Paella kalórie a výživové hodnoty
Paella: 148 kcal na 100 g, bielkoviny 7,9 g, tuky 4,9 g, sacharidy 17,1 g. Bežná porcia (300 g): 444 kcal.
Paella je valencijská ryža so šafranom, ktorá sa varí v širokej plytkej panvici s kuracím mäsom, morskými plodmi, paprikou a hráškom; Slováci ju poznajú z dovoleniek v Španielsku a čoraz častejšie ju varia aj doma. Tanier 300 g zmiešanej paelly má asi 445 kcal, teda okolo 148 kcal na 100 g. Najväčší rozdiel robí množstvo olivového oleja. Má vysoký obsah bielkovín, vitamínu B12 a riboflavínu.
- S vysokým obsahom bielkovín
- S vysokým obsahom vitamínu B12
- S vysokým obsahom vitamínu B2
- Zdroj vitamínu B3
- Bielkoviny 22 %
- Tuky 31 %
- Sacharidy 48 %
V bežných porciách
- Bežná porcia · 300 g 444 kcal B 23,6 · T 14,7 · S 51,3 g
- 100 kcal je 70 g toľko tejto potraviny má 100 kcal
- 20 g bielkovín je 255 g toľko treba zjesť pre 20 g bielkovín
- Energetická hustota Nízka 1,5 kcal na gram: čím nižšia, tým viac jedla dostaneš za rovnaké kalórie
Výživové hodnoty na 100 g
Percento je podiel z denného referenčného príjmu dospelého, ktorý stanovuje EÚ (nariadenie 1169/2011). Čo znamenajú percentá
Energia a makrá
- Energia 148 kcal 619 kJ 7 %
- Bielkoviny 7,9 g 16 %
- Tuky 4,9 g 7 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 17,1 g 7 %
- Vláknina 1,9 g
- Soľ 0,86 g 14 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 22 %
- Tuky 31 %
- Sacharidy 48 %
Bielkoviny a sacharidy dávajú 4 kcal na gram, tuky 9. „Iné“ sú vláknina, alkohol a organické kyseliny.
Vitamíny
- Vitamín A 15,4 µg 2 %
- Vitamín D 0,25 µg 5 %
- Vitamín E 1,3 mg 11 %
- Vitamín K bez údajov
- Vitamín C 1,9 mg 2 %
- Vitamín B1 tiamín 0,073 mg 7 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,45 mg 32 %
- Vitamín B3 niacín 2,6 mg 16 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 0,42 mg 7 %
- Vitamín B6 0,12 mg 9 %
- Folát B9 18,8 µg 9 %
- Vitamín B12 1,1 µg 44 %
- Cholín bez údajov
Minerály
- Draslík 148 mg 7 %
- Vápnik 38,7 mg 5 %
- Fosfor 90 mg 13 %
- Horčík 25,4 mg 7 %
- Železo 0,69 mg 5 %
- Zinok 0,68 mg 7 %
- Meď 0,11 mg 11 %
- Mangán 0,13 mg 6 %
- Selén 5 µg 9 %
- Jód 4 µg 3 %
- Sodík 343 mg 14 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
Ktoré z nich spĺňa 100 g tejto potraviny podľa nariadenia (ES) 1924/2006.
- S vysokým obsahom bielkovín
- S vysokým obsahom vitamínu B12
- S vysokým obsahom vitamínu B2
- Zdroj vitamínu B3
Jedlá
Porovnanie v rámci jedál
Kategória v katalógu 17 Fit: 699 potravín. Porovnanie na 100 g.
- 71 % Viac vlákniny ako 71 % jedál.
- 90 % Viac vitamínu B12 ako 90 % jedál.
- 99 % Viac vitamínu B2 ako 99 % jedál.
- 79 % Viac vitamínu B3 ako 79 % jedál.
Podobné zložením
Potraviny s najbližšími kalóriami a makrami.
- Lasagne 139 kcal
- Nasi goreng 158 kcal
- Kuskus s kuracím mäsom 130 kcal
- Dal 145 kcal
- Pilaf 160 kcal
- Ramen 127 kcal
Ďalšie v kategórii „Jedlá“
- Hubová polievka 36 kcal
- Španielsky vtáčik 195 kcal
- Lečo 97 kcal
- Žemľová knedľa 180 kcal
- Rybacia polievka 36 kcal
- Lenivé pirohy 179 kcal
17 Fit
Počítaj kalórie bez váhy a tabuliek
Odfoť tanier alebo len povedz, čo ješ – 17 Fit rozpozná jedlá, odhadne gramy a zráta kalórie, makrá, vitamíny a minerály.
- Fotka, hlas alebo vyhľadávanie v katalógu: 2 592 potravín a jedál
- Plán, ktorý sa každý týždeň prispôsobí tvojej váhe
- Stravovací denník zadarmo, bez registrácie a reklám
Odkiaľ sú tieto čísla
ANSES-CIQUAL (Francúzsko), kód 25031.
Sacharidy sú využiteľné sacharidy bez vlákniny, ako na etiketách v EÚ.