17 Fit Kalorije živil Zelenjava in gobe
Zelje kalorije in hranilna vrednost
Zelje (belo, surovo): 25 kcal na 100 g, beljakovine 1,3 g, maščobe 0,1 g, ogljikovi hidrati 5,8 g.
Zelje je steber zimske kuhinje: kislo gre v joto in h kranjski klobasi, sveže v solato s fižolom ali kumino, dušeno pa ob svinjski pečenki. Kislo zelje ima le okoli 19 kcal na 100 g, sveže belo okoli 25, dušeno z maščobo pa okoli 47. Zelje ima visoko vsebnost vitaminov C in K.
- Beljakovine 18 %
- Maščobe 3 %
- Ogljikovi hidrati 79 %
V vsakdanjih porcijah
- 100 kcal je 400 g toliko tega živila da 100 kcal
- Energijska gostota Zelo nizka 0,25 kcal na gram: nižja kot je, več hrane dobiš za iste kalorije
Vse različice
Kako se kalorije in makrohranila spreminjajo glede na vrsto in pripravo. Vrednosti na 100 g.
| Različica | Kcal | Beljakovine | Maščobe | Ogljikovi hidrati |
|---|---|---|---|---|
| Belo, surovo | 25 | 1,3 | 0,1 | 5,8 |
| Kuhano | 23 | 1,3 | 0,1 | 3,6 |
| Kislo zelje | 19 | 0,9 | 0,1 | 1,4 |
| Šiljasto | 31 | 1,2 | 0,2 | 4,5 |
| Dušeno | 47 | 1,3 | 2,6 | 4 |
Hranilna vrednost na 100 g
Odstotek je delež referenčne vrednosti hranil (pri energiji in makrohranilih referenčnega vnosa) za odraslega po Uredbi (EU) 1169/2011. Kaj pomeni %
Belo, surovo
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 25 kcal 105 kJ 1 %
- Beljakovine 1,3 g 3 %
- Maščobe 0,1 g <1 %
- Ogljikovi hidrati skupaj z vlakninami 5,8 g 2 %
- Vlaknine 2,5 g
- Sol 0,04 g <1 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 18 %
- Maščobe 3 %
- Ogljikovi hidrati 79 %
Vitamini
- Vitamin A 5 µg <1 %
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E 0,15 mg 1 %
- Vitamin K 76 µg 101 %
- Vitamin C 36,6 mg 46 %
- Vitamin B1 tiamin 0,061 mg 6 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,04 mg 3 %
- Vitamin B3 niacin 0,234 mg 1 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina 0,212 mg 4 %
- Vitamin B6 0,124 mg 9 %
- Folat B9 43 µg 22 %
- Vitamin B12 0 µg 0 %
- Holin 10,7 mg
Minerali
- Kalij 170 mg 8 %
- Kalcij 40 mg 5 %
- Fosfor 26 mg 4 %
- Magnezij 12 mg 3 %
- Železo 0,47 mg 3 %
- Cink 0,18 mg 2 %
- Baker 0,019 mg 2 %
- Mangan 0,16 mg 8 %
- Selen 0,3 µg <1 %
- Jod 2 µg 1 %
- Natrij 18 mg <1 %
Merila EU za prehranske trditve
- Nizka energijska vrednost
- Visoka vsebnost beljakovin
- Visoka vsebnost vlaknin
- Brez maščob
- Zelo nizka vsebnost soli
- Visoka vsebnost vitamina K
- Visoka vsebnost vitamina C
- Vir folata
Kuhano
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 23 kcal 96 kJ 1 %
- Beljakovine 1,3 g 3 %
- Maščobe 0,06 g <1 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 3,6 g 1 %
- Vlaknine 1,9 g
- Sol 0,02 g <1 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 22 %
- Maščobe 2 %
- Ogljikovi hidrati 63 %
- Drugo 13 %
Vitamini
- Vitamin A 4 µg <1 %
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E 0,14 mg 1 %
- Vitamin K 109 µg 145 %
- Vitamin C 37,5 mg 47 %
- Vitamin B1 tiamin 0,061 mg 6 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,038 mg 3 %
- Vitamin B3 niacin 0,248 mg 2 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina 0,174 mg 3 %
- Vitamin B6 0,112 mg 8 %
- Folat B9 30 µg 15 %
- Vitamin B12 0 µg 0 %
- Holin 20,3 mg
Minerali
- Kalij 196 mg 10 %
- Kalcij 48 mg 6 %
- Fosfor 33 mg 5 %
- Magnezij 15 mg 4 %
- Železo 0,17 mg 1 %
- Cink 0,2 mg 2 %
- Baker 0,017 mg 2 %
- Mangan 0,205 mg 10 %
- Selen 0,6 µg 1 %
- Jod 2 µg 1 %
- Natrij 8 mg <1 %
Merila EU za prehranske trditve
- Nizka energijska vrednost
- Visoka vsebnost beljakovin
- Visoka vsebnost vlaknin
- Brez maščob
- Zelo nizka vsebnost soli
- Visoka vsebnost vitamina K
- Visoka vsebnost vitamina C
- Vir folata
Šiljasto
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 31 kcal 130 kJ 2 %
- Beljakovine 1,2 g 2 %
- Maščobe 0,18 g <1 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 4,5 g 2 %
- Vlaknine 3 g
- Sol 0,04 g <1 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 16 %
- Maščobe 5 %
- Ogljikovi hidrati 59 %
- Drugo 21 %
Vitamini
- Vitamin A 4 µg <1 %
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E 0,293 mg 2 %
- Vitamin K 90 µg 120 %
- Vitamin C 46 mg 57 %
- Vitamin B1 tiamin 0,05 mg 5 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,03 mg 2 %
- Vitamin B3 niacin 0,3 mg 2 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina 0,14 mg 2 %
- Vitamin B6 0,095 mg 7 %
- Folat B9 57 µg 28 %
- Vitamin B12 0 µg 0 %
- Holin ni podatka
Minerali
- Kalij 246 mg 12 %
- Kalcij 47 mg 6 %
- Fosfor 23 mg 3 %
- Magnezij 15 mg 4 %
- Železo 0,56 mg 4 %
- Cink 0,18 mg 2 %
- Baker 0,023 mg 2 %
- Mangan 0,159 mg 8 %
- Selen ni podatka
- Jod 2 µg 1 %
- Natrij 18 mg <1 %
Merila EU za prehranske trditve
- Nizka energijska vrednost
- Vir beljakovin
- Visoka vsebnost vlaknin
- Brez maščob
- Zelo nizka vsebnost soli
- Visoka vsebnost vitamina K
- Visoka vsebnost vitamina C
- Vir folata
Dušeno
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 47 kcal 197 kJ 2 %
- Beljakovine 1,3 g 3 %
- Maščobe 2,6 g 4 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 4 g 2 %
- Vlaknine 2 g
- Sol 0,03 g <1 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 11 %
- Maščobe 50 %
- Ogljikovi hidrati 34 %
- Drugo 6 %
Vitamini
- Vitamin A 47,6 µg 6 %
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E 1,1 mg 9 %
- Vitamin K 95,6 µg 127 %
- Vitamin C 33 mg 41 %
- Vitamin B1 tiamin 0,059 mg 5 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,04 mg 3 %
- Vitamin B3 niacin 0,309 mg 2 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina 0,173 mg 3 %
- Vitamin B6 0,119 mg 8 %
- Folat B9 26,7 µg 13 %
- Vitamin B12 0 µg 0 %
- Holin 19 mg
Minerali
- Kalij 207 mg 10 %
- Kalcij 44,5 mg 6 %
- Fosfor 33,2 mg 5 %
- Magnezij 14,7 mg 4 %
- Železo 0,236 mg 2 %
- Cink 0,205 mg 2 %
- Baker 0,024 mg 2 %
- Mangan 0,195 mg 10 %
- Selen 0,657 µg 1 %
- Jod ni podatka
- Natrij 11,6 mg <1 %
Merila EU za prehranske trditve
- Visoka vsebnost vlaknin
- Nizka vsebnost maščob
- Zelo nizka vsebnost soli
- Visoka vsebnost vitamina K
- Visoka vsebnost vitamina C
Beljakovine in ogljikovi hidrati dajo 4 kcal na gram, maščobe 9. „Drugo“ so vlaknine, alkohol in organske kisline. Katera od njih izpolni 100 g tega živila po Uredbi (ES) 1924/2006.
Zelenjava in gobe
Na lestvici zelenjave in gob
Kategorija v katalogu 17 Fit: 263 živil. Primerjava na 100 g.
- 71 % Manj kalorij kot 71 % zelenjave in gob.
- 80 % Več vitamina K kot 80 % zelenjave in gob.
- 80 % Več vitamina C kot 80 % zelenjave in gob.
Podobna sestava
Živila z najbližjimi kalorijami in makrohranili.
Več v kategoriji „Zelenjava in gobe“
- Sladka koruza 86 kcal
- Rdeča pesa 43 kcal
- Česen 149 kcal
- Jajčevec 25 kcal
- Šparglji 20 kcal
- Olive 116 kcal
17 Fit
Štej kalorije brez tehtnice in tabel
Fotografiraj krožnik ali preprosto povej, kaj ješ – 17 Fit prepozna jedi, oceni grame in prešteje kalorije, makrohranila, vitamine in minerale.
- Fotografija, glas ali iskanje – 2.592 živil in jedi v katalogu
- Načrt, ki se vsak teden prilagodi tvoji teži
- Brezplačen prehranski dnevnik, brez registracije in oglasov
Od kod so te številke
Kalorije in makrohranila: referenčne vrednosti 17 Fit, enake kot v aplikaciji.
Vitamini in minerali: USDA FoodData Central (SR Legacy, ZDA).
Ogljikovi hidrati so navedeni skupaj z vlakninami.