Mac and cheese kalórie a výživové hodnoty
Mac and cheese: 223 kcal na 100 g, bielkoviny 8,7 g, tuky 10,5 g, sacharidy 21,9 g. Bežná porcia (250 g): 558 kcal.
Mac and cheese je americká klasika – makaróny zapečené v syrovej omáčke z masla, múky, mlieka a čedaru, často so strúhankovou krustou. Slovákom pripomína zapekané cestoviny so syrom a v reštauráciách sa podáva ako príloha k burgerom aj ako samostatné jedlo. Miska 250 g má okolo 558 kcal, teda 223 kcal na 100 g. Je zdrojom bielkovín a má vysoký obsah selénu.
- Zdroj bielkovín
- S vysokým obsahom selénu
- Zdroj fosforu
- Zdroj vápnika
- Bielkoviny 16 %
- Tuky 44 %
- Sacharidy 40 %
V bežných porciách
- Bežná porcia · 250 g 558 kcal B 21,7 · T 26,3 · S 54,7 g
- 100 kcal je 45 g toľko tejto potraviny má 100 kcal
- 20 g bielkovín je 230 g toľko treba zjesť pre 20 g bielkovín
- Energetická hustota Stredná 2,2 kcal na gram: čím nižšia, tým viac jedla dostaneš za rovnaké kalórie
Výživové hodnoty na 100 g
Percento je podiel z denného referenčného príjmu dospelého, ktorý stanovuje EÚ (nariadenie 1169/2011). Čo znamenajú percentá
Energia a makrá
- Energia 223 kcal 933 kJ 11 %
- Bielkoviny 8,7 g 17 %
- Tuky 10,5 g 15 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 21,9 g 8 %
- Vláknina 1,2 g
- Soľ 0,9 g 15 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 16 %
- Tuky 44 %
- Sacharidy 40 %
Bielkoviny a sacharidy dávajú 4 kcal na gram, tuky 9. „Iné“ sú vláknina, alkohol a organické kyseliny.
Vitamíny
- Vitamín A 98,4 µg 12 %
- Vitamín D 0,172 µg 3 %
- Vitamín E 0,51 mg 4 %
- Vitamín K 3,1 µg 4 %
- Vitamín C 0 mg 0 %
- Vitamín B1 tiamín 0,038 mg 3 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,124 mg 9 %
- Vitamín B3 niacín 0,307 mg 2 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 0,41 mg 7 %
- Vitamín B6 0,111 mg 8 %
- Folát B9 6,5 µg 3 %
- Vitamín B12 0,27 µg 11 %
- Cholín 12,2 mg
Minerály
- Draslík 103 mg 5 %
- Vápnik 159 mg 20 %
- Fosfor 148 mg 21 %
- Horčík 20 mg 5 %
- Železo 0,368 mg 3 %
- Zinok 1,1 mg 11 %
- Meď 0,074 mg 7 %
- Mangán 0,2 mg 10 %
- Selén 19,8 µg 36 %
- Jód 21 µg 14 %
- Sodík 358 mg 15 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
Ktoré z nich spĺňa 100 g tejto potraviny podľa nariadenia (ES) 1924/2006.
- Zdroj bielkovín
- S vysokým obsahom selénu
- Zdroj fosforu
- Zdroj vápnika
Jedlá
Porovnanie v rámci jedál
Kategória v katalógu 17 Fit: 699 potravín. Porovnanie na 100 g.
- 76 % Viac kalórií ako 76 % jedál.
- 87 % Viac selénu ako 87 % jedál.
- 77 % Viac fosforu ako 77 % jedál.
- 94 % Viac vápnika ako 94 % jedál.
Podobné zložením
Potraviny s najbližšími kalóriami a makrami.
- Fish and chips 224 kcal
- Cestovinový šalát 211 kcal
- Kebab 215 kcal
- Bánh mì 233 kcal
- Burrito 219 kcal
- Palacinky s tvarohom 207 kcal
Ďalšie v kategórii „Jedlá“
- Boršč 49 kcal
- Bryndzové halušky 235 kcal
- Kapustnica 52 kcal
- Vyprážaný syr 409 kcal
- Sviečková na smotane 182 kcal
- Gulášová polievka 67 kcal
17 Fit
Počítaj kalórie bez váhy a tabuliek
Odfoť tanier alebo len povedz, čo ješ – 17 Fit rozpozná jedlá, odhadne gramy a zráta kalórie, makrá, vitamíny a minerály.
- Fotka, hlas alebo vyhľadávanie v katalógu: 2 592 potravín a jedál
- Plán, ktorý sa každý týždeň prispôsobí tvojej váhe
- Stravovací denník zadarmo, bez registrácie a reklám

Odkiaľ sú tieto čísla
USDA FoodData Central (FNDDS, USA), kód 2708811.
Vitamíny a minerály, ktoré v ňom chýbali, dopĺňa CoFID (Spojené kráľovstvo).
Bez toho, čo zákon v USA pridáva do múky, mlieka a džúsov: tieto vitamíny a minerály zodpovedajú tej istej potravine vyrobenej v Európe.
Sacharidy sú využiteľné sacharidy bez vlákniny, ako na etiketách v EÚ.