17 Fit

17 Fit Calorias dos alimentos Frutas

Abacaxi calorias e tabela nutricional

Abacaxi: 50 kcal por 100 g, proteínas 0,54 g, gorduras 0,12 g, carboidratos 11,7 g. Porção habitual (150 g): 75 kcal.

Fresco, o abacaxi é rico em vitamina C e manganês, com cerca de 50 kcal por 100 g — o pérola, doce e pouco ácido, é o que mais aparece na feira. Ele tem uma enzima que amacia a carne e impede a gelatina de firmar, por isso o fresco estraga a gelatina e o de lata funciona. As rodelas em lata mantêm o manganês, mas perdem a maior parte da vitamina C. No churrasco, o abacaxi grelhado com canela continua leve; com leite condensado, já não.

  • Proteínas 4%
  • Gorduras 2%
  • Carboidratos 94%

Em porções do dia a dia

  • Porção habitual · 150 g 75 kcal P 0,8 · G 0,2 · C 17,6 g
  • 100 kcal estão em 200 g a quantidade que fornece 100 kcal
  • Densidade calórica Muito baixa 0,5 kcal por grama: quanto menor, mais comida você come com as mesmas calorias

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Como as calorias e os macros mudam conforme o tipo e o preparo. Valores por 100 g.

TipoKcalProteínasGordurasCarboidratos
Fresco500,50,111,7
Em lata600,50,114,3
Em calda520,40,112,7

Tabela nutricional por 100 g

A porcentagem mostra quanto 100 g cobrem do valor de referência de nutrientes (VRN) que a União Europeia define para um adulto (Regulamento (UE) 1169/2011). O que significa o %

Tipo do alimento

Fresco

Energia e macros

  • Energia 50 kcal 209 kJ 2%
  • Proteínas 0,54 g 1%
  • Gorduras 0,12 g <1%
  • Carboidratos disponíveis, sem fibras 11,7 g 5%
  • Fibras 1,4 g
  • Sal <0,01 g <1%

De onde vêm as calorias

  • Proteínas 4%
  • Gorduras 2%
  • Carboidratos 94%

Vitaminas

  • Vitamina A 3 µg <1%
  • Vitamina D 0 µg 0%
  • Vitamina E 0,02 mg <1%
  • Vitamina K 0,7 µg <1%
  • Vitamina C 47,8 mg 60%
  • Vitamina B1 tiamina 0,079 mg 7%
  • Vitamina B2 riboflavina 0,032 mg 2%
  • Vitamina B3 niacina 0,5 mg 3%
  • Vitamina B5 ácido pantotênico 0,213 mg 4%
  • Vitamina B6 0,112 mg 8%
  • Folato B9 18 µg 9%
  • Vitamina B12 0 µg 0%
  • Colina 5,5 mg

Minerais

  • Potássio 109 mg 5%
  • Cálcio 13 mg 2%
  • Fósforo 8 mg 1%
  • Magnésio 12 mg 3%
  • Ferro 0,29 mg 2%
  • Zinco 0,12 mg 1%
  • Cobre 0,11 mg 11%
  • Manganês 0,927 mg 46%
  • Selênio 0,1 µg <1%
  • Iodo 2,4 µg 2%
  • Sódio 1 mg <1%

Critérios da UE para alegações nutricionais

Em lata

Energia e macros

  • Energia 60 kcal 251 kJ 3%
  • Proteínas 0,51 g 1%
  • Gorduras 0,11 g <1%
  • Carboidratos disponíveis, sem fibras 14,3 g 5%
  • Fibras 1,3 g
  • Sal <0,01 g <1%

De onde vêm as calorias

  • Proteínas 3%
  • Gorduras 2%
  • Carboidratos 95%

Vitaminas

  • Vitamina A 3 µg <1%
  • Vitamina D 0 µg 0%
  • Vitamina E 0,02 mg <1%
  • Vitamina K 0,7 µg <1%
  • Vitamina C 9,4 mg 12%
  • Vitamina B1 tiamina 0,102 mg 9%
  • Vitamina B2 riboflavina 0,021 mg 2%
  • Vitamina B3 niacina 0,284 mg 2%
  • Vitamina B5 ácido pantotênico 0,1 mg 2%
  • Vitamina B6 0,075 mg 5%
  • Folato B9 5 µg 2%
  • Vitamina B12 0 µg 0%
  • Colina 5,5 mg

Minerais

  • Potássio 124 mg 6%
  • Cálcio 16 mg 2%
  • Fósforo 7 mg 1%
  • Magnésio 15 mg 4%
  • Ferro 0,28 mg 2%
  • Zinco 0,1 mg 1%
  • Cobre 0,107 mg 11%
  • Manganês 1,5 mg 75%
  • Selênio 0,4 µg <1%
  • Iodo 1,4 µg <1%
  • Sódio 1 mg <1%

Critérios da UE para alegações nutricionais

Em calda

Energia e macros

  • Energia 52 kcal 218 kJ 3%
  • Proteínas 0,36 g <1%
  • Gorduras 0,12 g <1%
  • Carboidratos disponíveis, sem fibras 12,7 g 5%
  • Fibras 0,8 g
  • Sal <0,01 g <1%

De onde vêm as calorias

  • Proteínas 3%
  • Gorduras 2%
  • Carboidratos 95%

Vitaminas

  • Vitamina A 2 µg <1%
  • Vitamina D 0 µg 0%
  • Vitamina E 0,01 mg <1%
  • Vitamina K 0,3 µg <1%
  • Vitamina C 7,5 mg 9%
  • Vitamina B1 tiamina 0,091 mg 8%
  • Vitamina B2 riboflavina 0,025 mg 2%
  • Vitamina B3 niacina 0,292 mg 2%
  • Vitamina B5 ácido pantotênico 0,1 mg 2%
  • Vitamina B6 0,074 mg 5%
  • Folato B9 5 µg 2%
  • Vitamina B12 0 µg 0%
  • Colina 3,8 mg

Minerais

  • Potássio 105 mg 5%
  • Cálcio 14 mg 2%
  • Fósforo 7 mg 1%
  • Magnésio 16 mg 4%
  • Ferro 0,39 mg 3%
  • Zinco 0,12 mg 1%
  • Cobre 0,103 mg 10%
  • Manganês 1,1 mg 55%
  • Selênio 0,4 µg <1%
  • Iodo sem dados
  • Sódio 1 mg <1%

Critérios da UE para alegações nutricionais

Proteínas e carboidratos fornecem 4 kcal por grama; gorduras, 9. “Outros” são fibras, álcool e ácidos orgânicos. Os que 100 g deste alimento atendem, segundo o Regulamento (CE) 1924/2006.

Frutas

No grupo das frutas

No catálogo do 17 Fit, esta categoria tem 145 alimentos. Comparação por 100 g.

  • Menos calorias que 68% das frutas.
  • Mais vitamina C que 82% das frutas.
  • Mais manganês que 93% das frutas.

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A tabela completa: Frutas

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De onde vêm estes números

USDA FoodData Central (SR Legacy, EUA), código 169124.

Vitaminas e minerais que faltavam nesse registro: BLS (Alemanha).

Carboidratos: os disponíveis, sem fibras, como nos rótulos da UE.

Como calculamos

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