17 Fit Calorii alimente Gustări, condimente și altele
Gelatină calorii și valori nutriționale
Gelatină: 335 kcal la 100 g, proteine 85,6 g, grăsimi 0,1 g, carbohidrați 0 g. 1 linguriță (3 g): 10 kcal.
Obținută din colagen de porc sau vită, gelatina pudră e aproape numai proteină și se folosește la jeleuri, mousse, cheesecake fără coacere sau ca să ajute o piftie să se lege. Deși are 335 kcal la 100 g, într‑un desert intră atât de puțină încât, împărțită la porții, abia contează. Se hidratează întâi în apă rece, apoi se topește fără să fiarbă.
- Bogat în proteine
- Fără grăsimi
- Bogat în cupru
- Bogat în seleniu
- Proteine 100%
- Grăsimi 0%
- Carbohidrați 0%
În porții obișnuite
- 1 linguriță ≈ 3 g 10 kcal P 2,6 · G 0 · C 0 g
- Porție obișnuită · 10 g 34 kcal P 8,6 · G 0 · C 0 g
- 100 kcal înseamnă 30 g atât aliment dă 100 kcal
- 20 g de proteine înseamnă 23 g cât trebuie să mănânci pentru 20 g de proteine
- Densitate energetică Medie 3,4 kcal pe gram: cu cât e mai mică, cu atât mănânci mai mult pentru aceleași calorii
Compoziție la 100 g
Procentul e din valorile de referință ale UE pentru un adult obișnuit, aceleași ca pe etichete (Regulamentul 1169/2011). Ce înseamnă procentul
Energie și macronutrienți
- Energie 335 kcal 1.402 kJ 17%
- Proteine 85,6 g 171%
- Grăsimi 0,1 g <1%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 0 g 0%
- Fibre 0 g
- Sare 0,49 g 8%
De unde vin caloriile
- Proteine 100%
- Grăsimi 0%
- Carbohidrați 0%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0 mg 0%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 tiamină 0,025 mg 2%
- Vitamina B2 riboflavină 0,23 mg 16%
- Vitamina B3 niacină 0,085 mg <1%
- Vitamina B5 acid pantotenic 0,125 mg 2%
- Vitamina B6 0,007 mg <1%
- Folat B9 30 µg 15%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colină 38,5 mg
Minerale
- Potasiu 16 mg <1%
- Calciu 55 mg 7%
- Fosfor 39 mg 6%
- Magneziu 22 mg 6%
- Fier 1,1 mg 8%
- Zinc 0,14 mg 1%
- Cupru 2,2 mg 216%
- Mangan 0,105 mg 5%
- Seleniu 39,5 µg 72%
- Iod 5 µg 3%
- Sodiu 196 mg 8%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Bogat în proteine
- Fără grăsimi
- Bogat în cupru
- Bogat în seleniu
- Sursă de vitamina B2
- Sursă de folat
Gustări, condimente și altele
Printre gustări, condimente și altele
Categoria în catalogul 17 Fit: 77 de alimente. Comparație la 100 g.
- 75% Valoare energetică mai mare decât la 75% dintre gustări, condimente și altele.
- 98% Proteine: mai mult decât la 98% dintre gustări, condimente și altele.
- 97% Cupru: mai mult decât la 97% dintre gustări, condimente și altele.
- 95% Seleniu: mai mult decât la 95% dintre gustări, condimente și altele.
Asemănătoare ca compoziție
Alimente cu calorii și macronutrienți apropiați.
- Spirulină 290 kcal
- Drojdie uscată 307 kcal
- Drojdie inactivă 334 kcal
- Busuioc uscat 244 kcal
- Chimen 334 kcal
- Pudră de curry 301 kcal
Din aceeași categorie: Gustări, condimente și altele
- Granule de soia 150 kcal
- Tzatziki 91 kcal
- Guacamole 155 kcal
- Baton proteic 412 kcal
- Baton de cereale 471 kcal
- Lapte de cocos 197 kcal
17 Fit
Numără caloriile fără cântar și tabele
Fotografiază farfuria sau spune ce ai mâncat — 17 Fit recunoaște felurile, estimează gramele și calculează calorii, macronutrienți, vitamine și minerale.
- Poză, voce sau căutare printre 2.592 de alimente și mâncăruri
- Un plan care se ajustează săptămânal după greutatea ta
- Jurnal alimentar gratuit, fără cont și fără reclame
De unde sunt aceste cifre
USDA FoodData Central (SR Legacy, SUA), cod 169599.
Vitaminele și mineralele care lipseau acolo — din Frida (Danemarca).
Carbohidrații sunt cei asimilabili, fără fibre, ca pe etichetele din UE.