Sarma kalorije in hranilna vrednost
Sarma: 105 kcal na 100 g, beljakovine 6,5 g, maščobe 5,5 g, ogljikovi hidrati 8 g. 1 kos (150 g): 158 kcal.
Sarma je zimska jed iz zeljnih listov, napolnjenih z mletim mesom in rižem, ki se počasi kuha na plasti zelja s prekajenim mesom – v mnogih družinah velja, da je najboljša pogreta naslednji dan. En zvitek tehta okoli 150 g in ima približno 160 kcal (105 kcal na 100 g), porcija dveh pa okoli 315 kcal. Pire krompir ali kruh, s katerim jo postrežemo, štej posebej.
- Beljakovine 24 %
- Maščobe 46 %
- Ogljikovi hidrati 30 %
V vsakdanjih porcijah
- 1 kos ≈ 150 g 158 kcal B 9,8 · M 8,3 · OH 12 g
- Običajna porcija · 300 g 315 kcal B 19,5 · M 16,5 · OH 24 g
- 100 kcal je 95 g toliko tega živila da 100 kcal
- 20 g beljakovin je 310 g toliko tega živila za 20 g beljakovin
- Energijska gostota Nizka 1,1 kcal na gram: nižja kot je, več hrane dobiš za iste kalorije
Hranilna vrednost na 100 g
Odstotek je delež referenčne vrednosti hranil (pri energiji in makrohranilih referenčnega vnosa) za odraslega po Uredbi (EU) 1169/2011. Kaj pomeni %
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 105 kcal 439 kJ 5 %
- Beljakovine 6,5 g 13 %
- Maščobe 5,5 g 8 %
- Ogljikovi hidrati skupaj z vlakninami 8 g 3 %
- Vlaknine 1,3 g
- Sol 0,84 g 14 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 24 %
- Maščobe 46 %
- Ogljikovi hidrati 30 %
Beljakovine in ogljikovi hidrati dajo 4 kcal na gram, maščobe 9. „Drugo“ so vlaknine, alkohol in organske kisline.
Vitamini
- Vitamin A 19 µg 2 %
- Vitamin D 0,1 µg 2 %
- Vitamin E 0,52 mg 4 %
- Vitamin K 21 µg 28 %
- Vitamin C 13,4 mg 17 %
- Vitamin B1 tiamin 0,041 mg 4 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,098 mg 7 %
- Vitamin B3 niacin 1,8 mg 11 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina ni podatka
- Vitamin B6 0,186 mg 13 %
- Folat B9 18,6 µg 9 %
- Vitamin B12 0,75 µg 30 %
- Holin 38,4 mg
Minerali
- Kalij 253 mg 13 %
- Kalcij 28 mg 4 %
- Fosfor 81 mg 12 %
- Magnezij 16 mg 4 %
- Železo 0,991 mg 7 %
- Cink 1,9 mg 19 %
- Baker 0,061 mg 6 %
- Mangan ni podatka
- Selen 8,1 µg 15 %
- Jod ni podatka
- Natrij 338 mg 14 %
Merila EU za prehranske trditve
Katera od njih izpolni 100 g tega živila po Uredbi (ES) 1924/2006.
Jedi
Na lestvici jedi
Kategorija v katalogu 17 Fit: 699 živil. Primerjava na 100 g.
- 79 % Manj kalorij kot 79 % jedi.
- 82 % Več vitamina B12 kot 82 % jedi.
- 83 % Več vitamina K kot 83 % jedi.
- 85 % Več cinka kot 85 % jedi.
- 93 % Več vitamina C kot 93 % jedi.
Podobna sestava
Živila z najbližjimi kalorijami in makrohranili.
- Bakalar na belo 117 kcal
- Curry 107 kcal
- Polnjene paprike 95 kcal
- Azijski cmočki 113 kcal
- Čebulna juha 108 kcal
- Goveja obara 107 kcal
Več v kategoriji „Jedi“
- Grška solata 110 kcal
- Suši 150 kcal
- Pražen riž 165 kcal
- Pilav 160 kcal
- Hot dog 260 kcal
- Vaflji 290 kcal
17 Fit
Štej kalorije brez tehtnice in tabel
Fotografiraj krožnik ali preprosto povej, kaj ješ – 17 Fit prepozna jedi, oceni grame in prešteje kalorije, makrohranila, vitamine in minerale.
- Fotografija, glas ali iskanje – 2.592 živil in jedi v katalogu
- Načrt, ki se vsak teden prilagodi tvoji teži
- Brezplačen prehranski dnevnik, brez registracije in oglasov
Od kod so te številke
Kalorije in makrohranila: referenčne vrednosti 17 Fit, enake kot v aplikaciji.
Vitamini in minerali: USDA FoodData Central (FNDDS, ZDA).
Ogljikovi hidrati so navedeni skupaj z vlakninami.