17 Fit Kalórie potravín Mliečne výrobky a vajcia
Bryndza kalórie a výživové hodnoty
Bryndza: 270 kcal na 100 g, bielkoviny 16,4 g, tuky 21,7 g, sacharidy 1,4 g. Bežná porcia (40 g): 108 kcal.
Slovenská bryndza je mäkký roztierateľný syr z ovčieho hrudkového syra, ktorý má chránené zemepisné označenie EÚ. Vyrába sa v salašoch a bryndziarňach najmä na strednom a severnom Slovensku a patrí do halušiek, pirohov, na chlieb s cibuľkou alebo do šľahanej bryndzovej nátierky. Porcia 40 g má okolo 108 kcal. Bryndza má vysoký obsah bielkovín, vápnika, vitamínu B12 a riboflavínu.
- S vysokým obsahom bielkovín
- S vysokým obsahom vápnika
- S vysokým obsahom vitamínu B12
- S vysokým obsahom fosforu
- Bielkoviny 25 %
- Tuky 73 %
- Sacharidy 2 %
V bežných porciách
- Bežná porcia · 40 g 108 kcal B 6,6 · T 8,7 · S 0,6 g
- 100 kcal je 37 g toľko tejto potraviny má 100 kcal
- 20 g bielkovín je 120 g toľko treba zjesť pre 20 g bielkovín
- Energetická hustota Stredná 2,7 kcal na gram: čím nižšia, tým viac jedla dostaneš za rovnaké kalórie
Výživové hodnoty na 100 g
Percento je podiel z denného referenčného príjmu dospelého, ktorý stanovuje EÚ (nariadenie 1169/2011). Čo znamenajú percentá
Energia a makrá
- Energia 270 kcal 1 130 kJ 14 %
- Bielkoviny 16,4 g 33 %
- Tuky 21,7 g 31 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 1,4 g <1 %
- Vláknina 0 g
- Soľ 2,3 g 38 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 25 %
- Tuky 73 %
- Sacharidy 2 %
Bielkoviny a sacharidy dávajú 4 kcal na gram, tuky 9. „Iné“ sú vláknina, alkohol a organické kyseliny.
Vitamíny
- Vitamín A 157 µg 20 %
- Vitamín D 0,32 µg 6 %
- Vitamín E 0,37 mg 3 %
- Vitamín K 1,8 µg 2 %
- Vitamín C 0 mg 0 %
- Vitamín B1 tiamín 0,1 mg 9 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,65 mg 46 %
- Vitamín B3 niacín 1,4 mg 9 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 1,2 mg 19 %
- Vitamín B6 0,34 mg 24 %
- Folát B9 47 µg 24 %
- Vitamín B12 1,4 µg 56 %
- Cholín bez údajov
Minerály
- Draslík 125 mg 6 %
- Vápnik 557 mg 70 %
- Fosfor 349 mg 50 %
- Horčík 19,5 mg 5 %
- Železo 0,42 mg 3 %
- Zinok 2,6 mg 26 %
- Meď 0,051 mg 5 %
- Mangán 0,044 mg 2 %
- Selén 6,2 µg 11 %
- Jód 13,8 µg 9 %
- Sodík 917 mg 38 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
Ktoré z nich spĺňa 100 g tejto potraviny podľa nariadenia (ES) 1924/2006.
- S vysokým obsahom bielkovín
- S vysokým obsahom vápnika
- S vysokým obsahom vitamínu B12
- S vysokým obsahom fosforu
- S vysokým obsahom vitamínu B2
- Zdroj zinku
- Zdroj vitamínu B6
- Zdroj folátu
- Zdroj vitamínu A
- Zdroj vitamínu B5
Mliečne výrobky a vajcia
Porovnanie v rámci mliečnych výrobkov a vajec
Kategória v katalógu 17 Fit: 170 potravín. Porovnanie na 100 g.
- 93 % Viac vitamínu B2 ako 93 % mliečnych výrobkov a vajec.
- 96 % Viac vitamínu B6 ako 96 % mliečnych výrobkov a vajec.
- 88 % Viac folátu ako 88 % mliečnych výrobkov a vajec.
- 85 % Viac vitamínu B5 ako 85 % mliečnych výrobkov a vajec.
Podobné zložením
Potraviny s najbližšími kalóriami a makrami.
- Burrata 273 kcal
- Kozí syr 264 kcal
- Byvolia mozzarella 260 kcal
- Feta 265 kcal
- Mozzarella 256 kcal
- Tavený syr 297 kcal
Ďalšie v kategórii „Mliečne výrobky a vajcia“
- Sušené mlieko 496 kcal
- Syr s modrou plesňou 353 kcal
- Ovocný jogurt 105 kcal
- Vajce 143 kcal
- Tvaroh 121 kcal
- Mlieko 52 kcal
17 Fit
Počítaj kalórie bez váhy a tabuliek
Odfoť tanier alebo len povedz, čo ješ – 17 Fit rozpozná jedlá, odhadne gramy a zráta kalórie, makrá, vitamíny a minerály.
- Fotka, hlas alebo vyhľadávanie v katalógu: 2 592 potravín a jedál
- Plán, ktorý sa každý týždeň prispôsobí tvojej váhe
- Stravovací denník zadarmo, bez registrácie a reklám
Odkiaľ sú tieto čísla
ANSES-CIQUAL (Francúzsko), kód 12060.
Sacharidy sú využiteľné sacharidy bez vlákniny, ako na etiketách v EÚ.