Pelmene kalórie a výživové hodnoty
Pelmene: 275 kcal na 100 g, bielkoviny 12 g, tuky 12 g, sacharidy 29 g. Bežná porcia (200 g): 550 kcal.
Pelmene sú drobné taštičky z rezancového cesta plnené koreneným mletým mäsom, ktoré pochádzajú z ruskej a sibírskej kuchyne; na Slovensku ich kúpiš mrazené v supermarketoch aj v obchodoch s východoeurópskymi potravinami. Varia sa v osolenej vode alebo vo vývare a podávajú s kyslou smotanou či maslom. Porcia 200 g má okolo 550 kcal. Sú zdrojom bielkovín a majú vysoký obsah vitamínu K.
- Zdroj bielkovín
- S vysokým obsahom vitamínu K
- Zdroj vitamínu B1
- Zdroj selénu
- Bielkoviny 18 %
- Tuky 40 %
- Sacharidy 43 %
V bežných porciách
- Bežná porcia · 200 g 550 kcal B 24 · T 24 · S 58 g
- 100 kcal je 36 g toľko tejto potraviny má 100 kcal
- 20 g bielkovín je 165 g toľko treba zjesť pre 20 g bielkovín
- Energetická hustota Stredná 2,8 kcal na gram: čím nižšia, tým viac jedla dostaneš za rovnaké kalórie
Výživové hodnoty na 100 g
Percento je podiel z denného referenčného príjmu dospelého, ktorý stanovuje EÚ (nariadenie 1169/2011). Čo znamenajú percentá
Energia a makrá
- Energia 275 kcal 1 151 kJ 14 %
- Bielkoviny 12 g 24 %
- Tuky 12 g 17 %
- Sacharidy vrátane vlákniny 29 g 11 %
- Vláknina 1,2 g
- Soľ 0,92 g 15 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 18 %
- Tuky 40 %
- Sacharidy 43 %
Bielkoviny a sacharidy dávajú 4 kcal na gram, tuky 9. „Iné“ sú vláknina, alkohol a organické kyseliny.
Vitamíny
- Vitamín A 4 µg <1 %
- Vitamín D 0,2 µg 4 %
- Vitamín E 0,21 mg 2 %
- Vitamín K 45,8 µg 61 %
- Vitamín C 6,9 mg 9 %
- Vitamín B1 tiamín 0,306 mg 28 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,106 mg 8 %
- Vitamín B3 niacín 1,9 mg 12 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová bez údajov
- Vitamín B6 0,207 mg 15 %
- Folát B9 15 µg 8 %
- Vitamín B12 0,22 µg 9 %
- Cholín 43,7 mg
Minerály
- Draslík 237 mg 12 %
- Vápnik 23 mg 3 %
- Fosfor 106 mg 15 %
- Horčík 18 mg 5 %
- Železo 0,62 mg 4 %
- Zinok 1,4 mg 14 %
- Meď 0,028 mg 3 %
- Mangán bez údajov
- Selén 14,8 µg 27 %
- Jód bez údajov
- Sodík 368 mg 15 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
Ktoré z nich spĺňa 100 g tejto potraviny podľa nariadenia (ES) 1924/2006.
- Zdroj bielkovín
- S vysokým obsahom vitamínu K
- Zdroj vitamínu B1
- Zdroj selénu
- Zdroj fosforu
Jedlá
Porovnanie v rámci jedál
Kategória v katalógu 17 Fit: 699 potravín. Porovnanie na 100 g.
- 91 % Viac kalórií ako 91 % jedál.
- 76 % Viac bielkovín ako 76 % jedál.
- 94 % Viac vitamínu K ako 94 % jedál.
- 95 % Viac vitamínu B1 ako 95 % jedál.
Podobné zložením
Potraviny s najbližšími kalóriami a makrami.
- Pizza pepperoni 282 kcal
- Croque monsieur 273 kcal
- Burger 260 kcal
- Quesadilla 287 kcal
- Pizza 250 kcal
- Plnené šampiňóny 288 kcal
Ďalšie v kategórii „Jedlá“
- Hubová polievka 36 kcal
- Španielsky vtáčik 195 kcal
- Lečo 97 kcal
- Žemľová knedľa 180 kcal
- Rybacia polievka 36 kcal
- Lenivé pirohy 179 kcal
17 Fit
Počítaj kalórie bez váhy a tabuliek
Odfoť tanier alebo len povedz, čo ješ – 17 Fit rozpozná jedlá, odhadne gramy a zráta kalórie, makrá, vitamíny a minerály.
- Fotka, hlas alebo vyhľadávanie v katalógu: 2 592 potravín a jedál
- Plán, ktorý sa každý týždeň prispôsobí tvojej váhe
- Stravovací denník zadarmo, bez registrácie a reklám
Odkiaľ sú tieto čísla
Kalórie a makrá: referenčné hodnoty 17 Fit, rovnaké ako v apke.
Vitamíny a minerály: USDA FoodData Central (FNDDS, USA).
Sacharidy sú uvedené vrátane vlákniny.