Ratatouille kalorije in hranilna vrednost
Ratatouille: 53 kcal na 100 g, beljakovine 1,2 g, maščobe 3,1 g, ogljikovi hidrati 5 g. Običajna porcija (250 g): 133 kcal.
Ratatouille je provansalska dušena zelenjava iz jajčevcev, bučk, paprike, paradižnika in čebule, počasi kuhana na oljčnem olju s česnom in zelišči – topla priloga k mesu ali samostojna poletna jed s kruhom. Porcija (250 g) ima okoli 133 kcal (53 kcal na 100 g). Ima visoko vsebnost vlaknin in vitamina C, največ kalorij pa prinese olje, ki ga jajčevci vpijejo.
- Beljakovine 9 %
- Maščobe 53 %
- Ogljikovi hidrati 37 %
V vsakdanjih porcijah
- Običajna porcija · 250 g 133 kcal B 3 · M 7,9 · OH 12,4 g
- 100 kcal je 190 g toliko tega živila da 100 kcal
- Energijska gostota Zelo nizka 0,53 kcal na gram: nižja kot je, več hrane dobiš za iste kalorije
Hranilna vrednost na 100 g
Odstotek je delež referenčne vrednosti hranil (pri energiji in makrohranilih referenčnega vnosa) za odraslega po Uredbi (EU) 1169/2011. Kaj pomeni %
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 53 kcal 222 kJ 3 %
- Beljakovine 1,2 g 2 %
- Maščobe 3,1 g 4 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 5 g 2 %
- Vlaknine 2 g
- Sol 0,92 g 15 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 9 %
- Maščobe 53 %
- Ogljikovi hidrati 37 %
Beljakovine in ogljikovi hidrati dajo 4 kcal na gram, maščobe 9. „Drugo“ so vlaknine, alkohol in organske kisline.
Vitamini
- Vitamin A 41,1 µg 5 %
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E 1,6 mg 13 %
- Vitamin K ni podatka
- Vitamin C 25,2 mg 32 %
- Vitamin B1 tiamin 0,03 mg 3 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,03 mg 2 %
- Vitamin B3 niacin 0,56 mg 4 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina ni podatka
- Vitamin B6 0,04 mg 3 %
- Folat B9 18 µg 9 %
- Vitamin B12 ni podatka
- Holin ni podatka
Minerali
- Kalij 295 mg 15 %
- Kalcij 16,4 mg 2 %
- Fosfor 22 mg 3 %
- Magnezij 18,6 mg 5 %
- Železo 0,38 mg 3 %
- Cink 0,17 mg 2 %
- Baker 0,074 mg 7 %
- Mangan 0,13 mg 6 %
- Selen 5 µg 9 %
- Jod 3 µg 2 %
- Natrij 369 mg 15 %
Merila EU za prehranske trditve
Katera od njih izpolni 100 g tega živila po Uredbi (ES) 1924/2006.
Jedi
Na lestvici jedi
Kategorija v katalogu 17 Fit: 699 živil. Primerjava na 100 g.
- 94 % Manj kalorij kot 94 % jedi.
- 76 % Več vlaknin kot 76 % jedi.
- 98 % Več vitamina C kot 98 % jedi.
Podobna sestava
Živila z najbližjimi kalorijami in makrohranili.
- Kumarična solata 56 kcal
- Juha z mesnimi kroglicami 52 kcal
- Boršč 49 kcal
- Paradižnikova juha 70 kcal
- Gobova juha 36 kcal
- Bučna juha 72 kcal
Več v kategoriji „Jedi“
- Sarma 105 kcal
- Ražnjiči 230 kcal
- Kebab 215 kcal
- Polpete 240 kcal
- Mesne kroglice 190 kcal
- Omleta 154 kcal
17 Fit
Štej kalorije brez tehtnice in tabel
Fotografiraj krožnik ali preprosto povej, kaj ješ – 17 Fit prepozna jedi, oceni grame in prešteje kalorije, makrohranila, vitamine in minerale.
- Fotografija, glas ali iskanje – 2.592 živil in jedi v katalogu
- Načrt, ki se vsak teden prilagodi tvoji teži
- Brezplačen prehranski dnevnik, brez registracije in oglasov
Od kod so te številke
ANSES-CIQUAL (Francija), koda 25018.
Ogljikovi hidrati so izkoristljivi, brez vlaknin, kot na deklaracijah v EU.