17 Fit Calorii alimente Gustări, condimente și altele
Chimen calorii și valori nutriționale
Chimen: 334 kcal la 100 g, proteine 19,8 g, grăsimi 14,6 g, carbohidrați 11,9 g. 1 linguriță (2 g): 7 kcal.
Chimenul, cu semințe mici, curbate și dungate, dă gustul specific pâinii de secară, varzei călite, murăturilor și unor brânzeturi, iar în Ardeal se face din el chiar și o supă. O linguriță, de vreo 2 g, are în jur de 7 kcal. Nu e același lucru cu chimionul, folosit în bucătăria indiană și în cea mexicană.
- Bogat în proteine
- Bogat în fibre
- Conținut foarte scăzut de sare
- Bogat în fier
- Proteine 24%
- Grăsimi 39%
- Carbohidrați 14%
- Altele 23%
În porții obișnuite
- 1 linguriță ≈ 2 g 7 kcal P 0,4 · G 0,3 · C 0,2 g
- 100 kcal înseamnă 30 g atât aliment dă 100 kcal
- 20 g de proteine înseamnă 100 g cât trebuie să mănânci pentru 20 g de proteine
- Densitate energetică Medie 3,3 kcal pe gram: cu cât e mai mică, cu atât mănânci mai mult pentru aceleași calorii
Compoziție la 100 g
Procentul e din valorile de referință ale UE pentru un adult obișnuit, aceleași ca pe etichete (Regulamentul 1169/2011). Ce înseamnă procentul
Energie și macronutrienți
- Energie 334 kcal 1.397 kJ 17%
- Proteine 19,8 g 40%
- Grăsimi 14,6 g 21%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 11,9 g 5%
- Fibre 38 g
- Sare 0,04 g <1%
De unde vin caloriile
- Proteine 24%
- Grăsimi 39%
- Carbohidrați 14%
- Altele 23%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A 17,2 µg 2%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 2,5 mg 21%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Vitamina C 21 mg 26%
- Vitamina B1 tiamină 0,38 mg 35%
- Vitamina B2 riboflavină 0,38 mg 27%
- Vitamina B3 niacină 3,6 mg 23%
- Vitamina B5 acid pantotenic fără date
- Vitamina B6 0,36 mg 26%
- Folat B9 10 µg 5%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colină fără date
Minerale
- Potasiu 1.350 mg 68%
- Calciu 689 mg 86%
- Fosfor 568 mg 81%
- Magneziu 258 mg 69%
- Fier 16,2 mg 116%
- Zinc 5,5 mg 55%
- Cupru 0,91 mg 91%
- Mangan 1,3 mg 65%
- Seleniu fără date
- Iod fără date
- Sodiu 17 mg <1%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Bogat în proteine
- Bogat în fibre
- Conținut foarte scăzut de sare
- Bogat în fier
- Bogat în cupru
- Bogat în calciu
- Bogat în fosfor
- Bogat în magneziu
- Bogat în potasiu
- Bogat în mangan
- Bogat în zinc
- Bogat în vitamina B1
- Sursă de vitamina B2
- Sursă de vitamina C
- Sursă de vitamina B6
- Sursă de vitamina B3
- Sursă de vitamina E
Gustări, condimente și altele
Printre gustări, condimente și altele
Categoria în catalogul 17 Fit: 77 de alimente. Comparație la 100 g.
- 72% Valoare energetică mai mare decât la 72% dintre gustări, condimente și altele.
- 83% Proteine: mai mult decât la 83% dintre gustări, condimente și altele.
- 86% Fibre: mai mult decât la 86% dintre gustări, condimente și altele.
- 78% Cupru: mai mult decât la 78% dintre gustări, condimente și altele.
- 80% Calciu: mai mult decât la 80% dintre gustări, condimente și altele.
Asemănătoare ca compoziție
Alimente cu calorii și macronutrienți apropiați.
- Pudră de curry 301 kcal
- Boia de ardei 282 kcal
- Tempeh 192 kcal
- Cârnați vegani 229 kcal
- Chiftea vegană 197 kcal
- Busuioc uscat 244 kcal
Din aceeași categorie: Gustări, condimente și altele
- Baton proteic 412 kcal
- Foi de dafin 353 kcal
- Nucșoară 507 kcal
- Cuișoare 335 kcal
- Chimion 427 kcal
- Oregano uscat 265 kcal
17 Fit
Numără caloriile fără cântar și tabele
Fotografiază farfuria sau spune ce ai mâncat — 17 Fit recunoaște felurile, estimează gramele și calculează calorii, macronutrienți, vitamine și minerale.
- Poză, voce sau căutare printre 2.592 de alimente și mâncăruri
- Un plan care se ajustează săptămânal după greutatea ta
- Jurnal alimentar gratuit, fără cont și fără reclame
De unde sunt aceste cifre
ANSES-CIQUAL (Franța), cod 11064.
Carbohidrații sunt cei asimilabili, fără fibre, ca pe etichetele din UE.