17 Fit

17 Fit Calorias dos alimentos Pratos

Risoto calorias e tabela nutricional

Risoto (de cogumelos): 129 kcal por 100 g, proteínas 4,2 g, gorduras 3,9 g, carboidratos 18,5 g. Porção habitual (300 g): 387 kcal.

Arroz arbóreo ou carnaroli cozido aos poucos no caldo e finalizado com manteiga e parmesão: o risoto virou prato de restaurante e de jantar especial em casa. O de cogumelos, com shimeji, shiitake ou funghi, tem cerca de 129 kcal por 100 g; o de queijo, mais carregado na manteiga e no parmesão, chega a 195. Um prato de 300 g vai de 360 a quase 590 kcal, conforme a receita. O de cogumelos é fonte de niacina e riboflavina.

  • Proteínas 13%
  • Gorduras 28%
  • Carboidratos 59%

Em porções do dia a dia

  • Porção habitual · 300 g 387 kcal P 12,6 · G 11,7 · C 55,5 g
  • 100 kcal estão em 80 g a quantidade que fornece 100 kcal
  • Densidade calórica Baixa 1,3 kcal por grama: quanto menor, mais comida você come com as mesmas calorias

Calculadora de calorias de receitas

Todos os tipos

Como as calorias e os macros mudam conforme o tipo e o preparo. Valores por 100 g.

TipoKcalProteínasGordurasCarboidratos
De cogumelos1294,23,918,5
De queijo1955,75,230,9
De legumes1202,73,818,4
De frutos do mar1305,56,112,5

Tabela nutricional por 100 g

A porcentagem mostra quanto 100 g cobrem do valor de referência de nutrientes (VRN) que a União Europeia define para um adulto (Regulamento (UE) 1169/2011). O que significa o %

Tipo do alimento

De cogumelos

Energia e macros

  • Energia 129 kcal 540 kJ 6%
  • Proteínas 4,2 g 8%
  • Gorduras 3,9 g 6%
  • Carboidratos disponíveis, sem fibras 18,5 g 7%
  • Fibras 1,5 g
  • Sal 0,55 g 9%

De onde vêm as calorias

  • Proteínas 13%
  • Gorduras 28%
  • Carboidratos 59%

Vitaminas

  • Vitamina A 27 µg 3%
  • Vitamina D 0,6 µg 12%
  • Vitamina E 0,3 mg 2%
  • Vitamina K sem dados
  • Vitamina C 0,6 mg <1%
  • Vitamina B1 tiamina 0,07 mg 6%
  • Vitamina B2 riboflavina 0,21 mg 15%
  • Vitamina B3 niacina 3 mg 19%
  • Vitamina B5 ácido pantotênico 0,59 mg 10%
  • Vitamina B6 0,03 mg 2%
  • Folato B9 9,1 µg 5%
  • Vitamina B12 0,08 µg 3%
  • Colina sem dados

Minerais

  • Potássio 100 mg 5%
  • Cálcio 70 mg 9%
  • Fósforo 84 mg 12%
  • Magnésio 11 mg 3%
  • Ferro 0,3 mg 2%
  • Zinco 0,7 mg 7%
  • Cobre sem dados
  • Manganês sem dados
  • Selênio sem dados
  • Iodo 3,4 µg 2%
  • Sódio 220 mg 9%

Critérios da UE para alegações nutricionais

De queijo

Energia e macros

  • Energia 195 kcal 816 kJ 10%
  • Proteínas 5,7 g 11%
  • Gorduras 5,2 g 7%
  • Carboidratos disponíveis, sem fibras 30,9 g 12%
  • Fibras 0,7 g
  • Sal 0,82 g 14%

De onde vêm as calorias

  • Proteínas 12%
  • Gorduras 24%
  • Carboidratos 64%

Vitaminas

  • Vitamina A sem dados
  • Vitamina D sem dados
  • Vitamina E sem dados
  • Vitamina K sem dados
  • Vitamina C sem dados
  • Vitamina B1 tiamina sem dados
  • Vitamina B2 riboflavina sem dados
  • Vitamina B3 niacina sem dados
  • Vitamina B5 ácido pantotênico sem dados
  • Vitamina B6 sem dados
  • Folato B9 sem dados
  • Vitamina B12 sem dados
  • Colina sem dados

Minerais

  • Potássio sem dados
  • Cálcio sem dados
  • Fósforo sem dados
  • Magnésio sem dados
  • Ferro sem dados
  • Zinco sem dados
  • Cobre sem dados
  • Manganês sem dados
  • Selênio sem dados
  • Iodo sem dados
  • Sódio 328 mg 14%

Critérios da UE para alegações nutricionais

Não atende a nenhum: não se destaca por ter pouca gordura ou pouco sal, nem pelas vitaminas e minerais.

De legumes

Energia e macros

  • Energia 120 kcal 502 kJ 6%
  • Proteínas 2,7 g 5%
  • Gorduras 3,8 g 5%
  • Carboidratos disponíveis, sem fibras 18,4 g 7%
  • Fibras 0,25 g
  • Sal 0,76 g 13%

De onde vêm as calorias

  • Proteínas 9%
  • Gorduras 29%
  • Carboidratos 62%

Vitaminas

  • Vitamina A sem dados
  • Vitamina D sem dados
  • Vitamina E sem dados
  • Vitamina K sem dados
  • Vitamina C sem dados
  • Vitamina B1 tiamina sem dados
  • Vitamina B2 riboflavina sem dados
  • Vitamina B3 niacina sem dados
  • Vitamina B5 ácido pantotênico sem dados
  • Vitamina B6 sem dados
  • Folato B9 sem dados
  • Vitamina B12 sem dados
  • Colina sem dados

Minerais

  • Potássio sem dados
  • Cálcio sem dados
  • Fósforo sem dados
  • Magnésio sem dados
  • Ferro sem dados
  • Zinco sem dados
  • Cobre sem dados
  • Manganês sem dados
  • Selênio sem dados
  • Iodo sem dados
  • Sódio 304 mg 13%

Critérios da UE para alegações nutricionais

Não atende a nenhum: não se destaca por ter pouca gordura ou pouco sal, nem pelas vitaminas e minerais.

De frutos do mar

Energia e macros

  • Energia 130 kcal 544 kJ 6%
  • Proteínas 5,5 g 11%
  • Gorduras 6,1 g 9%
  • Carboidratos disponíveis, sem fibras 12,5 g 5%
  • Fibras 1,1 g
  • Sal 0,84 g 14%

De onde vêm as calorias

  • Proteínas 17%
  • Gorduras 43%
  • Carboidratos 40%

Vitaminas

  • Vitamina A sem dados
  • Vitamina D sem dados
  • Vitamina E sem dados
  • Vitamina K sem dados
  • Vitamina C sem dados
  • Vitamina B1 tiamina sem dados
  • Vitamina B2 riboflavina sem dados
  • Vitamina B3 niacina sem dados
  • Vitamina B5 ácido pantotênico sem dados
  • Vitamina B6 sem dados
  • Folato B9 sem dados
  • Vitamina B12 sem dados
  • Colina sem dados

Minerais

  • Potássio sem dados
  • Cálcio sem dados
  • Fósforo sem dados
  • Magnésio sem dados
  • Ferro sem dados
  • Zinco sem dados
  • Cobre sem dados
  • Manganês sem dados
  • Selênio sem dados
  • Iodo sem dados
  • Sódio 337 mg 14%

Critérios da UE para alegações nutricionais

Proteínas e carboidratos fornecem 4 kcal por grama; gorduras, 9. “Outros” são fibras, álcool e ácidos orgânicos. Os que 100 g deste alimento atendem, segundo o Regulamento (CE) 1924/2006.

Pratos

No grupo dos pratos

No catálogo do 17 Fit, esta categoria tem 699 alimentos. Comparação por 100 g.

  • Menos calorias que 68% dos pratos.
  • Mais vitamina B3 que 85% dos pratos.
  • Mais vitamina B2 que 90% dos pratos.

Composição parecida

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A tabela completa: Pratos

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De onde vêm estes números

Base de dados suíça de composição de alimentos, código 1585.

Carboidratos: os disponíveis, sem fibras, como nos rótulos da UE.

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