17 Fit Kalorije živil Meso in perutnina
Svinjski jezik kalorije in hranilna vrednost
Svinjski jezik: 235 kcal na 100 g, beljakovine 23,9 g, maščobe 15,5 g, ogljikovi hidrati 0 g. Običajna porcija (80 g): 188 kcal.
Svinjski jezik po kolinah skuhamo z jušno zelenjavo, olupimo in narežemo, nato ga postrežemo s hrenom, v solati s čebulo in kisom ali na mesni plošči. Kuhan ima okoli 235 kcal na 100 g, porcija (80 g) pa približno 188 kcal. Ima visoko vsebnost beljakovin, niacina in vitamina B12.
- Visoka vsebnost beljakovin
- Nizka vsebnost soli
- Visoka vsebnost vitamina B3
- Visoka vsebnost vitamina B12
- Beljakovine 41 %
- Maščobe 59 %
- Ogljikovi hidrati 0 %
V vsakdanjih porcijah
- Običajna porcija · 80 g 188 kcal B 19,1 · M 12,4 · OH 0 g
- 100 kcal je 43 g toliko tega živila da 100 kcal
- 20 g beljakovin je 85 g toliko tega živila za 20 g beljakovin
- Energijska gostota Srednja 2,4 kcal na gram: nižja kot je, več hrane dobiš za iste kalorije
Hranilna vrednost na 100 g
Odstotek je delež referenčne vrednosti hranil (pri energiji in makrohranilih referenčnega vnosa) za odraslega po Uredbi (EU) 1169/2011. Kaj pomeni %
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 235 kcal 983 kJ 12 %
- Beljakovine 23,9 g 48 %
- Maščobe 15,5 g 22 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 0 g 0 %
- Vlaknine 0 g
- Sol 0,16 g 3 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 41 %
- Maščobe 59 %
- Ogljikovi hidrati 0 %
Beljakovine in ogljikovi hidrati dajo 4 kcal na gram, maščobe 9. „Drugo“ so vlaknine, alkohol in organske kisline.
Vitamini
- Vitamin A 10,7 µg 1 %
- Vitamin D 0,54 µg 11 %
- Vitamin E 1,6 mg 14 %
- Vitamin K 13,2 µg 18 %
- Vitamin C 2 mg 3 %
- Vitamin B1 tiamin 0,149 mg 14 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,405 mg 29 %
- Vitamin B3 niacin 7,2 mg 45 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina 0,27 mg 5 %
- Vitamin B6 0,242 mg 17 %
- Folat B9 1 µg <1 %
- Vitamin B12 0,75 µg 30 %
- Holin ni podatka
Minerali
- Kalij 227 mg 11 %
- Kalcij 8,7 mg 1 %
- Fosfor 150 mg 21 %
- Magnezij 15,4 mg 4 %
- Železo 3,3 mg 24 %
- Cink 2,4 mg 24 %
- Baker 0,22 mg 22 %
- Mangan 0,031 mg 2 %
- Selen ni podatka
- Jod ni podatka
- Natrij 64,4 mg 3 %
Merila EU za prehranske trditve
Katera od njih izpolni 100 g tega živila po Uredbi (ES) 1924/2006.
- Visoka vsebnost beljakovin
- Nizka vsebnost soli
- Visoka vsebnost vitamina B3
- Visoka vsebnost vitamina B12
- Vir vitamina B2
- Vir cinka
- Vir železa
- Vir bakra
- Vir fosforja
- Vir vitamina K
- Vir vitamina B6
Meso in perutnina
Na lestvici mesa in perutnine
Kategorija v katalogu 17 Fit: 214 živil. Primerjava na 100 g.
- 86 % Več vitamina B2 kot 86 % mesa in perutnine.
- 82 % Več železa kot 82 % mesa in perutnine.
- 81 % Več bakra kot 81 % mesa in perutnine.
- 92 % Več vitamina K kot 92 % mesa in perutnine.
Podobna sestava
Živila z najbližjimi kalorijami in makrohranili.
- Čevapčiči 223 kcal
- Pljeskavica 219 kcal
- Picanha 257 kcal
- Pečen piščanec 239 kcal
- Račje prsi 222 kcal
- Jagnjetina 230 kcal
Več v kategoriji „Meso in perutnina“
- Hrenovke 260 kcal
- Piščančje stegno 121 kcal
- Puranje prsi 114 kcal
- Govedina 170 kcal
- Svinjska ribica 143 kcal
- Pršut 229 kcal
17 Fit
Štej kalorije brez tehtnice in tabel
Fotografiraj krožnik ali preprosto povej, kaj ješ – 17 Fit prepozna jedi, oceni grame in prešteje kalorije, makrohranila, vitamine in minerale.
- Fotografija, glas ali iskanje – 2.592 živil in jedi v katalogu
- Načrt, ki se vsak teden prilagodi tvoji teži
- Brezplačen prehranski dnevnik, brez registracije in oglasov
Od kod so te številke
BLS (Nemčija), koda V593132.
Ogljikovi hidrati so izkoristljivi, brez vlaknin, kot na deklaracijah v EU.