Samosa kalorije in hranilna vrednost
Samosa: 310 kcal na 100 g, beljakovine 5,1 g, maščobe 17,5 g, ogljikovi hidrati 31,4 g. 1 kos (80 g): 248 kcal.
Samose so trikotni ocvrti žepki iz tankega testa, polnjeni z začinjenim krompirjem in grahom ali z mletim mesom, v indijskih restavracijah pa jih postrežejo kot predjed s čatnijem. Zelenjavna (80 g) ima okoli 248 kcal, manjša mesna (50 g) pa okoli 136. Pečene v pečici vpijejo manj olja, čatni pa doda še malo sladkorja.
- Vir vitamina E
- Vir vitamina K
- Beljakovine 7 %
- Maščobe 52 %
- Ogljikovi hidrati 41 %
V vsakdanjih porcijah
- 1 kos ≈ 80 g 248 kcal B 4,1 · M 14 · OH 25,1 g
- 100 kcal je 32 g toliko tega živila da 100 kcal
- 20 g beljakovin je 390 g toliko tega živila za 20 g beljakovin
- Energijska gostota Srednja 3,1 kcal na gram: nižja kot je, več hrane dobiš za iste kalorije
Vse različice
Kako se kalorije in makrohranila spreminjajo glede na vrsto in pripravo. Vrednosti na 100 g.
| Različica | Kcal | Beljakovine | Maščobe | Ogljikovi hidrati |
|---|---|---|---|---|
| Zelenjavna | 310 | 5,1 | 17,5 | 31,4 |
| Z mesom | 272 | 11,4 | 17,3 | 17,3 |
Hranilna vrednost na 100 g
Odstotek je delež referenčne vrednosti hranil (pri energiji in makrohranilih referenčnega vnosa) za odraslega po Uredbi (EU) 1169/2011. Kaj pomeni %
Zelenjavna
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 310 kcal 1.297 kJ 16 %
- Beljakovine 5,1 g 10 %
- Maščobe 17,5 g 25 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 31,4 g 12 %
- Vlaknine 1,8 g
- Sol 0,97 g 16 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 7 %
- Maščobe 52 %
- Ogljikovi hidrati 41 %
Vitamini
- Vitamin A 54 µg 7 %
- Vitamin D 0,1 µg 2 %
- Vitamin E 2,4 mg 20 %
- Vitamin K 14 µg 19 %
- Vitamin C 0,4 mg <1 %
- Vitamin B1 tiamin 0,082 mg 7 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,056 mg 4 %
- Vitamin B3 niacin 0,887 mg 6 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina ni podatka
- Vitamin B6 0,067 mg 5 %
- Folat B9 8,9 µg 4 %
- Vitamin B12 0,1 µg 4 %
- Holin 11,8 mg
Minerali
- Kalij 166 mg 8 %
- Kalcij 33 mg 4 %
- Fosfor 73 mg 10 %
- Magnezij 16 mg 4 %
- Železo 0,701 mg 5 %
- Cink 0,43 mg 4 %
- Baker 0,063 mg 6 %
- Mangan ni podatka
- Selen 6,1 µg 11 %
- Jod ni podatka
- Natrij 388 mg 16 %
Merila EU za prehranske trditve
- Vir vitamina E
- Vir vitamina K
Z mesom
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 272 kcal 1.138 kJ 14 %
- Beljakovine 11,4 g 23 %
- Maščobe 17,3 g 25 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 17,3 g 7 %
- Vlaknine 2,4 g
- Sol 1 g 17 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 17 %
- Maščobe 58 %
- Ogljikovi hidrati 26 %
Vitamini
- Vitamin A 4,3 µg <1 %
- Vitamin D 0,3 µg 6 %
- Vitamin E 0,55 mg 5 %
- Vitamin K ni podatka
- Vitamin C 0 mg 0 %
- Vitamin B1 tiamin 0,21 mg 19 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,09 mg 6 %
- Vitamin B3 niacin 2,3 mg 14 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina 0,75 mg 12 %
- Vitamin B6 0,15 mg 11 %
- Folat B9 6 µg 3 %
- Vitamin B12 1 µg 40 %
- Holin ni podatka
Minerali
- Kalij 258 mg 13 %
- Kalcij 64 mg 8 %
- Fosfor 138 mg 20 %
- Magnezij 26 mg 7 %
- Železo 2,6 mg 18 %
- Cink 2,3 mg 23 %
- Baker 0,15 mg 15 %
- Mangan 0,45 mg 22 %
- Selen ni podatka
- Jod ni podatka
- Natrij 409 mg 17 %
Merila EU za prehranske trditve
- Vir beljakovin
- Visoka vsebnost vitamina B12
- Vir cinka
- Vir mangana
- Vir fosforja
- Vir vitamina B1
- Vir železa
- Vir bakra
Beljakovine in ogljikovi hidrati dajo 4 kcal na gram, maščobe 9. „Drugo“ so vlaknine, alkohol in organske kisline. Katera od njih izpolni 100 g tega živila po Uredbi (ES) 1924/2006.
Jedi
Na lestvici jedi
Kategorija v katalogu 17 Fit: 699 živil. Primerjava na 100 g.
- 96 % Več kalorij kot 96 % jedi.
- 86 % Več vitamina E kot 86 % jedi.
- 77 % Več vitamina K kot 77 % jedi.
Podobna sestava
Živila z najbližjimi kalorijami in makrohranili.
- Flammkuchen 300 kcal
- Vaflji 290 kcal
- Cheesecake 321 kcal
- Langoš 351 kcal
- Čebulni obročki 352 kcal
- Falafel 333 kcal
Več v kategoriji „Jedi“
- Kruh z maslom 351 kcal
- Pilav 160 kcal
- Hot dog 260 kcal
- Boršč 49 kcal
- Pirogi 148 kcal
- Golaževa juha 67 kcal
17 Fit
Štej kalorije brez tehtnice in tabel
Fotografiraj krožnik ali preprosto povej, kaj ješ – 17 Fit prepozna jedi, oceni grame in prešteje kalorije, makrohranila, vitamine in minerale.
- Fotografija, glas ali iskanje – 2.592 živil in jedi v katalogu
- Načrt, ki se vsak teden prilagodi tvoji teži
- Brezplačen prehranski dnevnik, brez registracije in oglasov
Od kod so te številke
USDA FoodData Central (FNDDS, ZDA), koda 2708730.
Brez tega, kar ameriška zakonodaja dodaja moki, mleku in sokovom: vitamini in minerali so taki kot v istem živilu, izdelanem v Evropi.
Ogljikovi hidrati so izkoristljivi, brez vlaknin, kot na deklaracijah v EU.