Bravčová pečeň kalórie a výživové hodnoty

Energia a makrá

• Energia 134 kcal 561 kJ 7 %
• Bielkoviny 21,4 g 43 %
• Tuky 3,6 g 5 %
• Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 2,5 g <1 %
• Vláknina 0 g
• Soľ 0,22 g 4 %

Odkiaľ pochádzajú kalórie

• Bielkoviny 67 %
• Tuky 26 %
• Sacharidy 8 %

Bielkoviny a sacharidy dávajú 4 kcal na gram, tuky 9. „Iné“ sú vláknina, alkohol a organické kyseliny.

Vitamíny

• Vitamín A 6 502 µg 813 %
• Vitamín D 0 µg 0 %
• Vitamín E 0,6 mg 5 %
• Vitamín K bez údajov
• Vitamín C 25,3 mg 32 %
• Vitamín B1 tiamín 0,283 mg 26 %
• Vitamín B2 riboflavín 3 mg 215 %
• Vitamín B3 niacín 15,3 mg 96 %
• Vitamín B5 kyselina pantoténová 6,7 mg 111 %
• Vitamín B6 0,69 mg 49 %
• Folát B9 212 µg 106 %
• Vitamín B12 26 µg 1040 %
• Cholín bez údajov

Minerály

• Draslík 273 mg 14 %
• Vápnik 9 mg 1 %
• Fosfor 288 mg 41 %
• Horčík 18 mg 5 %
• Železo 23,3 mg 166 %
• Zinok 5,8 mg 58 %
• Meď 0,677 mg 68 %
• Mangán 0,344 mg 17 %
• Selén 52,7 µg 96 %
• Jód 14 µg 9 %
• Sodík 87 mg 4 %