17 Fit Calorii alimente Cereale, leguminoase și făinuri
Hrișcă calorii și valori nutriționale
La 100 g — 92 kcal: 3,4 g proteine, 0,6 g grăsimi și 19,9 g carbohidrați.
Hrișca nu ține de bucătăria tradițională românească, dar a devenit tot mai cunoscută ca alternativă la orez: se fierbe ca garnitură sau se face terci la micul dejun. Crudă are aproape 350 kcal la 100 g, fiartă doar 92, pentru că boabele trag multă apă, așa că notează‑o în starea în care o cântărești. Boabele crude sunt bogate în mangan, cupru și magneziu.
- Sursă de proteine
- Sursă de fibre
- Conținut scăzut de grăsimi
- Fără sare
- Proteine 14%
- Grăsimi 5%
- Carbohidrați 81%
În porții obișnuite
- Porție obișnuită · 180 g 166 kcal
- 100 kcal înseamnă 110 g atât aliment dă 100 kcal
- Densitate energetică Scăzută 0,92 kcal pe gram: cu cât e mai mică, cu atât mănânci mai mult pentru aceleași calorii
Toate variantele
Cum se schimbă caloriile și macronutrienții în funcție de soi și de preparare. Valori la 100 g.
| Variantă | Kcal | Proteine | Grăsimi | Carbohidrați |
|---|---|---|---|---|
| Fiartă | 92 | 3,4 | 0,6 | 19,9 |
| Crudă | 346 | 11,7 | 2,7 | 71 |
Compoziție la 100 g
Procentul arată cât din necesarul zilnic al unui adult acoperă, după valorile de referință ale UE (Regulamentul 1169/2011).
Fiartă
Energie și macronutrienți
- Energie 92 kcal 5%
- Proteine 3,4 g 7%
- Grăsimi 0,6 g <1%
- Carbohidrați inclusiv fibrele 19,9 g 8%
- Fibre 2,7 g
- Sare 0,01 g <1%
De unde vin caloriile
- Proteine 14%
- Grăsimi 5%
- Carbohidrați 81%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,09 mg <1%
- Vitamina K 1,9 µg 3%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 (tiamină) 0,04 mg 4%
- Vitamina B2 (riboflavină) 0,039 mg 3%
- Vitamina B3 (niacină) 0,94 mg 6%
- Vitamina B5 (acid pantotenic) 0,359 mg 6%
- Vitamina B6 0,077 mg 6%
- Folat (B9) 14 µg 7%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colină 20,1 mg
Minerale
- Potasiu 88 mg 4%
- Calciu 7 mg <1%
- Fosfor 70 mg 10%
- Magneziu 51 mg 14%
- Fier 0,8 mg 6%
- Zinc 0,61 mg 6%
- Cupru 0,146 mg 15%
- Mangan 0,403 mg 20%
- Seleniu 2,2 µg 4%
- Iod fără date
- Sodiu 4 mg <1%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Sursă de proteine
- Sursă de fibre
- Conținut scăzut de grăsimi
- Fără sare
- Sursă de mangan
Crudă
Energie și macronutrienți
- Energie 346 kcal 17%
- Proteine 11,7 g 23%
- Grăsimi 2,7 g 4%
- Carbohidrați inclusiv fibrele 71 g 27%
- Fibre 10,3 g
- Sare 0,03 g <1%
De unde vin caloriile
- Proteine 13%
- Grăsimi 7%
- Carbohidrați 80%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,13 mg 1%
- Vitamina K fără date
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 (tiamină) 0,224 mg 20%
- Vitamina B2 (riboflavină) 0,271 mg 19%
- Vitamina B3 (niacină) 5,1 mg 32%
- Vitamina B5 (acid pantotenic) 1,2 mg 21%
- Vitamina B6 0,353 mg 25%
- Folat (B9) 42 µg 21%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colină 54,2 mg
Minerale
- Potasiu 320 mg 16%
- Calciu 17 mg 2%
- Fosfor 319 mg 46%
- Magneziu 221 mg 59%
- Fier 2,5 mg 18%
- Zinc 2,4 mg 24%
- Cupru 0,624 mg 62%
- Mangan 1,6 mg 81%
- Seleniu 8,4 µg 15%
- Iod 3,7 µg 2%
- Sodiu 11 mg <1%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Sursă de proteine
- Bogat în fibre
- Conținut scăzut de grăsimi
- Conținut foarte scăzut de sare
- Bogat în mangan
- Bogat în cupru
- Bogat în magneziu
- Bogat în fosfor
- Bogat în vitamina B3
- Sursă de vitamina B6
- Sursă de zinc
- Sursă de folat
- Sursă de vitamina B5
- Sursă de vitamina B1
- Sursă de vitamina B2
- Sursă de fier
- Sursă de potasiu
- Sursă de seleniu
Cereale, leguminoase și făinuri
Printre cereale, leguminoase și făinuri
Categoria în catalogul 17 Fit: 157 de alimente. Comparație la 100 g.
- 93% Valoare energetică mai mică decât la 93% dintre cereale, leguminoase și făinuri.
Asemănătoare ca compoziție
Alimente cu calorii și macronutrienți apropiați.
- Cușcuș 112 kcal
- Mei 119 kcal
- Arpacaș 123 kcal
- Orez 130 kcal
- Fasole roșie 127 kcal
- Fasole albă 139 kcal
17 Fit
Numără caloriile fără cântar și tabele
Fotografiază farfuria sau spune ce ai mâncat — 17 Fit recunoaște felurile, estimează gramele și calculează calorii, macronutrienți, vitamine și minerale.
- Poză, voce sau căutare printre 2.557 de alimente și mâncăruri
- Un plan care se ajustează săptămânal după greutatea ta
- Jurnal alimentar gratuit, fără cont și fără reclame
De unde sunt aceste cifre
Calorii și macronutrienți — valorile de referință 17 Fit, aceleași ca în aplicație.
Vitamine și minerale — USDA FoodData Central (SR Legacy, SUA).
Carbohidrații sunt indicați împreună cu fibrele.