17 Fit Kalorije živil Meso in perutnina
Svinjska rebrca kalorije in hranilna vrednost
Svinjska rebrca: 277 kcal na 100 g, beljakovine 15,5 g, maščobe 23,4 g, ogljikovi hidrati 0 g. Običajna porcija (200 g): 554 kcal.
Svinjska rebrca pečemo počasi v pečici ali na žaru, z marinado ali brez, prekajena pa skuhamo v joti, kislem zelju ali fižolu. Dušena imajo okoli 333 kcal na 100 g mesa, kosti pa so velik del teže, zato oceni le meso. Surova rebrca imajo visoko vsebnost beljakovin, vitamina D, vitamina B6 in selena.
- Visoka vsebnost beljakovin
- Nizka vsebnost soli
- Visoka vsebnost vitamina D
- Visoka vsebnost vitamina B6
- Beljakovine 23 %
- Maščobe 77 %
- Ogljikovi hidrati 0 %
V vsakdanjih porcijah
- Običajna porcija · 200 g 554 kcal B 30,9 · M 46,8 · OH 0 g
- 100 kcal je 36 g toliko tega živila da 100 kcal
- 20 g beljakovin je 130 g toliko tega živila za 20 g beljakovin
- Energijska gostota Srednja 2,8 kcal na gram: nižja kot je, več hrane dobiš za iste kalorije
Vse različice
Kako se kalorije in makrohranila spreminjajo glede na vrsto in pripravo. Vrednosti na 100 g.
| Različica | Kcal | Beljakovine | Maščobe | Ogljikovi hidrati |
|---|---|---|---|---|
| Surova | 277 | 15,5 | 23,4 | 0 |
| Dušena | 333 | 23,1 | 26,6 | 0,1 |
Hranilna vrednost na 100 g
Odstotek je delež referenčne vrednosti hranil (pri energiji in makrohranilih referenčnega vnosa) za odraslega po Uredbi (EU) 1169/2011. Kaj pomeni %
Surova
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 277 kcal 1.159 kJ 14 %
- Beljakovine 15,5 g 31 %
- Maščobe 23,4 g 33 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 0 g 0 %
- Vlaknine 0 g
- Sol 0,2 g 3 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 23 %
- Maščobe 77 %
- Ogljikovi hidrati 0 %
Vitamini
- Vitamin A 0 µg 0 %
- Vitamin D 2,3 µg 46 %
- Vitamin E 0,37 mg 3 %
- Vitamin K 0 µg 0 %
- Vitamin C 0 mg 0 %
- Vitamin B1 tiamin 0,319 mg 29 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,251 mg 18 %
- Vitamin B3 niacin 4,7 mg 29 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina 0,625 mg 10 %
- Vitamin B6 0,574 mg 41 %
- Folat B9 0 µg 0 %
- Vitamin B12 0,38 µg 15 %
- Holin 59,7 mg
Minerali
- Kalij 242 mg 12 %
- Kalcij 15 mg 2 %
- Fosfor 141 mg 20 %
- Magnezij 16 mg 4 %
- Železo 0,91 mg 6 %
- Cink 2,5 mg 25 %
- Baker 0,08 mg 8 %
- Mangan 0,01 mg <1 %
- Selen 22 µg 40 %
- Jod 1,1 µg <1 %
- Natrij 81 mg 3 %
Merila EU za prehranske trditve
- Visoka vsebnost beljakovin
- Nizka vsebnost soli
- Visoka vsebnost vitamina D
- Visoka vsebnost vitamina B6
- Visoka vsebnost selena
- Vir vitamina B3
- Vir vitamina B1
- Vir cinka
- Vir fosforja
- Vir vitamina B2
- Vir vitamina B12
Dušena
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 333 kcal 1.393 kJ 17 %
- Beljakovine 23,1 g 46 %
- Maščobe 26,6 g 38 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 0,13 g <1 %
- Vlaknine 0 g
- Sol 0,12 g 2 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 28 %
- Maščobe 72 %
- Ogljikovi hidrati 0 %
Vitamini
- Vitamin A 4 µg <1 %
- Vitamin D 0,25 µg 5 %
- Vitamin E 0,34 mg 3 %
- Vitamin K 0 µg 0 %
- Vitamin C 0,56 mg <1 %
- Vitamin B1 tiamin 0,37 mg 34 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,18 mg 13 %
- Vitamin B3 niacin 4,2 mg 26 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina 0,45 mg 8 %
- Vitamin B6 0,2 mg 14 %
- Folat B9 21,9 µg 11 %
- Vitamin B12 0,67 µg 27 %
- Holin ni podatka
Minerali
- Kalij 226 mg 11 %
- Kalcij 30,4 mg 4 %
- Fosfor 149 mg 21 %
- Magnezij 18 mg 5 %
- Železo 1,2 mg 9 %
- Cink 3 mg 30 %
- Baker 0,11 mg 11 %
- Mangan 0,05 mg 2 %
- Selen 2,5 µg 5 %
- Jod 2,5 µg 2 %
- Natrij 48,8 mg 2 %
Merila EU za prehranske trditve
- Visoka vsebnost beljakovin
- Nizka vsebnost soli
- Visoka vsebnost vitamina B1
- Visoka vsebnost cinka
- Vir vitamina B12
- Vir vitamina B3
- Vir fosforja
Beljakovine in ogljikovi hidrati dajo 4 kcal na gram, maščobe 9. „Drugo“ so vlaknine, alkohol in organske kisline. Katera od njih izpolni 100 g tega živila po Uredbi (ES) 1924/2006.
Meso in perutnina
Na lestvici mesa in perutnine
Kategorija v katalogu 17 Fit: 214 živil. Primerjava na 100 g.
- 72 % Več kalorij kot 72 % mesa in perutnine.
- 98 % Več vitamina D kot 98 % mesa in perutnine.
- 87 % Več vitamina B6 kot 87 % mesa in perutnine.
Podobna sestava
Živila z najbližjimi kalorijami in makrohranili.
- Mleta jagnjetina 282 kcal
- Piščančja jetrna pašteta 269 kcal
- Mleta svinjina 263 kcal
- Cervelatka 278 kcal
- Prekajena slanina 304 kcal
- Mortadela 305 kcal
Več v kategoriji „Meso in perutnina“
- Hrenovke 260 kcal
- Dimljena klobasa 320 kcal
- Pečen piščanec 239 kcal
- Svinjska potrebušina 518 kcal
- Slanina 468 kcal
- Piščančje perutnice 191 kcal
17 Fit
Štej kalorije brez tehtnice in tabel
Fotografiraj krožnik ali preprosto povej, kaj ješ – 17 Fit prepozna jedi, oceni grame in prešteje kalorije, makrohranila, vitamine in minerale.
- Fotografija, glas ali iskanje – 2.592 živil in jedi v katalogu
- Načrt, ki se vsak teden prilagodi tvoji teži
- Brezplačen prehranski dnevnik, brez registracije in oglasov
Od kod so te številke
USDA FoodData Central (SR Legacy, ZDA), koda 167853.
Vir vitaminov in mineralov, ki so v tem zapisu manjkali: Švicarska baza podatkov o sestavi živil.
Ogljikovi hidrati so izkoristljivi, brez vlaknin, kot na deklaracijah v EU.