17 Fit Kalórie potravín Zelenina a huby
Rebarbora kalórie a výživové hodnoty
Rebarbora: 21 kcal na 100 g, bielkoviny 0,9 g, tuky 0,2 g, sacharidy 2,7 g.
Hoci je rebarbora zelenina, v kuchyni sa správa ako ovocie: jej kyslé červenozelené stonky sa v máji a júni pečú do koláčov s posýpkou, varia do kompótov a džemov. Surová má len okolo 21 kcal na 100 g, kalórie jej pridáva až cukor, bez ktorého sa nezaobíde. Listy sa nejedia. Má nízku energetickú hodnotu a vysoký obsah vlákniny a vitamínu K.
- Bielkoviny 17 %
- Tuky 9 %
- Sacharidy 52 %
- Iné 22 %
V bežných porciách
- 100 kcal je 475 g toľko tejto potraviny má 100 kcal
- Energetická hustota Veľmi nízka 0,21 kcal na gram: čím nižšia, tým viac jedla dostaneš za rovnaké kalórie
Výživové hodnoty na 100 g
Percento je podiel z denného referenčného príjmu dospelého, ktorý stanovuje EÚ (nariadenie 1169/2011). Čo znamenajú percentá
Energia a makrá
- Energia 21 kcal 88 kJ 1 %
- Bielkoviny 0,9 g 2 %
- Tuky 0,2 g <1 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 2,7 g 1 %
- Vláknina 1,8 g
- Soľ 0,01 g <1 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 17 %
- Tuky 9 %
- Sacharidy 52 %
- Iné 22 %
Bielkoviny a sacharidy dávajú 4 kcal na gram, tuky 9. „Iné“ sú vláknina, alkohol a organické kyseliny.
Vitamíny
- Vitamín A 5 µg <1 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 0,27 mg 2 %
- Vitamín K 29,3 µg 39 %
- Vitamín C 8 mg 10 %
- Vitamín B1 tiamín 0,02 mg 2 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,03 mg 2 %
- Vitamín B3 niacín 0,3 mg 2 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 0,085 mg 1 %
- Vitamín B6 0,024 mg 2 %
- Folát B9 7 µg 4 %
- Vitamín B12 0 µg 0 %
- Cholín 6,1 mg
Minerály
- Draslík 288 mg 14 %
- Vápnik 86 mg 11 %
- Fosfor 14 mg 2 %
- Horčík 12 mg 3 %
- Železo 0,22 mg 2 %
- Zinok 0,1 mg 1 %
- Meď 0,021 mg 2 %
- Mangán 0,196 mg 10 %
- Selén 1,1 µg 2 %
- Jód 2,3 µg 2 %
- Sodík 4 mg <1 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
Ktoré z nich spĺňa 100 g tejto potraviny podľa nariadenia (ES) 1924/2006.
- S nízkou energetickou hodnotou
- Zdroj bielkovín
- S vysokým obsahom vlákniny
- Bez tuku
- Bez soli
- S vysokým obsahom vitamínu K
Zelenina a huby
Porovnanie v rámci zeleniny a húb
Kategória v katalógu 17 Fit: 263 potravín. Porovnanie na 100 g.
- 81 % Menej kalórií ako 81 % zeleniny a húb.
Podobné zložením
Potraviny s najbližšími kalóriami a makrami.
- Baklažán 25 kcal
- Patizón 18 kcal
- Feferóny 22 kcal
- Daikon 18 kcal
- Paradajky 18 kcal
- Cherry paradajky 18 kcal
Ďalšie v kategórii „Zelenina a huby“
Celá tabuľka: Zelenina a huby17 Fit
Počítaj kalórie bez váhy a tabuliek
Odfoť tanier alebo len povedz, čo ješ – 17 Fit rozpozná jedlá, odhadne gramy a zráta kalórie, makrá, vitamíny a minerály.
- Fotka, hlas alebo vyhľadávanie v katalógu: 2 592 potravín a jedál
- Plán, ktorý sa každý týždeň prispôsobí tvojej váhe
- Stravovací denník zadarmo, bez registrácie a reklám
Odkiaľ sú tieto čísla
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kód 167758.
Vitamíny a minerály, ktoré v ňom chýbali, dopĺňa švajčiarska databáza zloženia potravín.
Sacharidy sú využiteľné sacharidy bez vlákniny, ako na etiketách v EÚ.