Kimbap kalórie a výživové hodnoty
Kimbap: 144 kcal na 100 g, bielkoviny 4,6 g, tuky 3,7 g, sacharidy 21,7 g. 1 plátok (21 g): 30 kcal.
Kimbap je kórejská rolka z ryže a riasy nori, plnená zeleninou, vajíčkom a mäsom alebo tuniakom; na rozdiel od sushi je ryža ochutená sezamovým olejom, nie octom. Celá rolka (asi 210 g) má okolo 302 kcal, teda 144 kcal na 100 g, a jeden plátok asi 30 kcal. Má vysoký obsah vitamínu K a vitamínu B12.
- Zdroj bielkovín
- S vysokým obsahom vitamínu K
- S vysokým obsahom vitamínu B12
- Zdroj folátu
- Bielkoviny 13 %
- Tuky 24 %
- Sacharidy 63 %
V bežných porciách
- 1 plátok ≈ 21 g 30 kcal B 1 · T 0,8 · S 4,6 g
- Bežná porcia · 210 g 302 kcal B 9,7 · T 7,7 · S 45,5 g
- 100 kcal je 70 g toľko tejto potraviny má 100 kcal
- Energetická hustota Nízka 1,4 kcal na gram: čím nižšia, tým viac jedla dostaneš za rovnaké kalórie
Výživové hodnoty na 100 g
Percento je podiel z denného referenčného príjmu dospelého, ktorý stanovuje EÚ (nariadenie 1169/2011). Čo znamenajú percentá
Energia a makrá
- Energia 144 kcal 602 kJ 7 %
- Bielkoviny 4,6 g 9 %
- Tuky 3,7 g 5 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 21,7 g 8 %
- Vláknina 2,1 g
- Soľ 0,46 g 8 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 13 %
- Tuky 24 %
- Sacharidy 63 %
Bielkoviny a sacharidy dávajú 4 kcal na gram, tuky 9. „Iné“ sú vláknina, alkohol a organické kyseliny.
Vitamíny
- Vitamín A 147 µg 18 %
- Vitamín D 0,225 µg 4 %
- Vitamín E 0,387 mg 3 %
- Vitamín K 43 µg 57 %
- Vitamín C 7,4 mg 9 %
- Vitamín B1 tiamín 0,087 mg 8 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,112 mg 8 %
- Vitamín B3 niacín 0,643 mg 4 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 0,344 mg 6 %
- Vitamín B6 0,089 mg 6 %
- Folát B9 46,4 µg 23 %
- Vitamín B12 0,944 µg 38 %
- Cholín bez údajov
Minerály
- Draslík 148 mg 7 %
- Vápnik 32 mg 4 %
- Fosfor 67,4 mg 10 %
- Horčík 20,3 mg 5 %
- Železo 0,783 mg 6 %
- Zinok 0,715 mg 7 %
- Meď 0,116 mg 12 %
- Mangán 0,394 mg 20 %
- Selén 4,7 µg 8 %
- Jód bez údajov
- Sodík 186 mg 8 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
Ktoré z nich spĺňa 100 g tejto potraviny podľa nariadenia (ES) 1924/2006.
- Zdroj bielkovín
- S vysokým obsahom vitamínu K
- S vysokým obsahom vitamínu B12
- Zdroj folátu
- Zdroj mangánu
- Zdroj vitamínu A
Jedlá
Porovnanie v rámci jedál
Kategória v katalógu 17 Fit: 699 potravín. Porovnanie na 100 g.
- 62 % Menej kalórií ako 62 % jedál.
- 77 % Viac vlákniny ako 77 % jedál.
- 93 % Viac vitamínu K ako 93 % jedál.
- 87 % Viac vitamínu B12 ako 87 % jedál.
- 91 % Viac folátu ako 91 % jedál.
Podobné zložením
Potraviny s najbližšími kalóriami a makrami.
- Japonské kari 140 kcal
- Smoothie bowl 145 kcal
- Tteokbokki 131 kcal
- Pirohy 148 kcal
- Overnight oats 160 kcal
- Sushi 150 kcal
Ďalšie v kategórii „Jedlá“
- Kebab 215 kcal
- Palacinky 220 kcal
- Burger 260 kcal
- Hot dog 260 kcal
- Fašírky 240 kcal
- Plnená paprika 95 kcal
17 Fit
Počítaj kalórie bez váhy a tabuliek
Odfoť tanier alebo len povedz, čo ješ – 17 Fit rozpozná jedlá, odhadne gramy a zráta kalórie, makrá, vitamíny a minerály.
- Fotka, hlas alebo vyhľadávanie v katalógu: 2 592 potravín a jedál
- Plán, ktorý sa každý týždeň prispôsobí tvojej váhe
- Stravovací denník zadarmo, bez registrácie a reklám
Odkiaľ sú tieto čísla
Vypočítané podľa receptu z 9 ingrediencií, s údajmi z databáz: ANSES-CIQUAL (Francúzsko), japonské štandardné tabuľky zloženia potravín (MEXT), USDA FoodData Central (SR Legacy, USA).
Sacharidy sú využiteľné sacharidy bez vlákniny, ako na etiketách v EÚ.