Zelenjavna tempura kalorije in hranilna vrednost
Zelenjavna tempura: 239 kcal na 100 g, beljakovine 3,8 g, maščobe 15,8 g, ogljikovi hidrati 18,9 g. Običajna porcija (150 g): 359 kcal.
Zelenjavna tempura so koščki bučk, paprike, sladkega krompirja, gob in brokolija v tankem, hrustljavem japonskem testu, ocvrti tik pred serviranjem in postreženi z omako za pomakanje. Porcija (150 g) ima okoli 359 kcal (239 kcal na 100 g), večino iz olja, ki ga testo vpije. Pri nas jo najdemo v suši restavracijah, doma pa ji je podobna ocvrta zelenjava v pivskem testu.
- Zelo nizka vsebnost soli
- Visoka vsebnost vitamina K
- Vir vitamina E
- Vir vitamina C
- Beljakovine 7 %
- Maščobe 61 %
- Ogljikovi hidrati 32 %
V vsakdanjih porcijah
- Običajna porcija · 150 g 359 kcal B 5,7 · M 23,7 · OH 28,3 g
- 100 kcal je 42 g toliko tega živila da 100 kcal
- Energijska gostota Srednja 2,4 kcal na gram: nižja kot je, več hrane dobiš za iste kalorije
Hranilna vrednost na 100 g
Odstotek je delež referenčne vrednosti hranil (pri energiji in makrohranilih referenčnega vnosa) za odraslega po Uredbi (EU) 1169/2011. Kaj pomeni %
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 239 kcal 1.000 kJ 12 %
- Beljakovine 3,8 g 8 %
- Maščobe 15,8 g 23 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 18,9 g 7 %
- Vlaknine 1,6 g
- Sol 0,03 g <1 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 7 %
- Maščobe 61 %
- Ogljikovi hidrati 32 %
Beljakovine in ogljikovi hidrati dajo 4 kcal na gram, maščobe 9. „Drugo“ so vlaknine, alkohol in organske kisline.
Vitamini
- Vitamin A 60 µg 8 %
- Vitamin D 0,2 µg 4 %
- Vitamin E 3 mg 25 %
- Vitamin K 26,3 µg 35 %
- Vitamin C 16 mg 20 %
- Vitamin B1 tiamin 0,059 mg 5 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,079 mg 6 %
- Vitamin B3 niacin 0,762 mg 5 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina ni podatka
- Vitamin B6 0,105 mg 8 %
- Folat B9 17,8 µg 9 %
- Vitamin B12 0,06 µg 2 %
- Holin 34,2 mg
Minerali
- Kalij 179 mg 9 %
- Kalcij 22 mg 3 %
- Fosfor 62 mg 9 %
- Magnezij 15 mg 4 %
- Železo 0,711 mg 5 %
- Cink 0,4 mg 4 %
- Baker 0,096 mg 10 %
- Mangan ni podatka
- Selen 6,8 µg 12 %
- Jod ni podatka
- Natrij 12 mg <1 %
Merila EU za prehranske trditve
Katera od njih izpolni 100 g tega živila po Uredbi (ES) 1924/2006.
- Zelo nizka vsebnost soli
- Visoka vsebnost vitamina K
- Vir vitamina E
- Vir vitamina C
Jedi
Na lestvici jedi
Kategorija v katalogu 17 Fit: 699 živil. Primerjava na 100 g.
- 81 % Več kalorij kot 81 % jedi.
- 88 % Več vitamina K kot 88 % jedi.
- 91 % Več vitamina E kot 91 % jedi.
- 95 % Več vitamina C kot 95 % jedi.
Podobna sestava
Živila z najbližjimi kalorijami in makrohranili.
- Spomladanski zavitki z mesom 242 kcal
- Ocvrte gobe 222 kcal
- Arancini 253 kcal
- Nachos 265 kcal
- Falafel v piti 265 kcal
- Kmečki krompir 205 kcal
Več v kategoriji „Jedi“
- Dunajski zrezek 271 kcal
- Curry 107 kcal
- Palačinke 220 kcal
- Pica 250 kcal
- Burger 260 kcal
- Golaž 145 kcal
17 Fit
Štej kalorije brez tehtnice in tabel
Fotografiraj krožnik ali preprosto povej, kaj ješ – 17 Fit prepozna jedi, oceni grame in prešteje kalorije, makrohranila, vitamine in minerale.
- Fotografija, glas ali iskanje – 2.592 živil in jedi v katalogu
- Načrt, ki se vsak teden prilagodi tvoji teži
- Brezplačen prehranski dnevnik, brez registracije in oglasov
Od kod so te številke
USDA FoodData Central (FNDDS, ZDA), koda 2710065.
Brez tega, kar ameriška zakonodaja dodaja moki, mleku in sokovom: vitamini in minerali so taki kot v istem živilu, izdelanem v Evropi.
Ogljikovi hidrati so izkoristljivi, brez vlaknin, kot na deklaracijah v EU.