Piščanec po parmsko kalorije in hranilna vrednost
Piščanec po parmsko: 174 kcal na 100 g, beljakovine 16,3 g, maščobe 8,3 g, ogljikovi hidrati 7,5 g. Običajna porcija (250 g): 435 kcal.
Piščanec po parmsko je paniran piščančji zrezek, prelit s paradižnikovo omako in mozzarello ter zapečen v pečici – jed italijansko-ameriških restavracij, ki jo doma spečemo podobno kot dunajca. Porcija (250 g) ima okoli 435 kcal (174 kcal na 100 g). Ima visoko vsebnost beljakovin in selena; testenine ali pomfri zraven štej posebej.
- Visoka vsebnost beljakovin
- Visoka vsebnost selena
- Vir fosforja
- Vir vitamina B3
- Beljakovine 38 %
- Maščobe 44 %
- Ogljikovi hidrati 18 %
V vsakdanjih porcijah
- Običajna porcija · 250 g 435 kcal B 40,6 · M 20,9 · OH 18,8 g
- 100 kcal je 55 g toliko tega živila da 100 kcal
- 20 g beljakovin je 125 g toliko tega živila za 20 g beljakovin
- Energijska gostota Srednja 1,7 kcal na gram: nižja kot je, več hrane dobiš za iste kalorije
Hranilna vrednost na 100 g
Odstotek je delež referenčne vrednosti hranil (pri energiji in makrohranilih referenčnega vnosa) za odraslega po Uredbi (EU) 1169/2011. Kaj pomeni %
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 174 kcal 728 kJ 9 %
- Beljakovine 16,3 g 32 %
- Maščobe 8,3 g 12 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 7,5 g 3 %
- Vlaknine 0,8 g
- Sol 1 g 17 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 38 %
- Maščobe 44 %
- Ogljikovi hidrati 18 %
Beljakovine in ogljikovi hidrati dajo 4 kcal na gram, maščobe 9. „Drugo“ so vlaknine, alkohol in organske kisline.
Vitamini
- Vitamin A 50 µg 6 %
- Vitamin D 0,2 µg 4 %
- Vitamin E 1,4 mg 12 %
- Vitamin K 4,5 µg 6 %
- Vitamin C 2 mg 2 %
- Vitamin B1 tiamin 0,051 mg 5 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,174 mg 12 %
- Vitamin B3 niacin 3,2 mg 20 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina ni podatka
- Vitamin B6 0,244 mg 17 %
- Folat B9 10,6 µg 5 %
- Vitamin B12 0,25 µg 10 %
- Holin 52,8 mg
Minerali
- Kalij 228 mg 11 %
- Kalcij 108 mg 14 %
- Fosfor 178 mg 25 %
- Magnezij 21 mg 6 %
- Železo 0,721 mg 5 %
- Cink 1,1 mg 11 %
- Baker 0,073 mg 7 %
- Mangan ni podatka
- Selen 19,5 µg 35 %
- Jod ni podatka
- Natrij 414 mg 17 %
Merila EU za prehranske trditve
Katera od njih izpolni 100 g tega živila po Uredbi (ES) 1924/2006.
- Visoka vsebnost beljakovin
- Visoka vsebnost selena
- Vir fosforja
- Vir vitamina B3
- Vir vitamina B6
Jedi
Na lestvici jedi
Kategorija v katalogu 17 Fit: 699 živil. Primerjava na 100 g.
- 91 % Več beljakovin kot 91 % jedi.
- 86 % Več selena kot 86 % jedi.
- 86 % Več fosforja kot 86 % jedi.
- 86 % Več vitamina B3 kot 86 % jedi.
- 87 % Več vitamina B6 kot 87 % jedi.
Podobna sestava
Živila z najbližjimi kalorijami in makrohranili.
- Piščanec v limonini omaki 150 kcal
- Piščanec z indijskimi oreščki 160 kcal
- Sekana pečenka 199 kcal
- Ribji polpeti 156 kcal
- Goveji zvitki 195 kcal
- Kozice v tempuri 194 kcal
Več v kategoriji „Jedi“
- Krompirjeva solata 108 kcal
- Mineštra 40 kcal
- Krompirjeva juha 90 kcal
- Zelenjavna juha 27 kcal
- Žolca 152 kcal
- Kruhovi cmoki 180 kcal
17 Fit
Štej kalorije brez tehtnice in tabel
Fotografiraj krožnik ali preprosto povej, kaj ješ – 17 Fit prepozna jedi, oceni grame in prešteje kalorije, makrohranila, vitamine in minerale.
- Fotografija, glas ali iskanje – 2.592 živil in jedi v katalogu
- Načrt, ki se vsak teden prilagodi tvoji teži
- Brezplačen prehranski dnevnik, brez registracije in oglasov
Od kod so te številke
USDA FoodData Central (FNDDS, ZDA), koda 2706442.
Brez tega, kar ameriška zakonodaja dodaja moki, mleku in sokovom: vitamini in minerali so taki kot v istem živilu, izdelanem v Evropi.
Ogljikovi hidrati so izkoristljivi, brez vlaknin, kot na deklaracijah v EU.