17 Fit Calorii alimente Mâncăruri
Zacuscă calorii și valori nutriționale
La 100 g — 152 kcal: 1,2 g proteine, 13,2 g grăsimi și 6,5 g carbohidrați.
Zacusca e conserva de toamnă a multor familii: ardei și vinete coapte, curățate și călite îndelung cu ceapă, ulei și pastă de roșii, apoi puse la borcan pentru iarnă. Are multă vitamină C de la ardei, dar și mult ulei, care dă cea mai mare parte din calorii. O lingură de 20 g are cam 30 kcal, însă pe o felie de pâine ajung de obicei două‑trei.
- Conținut foarte scăzut de sare
- Bogat în vitamina C
- Bogat în vitamina E
- Sursă de folat
- Proteine 3%
- Grăsimi 80%
- Carbohidrați 17%
În porții obișnuite
- 1 lingură ≈ 20 g 30 kcal
- Porție obișnuită · 60 g 91 kcal
- 100 kcal înseamnă 65 g atât aliment dă 100 kcal
- Densitate energetică Medie 1,5 kcal pe gram: cu cât e mai mică, cu atât mănânci mai mult pentru aceleași calorii
Compoziție la 100 g
Procentul arată cât din necesarul zilnic al unui adult acoperă, după valorile de referință ale UE (Regulamentul 1169/2011).
Energie și macronutrienți
- Energie 152 kcal 8%
- Proteine 1,2 g 2%
- Grăsimi 13,2 g 19%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 6,5 g 2%
- Fibre 1,8 g
- Sare 0,02 g <1%
De unde vin caloriile
- Proteine 3%
- Grăsimi 80%
- Carbohidrați 17%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A fără date
- Vitamina D fără date
- Vitamina E 6,9 mg 57%
- Vitamina K 6,4 µg 9%
- Vitamina C 60,1 mg 75%
- Vitamina B1 (tiamină) 0,026 mg 2%
- Vitamina B2 (riboflavină) 0,059 mg 4%
- Vitamina B3 (niacină) 0,711 mg 4%
- Vitamina B5 (acid pantotenic) 0,222 mg 4%
- Vitamina B6 0,178 mg 13%
- Folat (B9) 30,1 µg 15%
- Vitamina B12 fără date
- Colină fără date
Minerale
- Potasiu 277 mg 14%
- Calciu 11,3 mg 1%
- Fosfor 28,6 mg 4%
- Magneziu 14,5 mg 4%
- Fier 0,532 mg 4%
- Zinc 0,169 mg 2%
- Cupru 0,077 mg 8%
- Mangan fără date
- Seleniu 6,9 µg 13%
- Iod fără date
- Sodiu 7,8 mg <1%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Conținut foarte scăzut de sare
- Bogat în vitamina C
- Bogat în vitamina E
- Sursă de folat
Mâncăruri
Printre mâncăruri
Categoria în catalogul 17 Fit: 691 de alimente. Comparație la 100 g.
- 70% Fibre: mai mult decât la 70% dintre mâncăruri.
- 99% Vitamina C: mai mult decât la 99% dintre mâncăruri.
- 99% Vitamina E: mai mult decât la 99% dintre mâncăruri.
Asemănătoare ca compoziție
Alimente cu calorii și macronutrienți apropiați.
- Morcovi în stil coreean 132 kcal
- Sarmale 165 kcal
- Mămăligă cu brânză 166 kcal
- Salată de vinete 104 kcal
- Salată de crab 157 kcal
- Salată Caesar 150 kcal
17 Fit
Numără caloriile fără cântar și tabele
Fotografiază farfuria sau spune ce ai mâncat — 17 Fit recunoaște felurile, estimează gramele și calculează calorii, macronutrienți, vitamine și minerale.
- Poză, voce sau căutare printre 2.557 de alimente și mâncăruri
- Un plan care se ajustează săptămânal după greutatea ta
- Jurnal alimentar gratuit, fără cont și fără reclame
De unde sunt aceste cifre
Calculat după o rețetă cu 7 ingrediente, cu date din ANSES-CIQUAL (Franța), USDA FoodData Central (SR Legacy, SUA).
Carbohidrații sunt cei asimilabili, fără fibre, ca pe etichetele din UE.