Plnené šampiňóny kalórie a výživové hodnoty
Plnené šampiňóny: 288 kcal na 100 g, bielkoviny 10,7 g, tuky 15 g, sacharidy 24,7 g. 1 ks (30 g): 86 kcal.
Plnené šampiňóny sú veľké klobúky naplnené zmesou nadrobno nakrájaných nožičiek, cibule, šunky alebo syra a zapečené v rúre či na grile; obľúbené sú na grilovačkách aj ako predjedlo. Jeden kus (asi 30 g) má zhruba 86 kcal, 100 g okolo 288. Majú vysoký obsah selénu, medi a riboflavínu a sú zdrojom bielkovín.
- Zdroj bielkovín
- Zdroj vlákniny
- S vysokým obsahom selénu
- S vysokým obsahom medi
- Bielkoviny 15 %
- Tuky 49 %
- Sacharidy 36 %
V bežných porciách
- 1 ks ≈ 30 g 86 kcal B 3,2 · T 4,5 · S 7,4 g
- Bežná porcia · 150 g 432 kcal B 16,1 · T 22,5 · S 37,1 g
- 100 kcal je 35 g toľko tejto potraviny má 100 kcal
- 20 g bielkovín je 185 g toľko treba zjesť pre 20 g bielkovín
- Energetická hustota Stredná 2,9 kcal na gram: čím nižšia, tým viac jedla dostaneš za rovnaké kalórie
Výživové hodnoty na 100 g
Percento je podiel z denného referenčného príjmu dospelého, ktorý stanovuje EÚ (nariadenie 1169/2011). Čo znamenajú percentá
Energia a makrá
- Energia 288 kcal 1 205 kJ 14 %
- Bielkoviny 10,7 g 21 %
- Tuky 15 g 21 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 24,7 g 10 %
- Vláknina 3 g
- Soľ 1,6 g 27 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 15 %
- Tuky 49 %
- Sacharidy 36 %
Bielkoviny a sacharidy dávajú 4 kcal na gram, tuky 9. „Iné“ sú vláknina, alkohol a organické kyseliny.
Vitamíny
- Vitamín A 112 µg 14 %
- Vitamín D 0,5 µg 10 %
- Vitamín E 1,1 mg 9 %
- Vitamín K 13,9 µg 19 %
- Vitamín C 4,4 mg 6 %
- Vitamín B1 tiamín 0,093 mg 8 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,435 mg 31 %
- Vitamín B3 niacín 3,9 mg 24 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová bez údajov
- Vitamín B6 0,128 mg 9 %
- Folát B9 27,3 µg 14 %
- Vitamín B12 0,29 µg 12 %
- Cholín 26,1 mg
Minerály
- Draslík 434 mg 22 %
- Vápnik 99,8 mg 12 %
- Fosfor 203 mg 29 %
- Horčík 27 mg 7 %
- Železo 0,708 mg 5 %
- Zinok 1,5 mg 15 %
- Meď 0,402 mg 40 %
- Mangán bez údajov
- Selén 28,7 µg 52 %
- Jód bez údajov
- Sodík 638 mg 27 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
Ktoré z nich spĺňa 100 g tejto potraviny podľa nariadenia (ES) 1924/2006.
- Zdroj bielkovín
- Zdroj vlákniny
- S vysokým obsahom selénu
- S vysokým obsahom medi
- S vysokým obsahom vitamínu B2
- Zdroj fosforu
- Zdroj vitamínu B3
- Zdroj draslíka
- Zdroj vitamínu K
Jedlá
Porovnanie v rámci jedál
Kategória v katalógu 17 Fit: 699 potravín. Porovnanie na 100 g.
- 92 % Viac kalórií ako 92 % jedál.
- 90 % Viac vlákniny ako 90 % jedál.
- 97 % Viac selénu ako 97 % jedál.
- 98 % Viac medi ako 98 % jedál.
- 99 % Viac vitamínu B2 ako 99 % jedál.
Podobné zložením
Potraviny s najbližšími kalóriami a makrami.
- Hot dog 260 kcal
- Croque monsieur 273 kcal
- Kuracie v sezame 293 kcal
- Bravčové na sladkokyslo 260 kcal
- Quesadilla 287 kcal
- Flammkuchen 300 kcal
Ďalšie v kategórii „Jedlá“
- Žemľová knedľa 180 kcal
- Rybacia polievka 36 kcal
- Lenivé pirohy 179 kcal
- Slepačia polievka 53 kcal
- Šošovica na kyslo 78 kcal
- Pizza 250 kcal
17 Fit
Počítaj kalórie bez váhy a tabuliek
Odfoť tanier alebo len povedz, čo ješ – 17 Fit rozpozná jedlá, odhadne gramy a zráta kalórie, makrá, vitamíny a minerály.
- Fotka, hlas alebo vyhľadávanie v katalógu: 2 592 potravín a jedál
- Plán, ktorý sa každý týždeň prispôsobí tvojej váhe
- Stravovací denník zadarmo, bez registrácie a reklám
Odkiaľ sú tieto čísla
USDA FoodData Central (FNDDS, USA), kód 2710052.
Bez toho, čo zákon v USA pridáva do múky, mlieka a džúsov: tieto vitamíny a minerály zodpovedajú tej istej potravine vyrobenej v Európe.
Sacharidy sú využiteľné sacharidy bez vlákniny, ako na etiketách v EÚ.