Pilaf kalórie a výživové hodnoty
Pilaf: 160 kcal na 100 g, bielkoviny 7 g, tuky 6 g, sacharidy 20 g. Bežná porcia (300 g): 480 kcal.
Pilaf je ryža dusená spolu s mäsom, mrkvou a cibuľou v jednom hrnci, pôvodom zo Strednej Ázie; na Slovensku mu je najbližšie domáce rizoto s mäsom zo školských jedální. Kurací pilaf má okolo 160 kcal na 100 g, takže tanier 300 g predstavuje asi 480 kcal; s bravčovým mäsom vychádza na zhruba 182 kcal na 100 g. Je zdrojom bielkovín.
- Zdroj bielkovín
- S veľmi nízkym obsahom soli
- Zdroj vitamínu E
- Zdroj selénu
- Bielkoviny 17 %
- Tuky 33 %
- Sacharidy 49 %
V bežných porciách
- Bežná porcia · 300 g 480 kcal B 21 · T 18 · S 60 g
- 100 kcal je 60 g toľko tejto potraviny má 100 kcal
- 20 g bielkovín je 285 g toľko treba zjesť pre 20 g bielkovín
- Energetická hustota Stredná 1,6 kcal na gram: čím nižšia, tým viac jedla dostaneš za rovnaké kalórie
Všetky varianty
Ako sa kalórie a makrá menia podľa druhu a spôsobu prípravy. Hodnoty na 100 g.
| Variant | Kcal | Bielkoviny | Tuky | Sacharidy |
|---|---|---|---|---|
| Kurací | 160 | 7 | 6 | 20 |
| Bravčový | 182 | 7,8 | 9 | 16,6 |
Výživové hodnoty na 100 g
Percento je podiel z denného referenčného príjmu dospelého, ktorý stanovuje EÚ (nariadenie 1169/2011). Čo znamenajú percentá
Kurací
Energia a makrá
- Energia 160 kcal 669 kJ 8 %
- Bielkoviny 7 g 14 %
- Tuky 6 g 9 %
- Sacharidy vrátane vlákniny 20 g 8 %
- Vláknina 0,742 g
- Soľ 0,08 g 1 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 17 %
- Tuky 33 %
- Sacharidy 49 %
Vitamíny
- Vitamín A 121 µg 15 %
- Vitamín D 0,04 µg <1 %
- Vitamín E 2,3 mg 19 %
- Vitamín K 3 µg 4 %
- Vitamín C 0,948 mg 1 %
- Vitamín B1 tiamín 0,042 mg 4 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,059 mg 4 %
- Vitamín B3 niacín 1,6 mg 10 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 0,514 mg 9 %
- Vitamín B6 0,172 mg 12 %
- Folát B9 5,8 µg 3 %
- Vitamín B12 0,084 µg 3 %
- Cholín 17,1 mg
Minerály
- Draslík 115 mg 6 %
- Vápnik 12,9 mg 2 %
- Fosfor 75,6 mg 11 %
- Horčík 13,4 mg 4 %
- Železo 0,396 mg 3 %
- Zinok 0,692 mg 7 %
- Meď 0,056 mg 6 %
- Mangán 0,292 mg 15 %
- Selén 9,7 µg 18 %
- Jód bez údajov
- Sodík 30,1 mg 1 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
- Zdroj bielkovín
- S veľmi nízkym obsahom soli
- Zdroj vitamínu E
- Zdroj selénu
- Zdroj vitamínu A
Bravčový
Energia a makrá
- Energia 182 kcal 762 kJ 9 %
- Bielkoviny 7,8 g 16 %
- Tuky 9 g 13 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 16,6 g 6 %
- Vláknina 0,716 g
- Soľ 0,05 g <1 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 17 %
- Tuky 45 %
- Sacharidy 37 %
Vitamíny
- Vitamín A 105 µg 13 %
- Vitamín D 0,204 µg 4 %
- Vitamín E 2,3 mg 19 %
- Vitamín K 3,3 µg 4 %
- Vitamín C 0,688 mg <1 %
- Vitamín B1 tiamín 0,168 mg 15 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,077 mg 6 %
- Vitamín B3 niacín 1,2 mg 7 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 0,39 mg 6 %
- Vitamín B6 0,154 mg 11 %
- Folát B9 4,4 µg 2 %
- Vitamín B12 0,118 µg 5 %
- Cholín bez údajov
Minerály
- Draslík 125 mg 6 %
- Vápnik 16,1 mg 2 %
- Fosfor 70,5 mg 10 %
- Horčík 13,3 mg 4 %
- Železo 0,627 mg 4 %
- Zinok 1,2 mg 12 %
- Meď 0,068 mg 7 %
- Mangán 0,302 mg 15 %
- Selén 7,5 µg 14 %
- Jód bez údajov
- Sodík 18,2 mg <1 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
- Zdroj bielkovín
- S veľmi nízkym obsahom soli
- Zdroj vitamínu E
- Zdroj vitamínu B1
- Zdroj mangánu
Bielkoviny a sacharidy dávajú 4 kcal na gram, tuky 9. „Iné“ sú vláknina, alkohol a organické kyseliny. Ktoré z nich spĺňa 100 g tejto potraviny podľa nariadenia (ES) 1924/2006.
Jedlá
Porovnanie v rámci jedál
Kategória v katalógu 17 Fit: 699 potravín. Porovnanie na 100 g.
- 84 % Viac vitamínu E ako 84 % jedál.
- 90 % Viac vitamínu A ako 90 % jedál.
Podobné zložením
Potraviny s najbližšími kalóriami a makrami.
- Nasi goreng 158 kcal
- Ravioli 173 kcal
- Overnight oats 160 kcal
- Fettuccine Alfredo 162 kcal
- Paella 148 kcal
- Žemľová knedľa 180 kcal
Ďalšie v kategórii „Jedlá“
- Šošovicová polievka 60 kcal
- Zemiaková polievka 90 kcal
- Hubová polievka 36 kcal
- Španielsky vtáčik 195 kcal
- Lečo 97 kcal
- Rybacia polievka 36 kcal
17 Fit
Počítaj kalórie bez váhy a tabuliek
Odfoť tanier alebo len povedz, čo ješ – 17 Fit rozpozná jedlá, odhadne gramy a zráta kalórie, makrá, vitamíny a minerály.
- Fotka, hlas alebo vyhľadávanie v katalógu: 2 592 potravín a jedál
- Plán, ktorý sa každý týždeň prispôsobí tvojej váhe
- Stravovací denník zadarmo, bez registrácie a reklám
Odkiaľ sú tieto čísla
Kalórie a makrá: referenčné hodnoty 17 Fit, rovnaké ako v apke.
Vitamíny a minerály: recepty 17 Fit.
Sacharidy sú uvedené vrátane vlákniny.