Mrkva po kórejsky kalórie a výživové hodnoty

Energia a makrá

• Energia 132 kcal 551 kJ 7 %
• Bielkoviny 0,79 g 2 %
• Tuky 10,2 g 15 %
• Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 7,8 g 3 %
• Vláknina 2,4 g
• Soľ 0,15 g 2 %

Odkiaľ pochádzajú kalórie

• Bielkoviny 3 %
• Tuky 73 %
• Sacharidy 25 %

Bielkoviny a sacharidy dávajú 4 kcal na gram, tuky 9. „Iné“ sú vláknina, alkohol a organické kyseliny.

Vitamíny

• Vitamín A 710 µg 89 %
• Vitamín D 0 µg 0 %
• Vitamín E 4,7 mg 39 %
• Vitamín K 11,8 µg 16 %
• Vitamín C 5 mg 6 %
• Vitamín B1 tiamín 0,056 mg 5 %
• Vitamín B2 riboflavín 0,05 mg 4 %
• Vitamín B3 niacín 0,836 mg 5 %
• Vitamín B5 kyselina pantoténová 0,232 mg 4 %
• Vitamín B6 0,117 mg 8 %
• Folát B9 16,1 µg 8 %
• Vitamín B12 0 µg 0 %
• Cholín 7,5 mg

Minerály

• Draslík 274 mg 14 %
• Vápnik 28,3 mg 4 %
• Fosfor 30,3 mg 4 %
• Horčík 10,6 mg 3 %
• Železo 0,267 mg 2 %
• Zinok 0,205 mg 2 %
• Meď 0,039 mg 4 %
• Mangán 0,126 mg 6 %
• Selén 0,1 µg <1 %
• Jód bez údajov
• Sodík 59,1 mg 2 %