Goveji zvitki kalorije in hranilna vrednost
Goveji zvitki: 195 kcal na 100 g, beljakovine 20,6 g, maščobe 9,1 g, ogljikovi hidrati 5,9 g. 1 kos (150 g): 293 kcal.
Goveji zvitki so tanki zrezki, zviti okoli slanine, kisle kumarice, gorčice in čebule, nato pa počasi dušeni v temni omaki – nedeljsko kosilo s pirejem ali kruhovimi cmoki. Zvitek (150 g) ima okoli 290 kcal (195 kcal na 100 g). Imajo visoko vsebnost beljakovin, vitamina B12, selena in cinka.
- Visoka vsebnost beljakovin
- Visoka vsebnost vitamina B12
- Visoka vsebnost selena
- Visoka vsebnost cinka
- Beljakovine 44 %
- Maščobe 44 %
- Ogljikovi hidrati 13 %
V vsakdanjih porcijah
- 1 kos ≈ 150 g 293 kcal B 30,8 · M 13,6 · OH 8,9 g
- Običajna porcija · 250 g 488 kcal B 51,4 · M 22,7 · OH 14,8 g
- 100 kcal je 50 g toliko tega živila da 100 kcal
- 20 g beljakovin je 95 g toliko tega živila za 20 g beljakovin
- Energijska gostota Srednja 1,9 kcal na gram: nižja kot je, več hrane dobiš za iste kalorije
Hranilna vrednost na 100 g
Odstotek je delež referenčne vrednosti hranil (pri energiji in makrohranilih referenčnega vnosa) za odraslega po Uredbi (EU) 1169/2011. Kaj pomeni %
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 195 kcal 816 kJ 10 %
- Beljakovine 20,6 g 41 %
- Maščobe 9,1 g 13 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 5,9 g 2 %
- Vlaknine 0,7 g
- Sol 0,88 g 15 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 44 %
- Maščobe 44 %
- Ogljikovi hidrati 13 %
Beljakovine in ogljikovi hidrati dajo 4 kcal na gram, maščobe 9. „Drugo“ so vlaknine, alkohol in organske kisline.
Vitamini
- Vitamin A 92 µg 12 %
- Vitamin D 0,2 µg 4 %
- Vitamin E 0,39 mg 3 %
- Vitamin K 4,5 µg 6 %
- Vitamin C 1,6 mg 2 %
- Vitamin B1 tiamin 0,111 mg 10 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,172 mg 12 %
- Vitamin B3 niacin 3,5 mg 22 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina ni podatka
- Vitamin B6 0,311 mg 22 %
- Folat B9 12,2 µg 6 %
- Vitamin B12 2 µg 82 %
- Holin 78,5 mg
Minerali
- Kalij 380 mg 19 %
- Kalcij 13 mg 2 %
- Fosfor 195 mg 28 %
- Magnezij 24 mg 6 %
- Železo 2 mg 14 %
- Cink 3,1 mg 31 %
- Baker 0,105 mg 10 %
- Mangan ni podatka
- Selen 21,8 µg 40 %
- Jod ni podatka
- Natrij 351 mg 15 %
Merila EU za prehranske trditve
Katera od njih izpolni 100 g tega živila po Uredbi (ES) 1924/2006.
- Visoka vsebnost beljakovin
- Visoka vsebnost vitamina B12
- Visoka vsebnost selena
- Visoka vsebnost cinka
- Vir fosforja
- Vir vitamina B6
- Vir vitamina B3
- Vir kalija
Jedi
Na lestvici jedi
Kategorija v katalogu 17 Fit: 699 živil. Primerjava na 100 g.
- 67 % Več kalorij kot 67 % jedi.
- 96 % Več beljakovin kot 96 % jedi.
- 98 % Več vitamina B12 kot 98 % jedi.
- 89 % Več selena kot 89 % jedi.
- 95 % Več cinka kot 95 % jedi.
Podobna sestava
Živila z najbližjimi kalorijami in makrohranili.
- Kozice v tempuri 194 kcal
- Piščančji satay 191 kcal
- Cordon bleu 210 kcal
- Sekana pečenka 199 kcal
- Vitello tonnato 197 kcal
- Piščanec po parmsko 174 kcal
Več v kategoriji „Jedi“
- Mineštra 40 kcal
- Krompirjeva juha 90 kcal
- Zelenjavna juha 27 kcal
- Žolca 152 kcal
- Kruhovi cmoki 180 kcal
- Krompirjevi polpeti 196 kcal
17 Fit
Štej kalorije brez tehtnice in tabel
Fotografiraj krožnik ali preprosto povej, kaj ješ – 17 Fit prepozna jedi, oceni grame in prešteje kalorije, makrohranila, vitamine in minerale.
- Fotografija, glas ali iskanje – 2.592 živil in jedi v katalogu
- Načrt, ki se vsak teden prilagodi tvoji teži
- Brezplačen prehranski dnevnik, brez registracije in oglasov
Od kod so te številke
USDA FoodData Central (FNDDS, ZDA), koda 2706733.
Brez tega, kar ameriška zakonodaja dodaja moki, mleku in sokovom: vitamini in minerali so taki kot v istem živilu, izdelanem v Evropi.
Ogljikovi hidrati so izkoristljivi, brez vlaknin, kot na deklaracijah v EU.