17 Fit Calorii alimente Cereale, leguminoase și făinuri
Fasole albă calorii și valori nutriționale
La 100 g — 139 kcal: 9,7 g proteine, 0,35 g grăsimi și 18,8 g carbohidrați.
Fasolea albă e una dintre bazele bucătăriei românești: fasole cu ciolan sau cârnați, ciorbă de fasole și fasole bătută cu ceapă călită, de post. Uscată se înmoaie peste noapte și se fierbe până devine moale. Fiartă are în jur de 139 kcal la 100 g, iar uscată — cam 333, așa că notează varianta în care ai cântărit‑o.
- Bogat în proteine
- Bogat în fibre
- Fără grăsimi
- Conținut foarte scăzut de sare
- Proteine 28%
- Grăsimi 2%
- Carbohidrați 54%
- Altele 16%
În porții obișnuite
- Porție obișnuită · 150 g 208 kcal
- 100 kcal înseamnă 70 g atât aliment dă 100 kcal
- 20 g de proteine înseamnă 205 g cât trebuie să mănânci pentru 20 g de proteine
- Densitate energetică Scăzută 1,4 kcal pe gram: cu cât e mai mică, cu atât mănânci mai mult pentru aceleași calorii
Toate variantele
Cum se schimbă caloriile și macronutrienții în funcție de soi și de preparare. Valori la 100 g.
| Variantă | Kcal | Proteine | Grăsimi | Carbohidrați |
|---|---|---|---|---|
| Fiartă | 139 | 9,7 | 0,35 | 18,8 |
| Uscată | 333 | 23,4 | 0,85 | 45,1 |
| Mică, fiartă | 140 | 8,2 | 0,62 | 15,6 |
| La conservă | 114 | 7,3 | 0,29 | 16,4 |
Compoziție la 100 g
Procentul arată cât din necesarul zilnic al unui adult acoperă, după valorile de referință ale UE (Regulamentul 1169/2011).
Fiartă
Energie și macronutrienți
- Energie 139 kcal 7%
- Proteine 9,7 g 19%
- Grăsimi 0,35 g <1%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 18,8 g 7%
- Fibre 6,3 g
- Sare 0,01 g <1%
De unde vin caloriile
- Proteine 28%
- Grăsimi 2%
- Carbohidrați 54%
- Altele 16%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,94 mg 8%
- Vitamina K 3,5 µg 5%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 (tiamină) 0,118 mg 11%
- Vitamina B2 (riboflavină) 0,046 mg 3%
- Vitamina B3 (niacină) 0,14 mg <1%
- Vitamina B5 (acid pantotenic) 0,229 mg 4%
- Vitamina B6 0,093 mg 7%
- Folat (B9) 81 µg 40%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colină 35,1 mg
Minerale
- Potasiu 561 mg 28%
- Calciu 90 mg 11%
- Fosfor 113 mg 16%
- Magneziu 63 mg 17%
- Fier 3,7 mg 26%
- Zinc 1,4 mg 14%
- Cupru 0,287 mg 29%
- Mangan 0,636 mg 32%
- Seleniu 1,3 µg 2%
- Iod 1 µg <1%
- Sodiu 6 mg <1%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Bogat în proteine
- Bogat în fibre
- Fără grăsimi
- Conținut foarte scăzut de sare
- Bogat în folat
- Bogat în mangan
- Sursă de cupru
- Sursă de potasiu
- Sursă de fier
- Sursă de magneziu
- Sursă de fosfor
Uscată
Energie și macronutrienți
- Energie 333 kcal 17%
- Proteine 23,4 g 47%
- Grăsimi 0,85 g 1%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 45,1 g 17%
- Fibre 15,2 g
- Sare 0,04 g <1%
De unde vin caloriile
- Proteine 28%
- Grăsimi 2%
- Carbohidrați 54%
- Altele 16%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,21 mg 2%
- Vitamina K 5,6 µg 7%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 (tiamină) 0,437 mg 40%
- Vitamina B2 (riboflavină) 0,146 mg 10%
- Vitamina B3 (niacină) 0,479 mg 3%
- Vitamina B5 (acid pantotenic) 0,732 mg 12%
- Vitamina B6 0,318 mg 23%
- Folat (B9) 388 µg 194%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colină 66,2 mg
Minerale
- Potasiu 1.795 mg 90%
- Calciu 240 mg 30%
- Fosfor 301 mg 43%
- Magneziu 190 mg 51%
- Fier 10,4 mg 75%
- Zinc 3,7 mg 37%
- Cupru 0,984 mg 98%
- Mangan 1,8 mg 90%
- Seleniu 12,8 µg 23%
- Iod 0 µg 0%
- Sodiu 16 mg <1%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Bogat în proteine
- Bogat în fibre
- Conținut scăzut de grăsimi
- Conținut foarte scăzut de sare
- Bogat în folat
- Bogat în cupru
- Bogat în mangan
- Bogat în potasiu
- Bogat în fier
- Bogat în magneziu
- Bogat în fosfor
- Bogat în vitamina B1
- Bogat în zinc
- Bogat în calciu
- Sursă de seleniu
- Sursă de vitamina B6
Mică, fiartă
Energie și macronutrienți
- Energie 140 kcal 7%
- Proteine 8,2 g 16%
- Grăsimi 0,62 g <1%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 15,6 g 6%
- Fibre 10,5 g
- Sare 0 g 0%
De unde vin caloriile
- Proteine 24%
- Grăsimi 4%
- Carbohidrați 44%
- Altele 28%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,01 mg <1%
- Vitamina K 0,6 µg <1%
- Vitamina C 0,9 mg 1%
- Vitamina B1 (tiamină) 0,237 mg 22%
- Vitamina B2 (riboflavină) 0,066 mg 5%
- Vitamina B3 (niacină) 0,649 mg 4%
- Vitamina B5 (acid pantotenic) 0,266 mg 4%
- Vitamina B6 0,138 mg 10%
- Folat (B9) 140 µg 70%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colină 44,7 mg
Minerale
- Potasiu 389 mg 19%
- Calciu 69 mg 9%
- Fosfor 144 mg 21%
- Magneziu 53 mg 14%
- Fier 2,4 mg 17%
- Zinc 1 mg 10%
- Cupru 0,21 mg 21%
- Mangan 0,527 mg 26%
- Seleniu 2,9 µg 5%
- Iod fără date
- Sodiu 0 mg 0%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Bogat în proteine
- Bogat în fibre
- Conținut scăzut de grăsimi
- Fără sare
- Bogat în folat
- Sursă de mangan
- Sursă de vitamina B1
- Sursă de cupru
- Sursă de fosfor
- Sursă de potasiu
- Sursă de fier
La conservă
Energie și macronutrienți
- Energie 114 kcal 6%
- Proteine 7,3 g 15%
- Grăsimi 0,29 g <1%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 16,4 g 6%
- Fibre 4,8 g
- Sare 0,85 g 14%
De unde vin caloriile
- Proteine 25%
- Grăsimi 2%
- Carbohidrați 58%
- Altele 15%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,79 mg 7%
- Vitamina K 2,9 µg 4%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 (tiamină) 0,096 mg 9%
- Vitamina B2 (riboflavină) 0,037 mg 3%
- Vitamina B3 (niacină) 0,113 mg <1%
- Vitamina B5 (acid pantotenic) 0,185 mg 3%
- Vitamina B6 0,075 mg 5%
- Folat (B9) 65 µg 32%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colină fără date
Minerale
- Potasiu 454 mg 23%
- Calciu 73 mg 9%
- Fosfor 91 mg 13%
- Magneziu 51 mg 14%
- Fier 3 mg 21%
- Zinc 1,1 mg 11%
- Cupru 0,232 mg 23%
- Mangan 0,515 mg 26%
- Seleniu 1,6 µg 3%
- Iod fără date
- Sodiu 340 mg 14%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Bogat în proteine
- Bogat în fibre
- Fără grăsimi
- Bogat în folat
- Sursă de mangan
- Sursă de cupru
- Sursă de potasiu
- Sursă de fier
Cereale, leguminoase și făinuri
Printre cereale, leguminoase și făinuri
Categoria în catalogul 17 Fit: 157 de alimente. Comparație la 100 g.
- 64% Valoare energetică mai mică decât la 64% dintre cereale, leguminoase și făinuri.
- 75% Folat: mai mult decât la 75% dintre cereale, leguminoase și făinuri.
- 88% Potasiu: mai mult decât la 88% dintre cereale, leguminoase și făinuri.
- 76% Fier: mai mult decât la 76% dintre cereale, leguminoase și făinuri.
Asemănătoare ca compoziție
Alimente cu calorii și macronutrienți apropiați.
Tot tabelul: Cereale, leguminoase și făinuri17 Fit
Numără caloriile fără cântar și tabele
Fotografiază farfuria sau spune ce ai mâncat — 17 Fit recunoaște felurile, estimează gramele și calculează calorii, macronutrienți, vitamine și minerale.
- Poză, voce sau căutare printre 2.557 de alimente și mâncăruri
- Un plan care se ajustează săptămânal după greutatea ta
- Jurnal alimentar gratuit, fără cont și fără reclame
De unde sunt aceste cifre
USDA FoodData Central (SR Legacy, SUA), cod 175203.
Vitaminele și mineralele care lipseau acolo — din Livsmedelsdatabasen (Suedia).
Carbohidrații sunt cei asimilabili, fără fibre, ca pe etichetele din UE.