- Vitamina B5 (acid pantotenic) 0,09 mg 2%
- Vitamina B6 0 mg 0%
- Folat (B9) 14,6 µg 7%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colină fără date
Minerale
- Potasiu 126 mg 6%
- Calciu 22 mg 3%
- Fosfor 22,3 mg 3%
- Magneziu 11,2 mg 3%
- Fier 0,25 mg 2%
- Zinc 0,1 mg 1%
- Cupru 0,032 mg 3%
- Mangan 0,073 mg 4%
- Seleniu fără date
- Iod 0 µg 0%
- Sodiu 454 mg 19%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Valoare energetică redusă
- Sursă de fibre
- Fără grăsimi
Cornișoni
Energie și macronutrienți
- Energie 19 kcal <1%
- Proteine 1,1 g 2%
- Grăsimi 0,3 g <1%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 0,78 g <1%
- Fibre 1,5 g
- Sare 1,7 g 29%
De unde vin caloriile
- Proteine 22%
- Grăsimi 14%
- Carbohidrați 16%
- Altele 48%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A 30,8 µg 4%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,48 mg 4%
- Vitamina K 42,8 µg 57%
- Vitamina C 0,25 mg <1%
- Vitamina B1 (tiamină) 0,13 mg 12%
- Vitamina B2 (riboflavină) 0,005 mg <1%
- Vitamina B3 (niacină) 0,2 mg 1%
- Vitamina B5 (acid pantotenic) 0,11 mg 2%
- Vitamina B6 0,005 mg <1%
- Folat (B9) 11,5 µg 6%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colină fără date
Minerale
- Potasiu 120 mg 6%
- Calciu 65 mg 8%
- Fosfor 26 mg 4%
- Magneziu 23 mg 6%
- Fier 0,25 mg 2%
- Zinc 0,13 mg 1%
- Cupru 0,05 mg 5%
- Mangan 0,06 mg 3%
- Seleniu 10 µg 18%
- Iod 10 µg 7%
- Sodiu 689 mg 29%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Valoare energetică redusă
- Bogat în fibre
- Fără grăsimi
- Bogat în vitamina K
- Sursă de seleniu
Legume și ciuperci
Printre legume și ciuperci
Categoria în catalogul 17 Fit: 263 de alimente. Comparație la 100 g.
- 92% Valoare energetică mai mică decât la 92% dintre legume și ciuperci.
Asemănătoare ca compoziție
Alimente cu calorii și macronutrienți apropiați.
- Roșii 18 kcal
- Ridichi 16 kcal
- Salată verde 15 kcal
- Dovlecel 17 kcal
- Țelină apio 14 kcal
- Vinete 25 kcal
17 Fit
Numără caloriile fără cântar și tabele
Fotografiază farfuria sau spune ce ai mâncat — 17 Fit recunoaște felurile, estimează gramele și calculează calorii, macronutrienți, vitamine și minerale.
- Poză, voce sau căutare printre 2.557 de alimente și mâncăruri
- Un plan care se ajustează săptămânal după greutatea ta
- Jurnal alimentar gratuit, fără cont și fără reclame
De unde sunt aceste cifre
Calorii și macronutrienți — valorile de referință 17 Fit, aceleași ca în aplicație.
Vitamine și minerale — USDA FoodData Central (SR Legacy, SUA).
Carbohidrații sunt indicați împreună cu fibrele.