Mat med mycket C‑vitamin per 100 g och per portion

125 livsmedel på 17 Fit uppfyller EU:s kriterium ”källa till C‑vitamin”. Mest per 100 g: nypon, guava och paprika (gul).

C‑vitamin kommer nästan bara från frukt och grönsaker, och det är inte alltid de man väntar sig som ligger överst: gul paprika, svarta vinbär, gul kiwi och persilja har alla mer per 100 g än apelsin, och detsamma gäller grönkål, broccoli, brysselkål och hjortron, medan jordgubbar har nästan lika mycket. Värme och lång lagring minskar halten, så varje siffra gäller den form som raden anger. Procenten avser EU:s referensintag på 80 mg per dag för en vuxen; en enda portion av flera av de här livsmedlen når upp till det.

Uppdaterad: 25 oktober 2026

Topp 10 per 100 g

1 Nypon 601 mg 751 % · hög halt
2 Guava 228 mg 285 % · hög halt
3 Paprika · Gul 184 mg 229 % · hög halt
4 Svarta vinbär 181 mg 226 % · hög halt
5 Kiwi · Gul 161 mg 202 % · hög halt
6 Ramslök 150 mg 188 % · hög halt
7 Röd chili 144 mg 180 % · hög halt
8 Persilja 133 mg 166 % · hög halt
9 Jalapeños 119 mg 148 % · hög halt
10 Soltorkade tomater 102 mg 127 % · hög halt

Hela listan

Per 100 g och per vanlig portion. Tryck på en kolumnrubrik för att sortera.

	Livsmedel
1	NyponVanlig portion · 20 g	601 mg	751 %	120 mg	54
2	Guava1 st ≈ 55 g	228 mg	285 %	126 mg	68
3	Paprika · Gul1 st ≈ 150 g	184 mg	229 %	275 mg	27
4	Svarta vinbärVanlig portion · 100 g	181 mg	226 %	181 mg	63
5	Kiwi · Gul1 st ≈ 90 g	161 mg	202 %	145 mg	63
6	RamslökVanlig portion · 30 g	150 mg	188 %	45 mg	26
7	Röd chili1 st ≈ 15 g	144 mg	180 %	21,6 mg	40
8	PersiljaVanlig portion · 10 g	133 mg	166 %	13,3 mg	36
9	Jalapeños1 st ≈ 14 g	119 mg	148 %	16,6 mg	29
10	Soltorkade tomaterVanlig portion · 30 g	102 mg	127 %	30,5 mg	213
11	Ajvar1 msk ≈ 20 g	101 mg	127 %	20,3 mg	122
12	GrönkålVanlig portion · 60 g	93,4 mg	117 %	56 mg	35
13	BroccoliVanlig portion · 150 g	89,2 mg	112 %	134 mg	34
14	BrysselkålVanlig portion · 120 g	85 mg	106 %	102 mg	43
15	DillVanlig portion · 10 g	85 mg	106 %	8,5 mg	43
16	Pimientos de PadrónVanlig portion · 100 g	72,4 mg	90 %	72,4 mg	106
17	LitchiVanlig portion · 100 g	71,5 mg	89 %	71,5 mg	66
18	RomanescoVanlig portion · 150 g	64 mg	80 %	96 mg	35
19	KålrabbiVanlig portion · 100 g	62 mg	78 %	62 mg	27
20	HjortronVanlig portion · 100 g	61,6 mg	77 %	61,6 mg	55
21	PomeloVanlig portion · 200 g	61 mg	76 %	122 mg	38
22	PapayaVanlig portion · 150 g	60,9 mg	76 %	91,3 mg	43
23	SockerärtorVanlig portion · 80 g	60 mg	75 %	48 mg	42
24	Apelsin · Navelapelsin1 st ≈ 180 g	59,1 mg	74 %	106 mg	49
25	KrasseVanlig portion · 10 g	59 mg	74 %	5,9 mg	31
26	JordgubbarVanlig portion · 150 g	58,8 mg	74 %	88,2 mg	32
27	GräslökVanlig portion · 10 g	58,1 mg	73 %	5,8 mg	30
28	RödkålVanlig portion · 100 g	57 mg	71 %	57 mg	31
29	SmultronVanlig portion · 100 g	56,9 mg	71 %	56,9 mg	38
30	Citron1 skiva ≈ 10 g	53 mg	66 %	5,3 mg	29
31	Apelsinjuice1 glas ≈ 250 g	50 mg	62 %	125 mg	45
32	Fryst bärmixVanlig portion · 100 g	50 mg	62 %	50 mg	50
33	Clementin1 st ≈ 75 g	48,8 mg	61 %	36,6 mg	47
34	BlomkålVanlig portion · 150 g	48,2 mg	60 %	72,3 mg	25
35	ÄngssyraVanlig portion · 50 g	48 mg	60 %	24 mg	22
36	AnanasVanlig portion · 150 g	47,8 mg	60 %	71,7 mg	50
37	Vitkål · SpetskålVanlig portion · 100 g	46 mg	57 %	46 mg	31
38	Pak choiVanlig portion · 100 g	45 mg	56 %	45 mg	13
39	Kumquat1 st ≈ 20 g	43,9 mg	55 %	8,8 mg	71
40	VattenkrasseVanlig portion · 30 g	43 mg	54 %	12,9 mg	11
41	Torkad mangoVanlig portion · 30 g	42,3 mg	53 %	12,7 mg	319
42	Chimichurri1 msk ≈ 15 g	41,6 mg	52 %	6,2 mg	471
43	Röda vinbärVanlig portion · 100 g	41 mg	51 %	41 mg	56
44	Persiljerot1 st ≈ 50 g	41 mg	51 %	20,5 mg	76
45	Kastanjer · RåaVanlig portion · 60 g	40,2 mg	50 %	24,1 mg	196
46	Gröna ärterVanlig portion · 80 g	40 mg	50 %	32 mg	81
47	Citronsaft1 msk ≈ 15 g	38,7 mg	48 %	5,8 mg	22
48	MachesalladVanlig portion · 50 g	38,2 mg	48 %	19,1 mg	21
49	Melon1 skiva ≈ 200 g	36,7 mg	46 %	73,4 mg	34
50	Mango1 st ≈ 300 g	36,4 mg	45 %	109 mg	60
51	MullbärVanlig portion · 150 g	36,4 mg	45 %	54,6 mg	43
52	FläderbärVanlig portion · 50 g	36 mg	45 %	18 mg	73
53	KalvleverVanlig portion · 100 g	35 mg	44 %	35 mg	86
54	Stjärnfrukt1 st ≈ 90 g	34,4 mg	43 %	31 mg	31
55	Mandarin · På burkVanlig portion · 100 g	34,2 mg	43 %	34,2 mg	37
56	Grapefrukt · Vit1 st ≈ 250 g	33,3 mg	42 %	83,3 mg	33
57	BondbönorVanlig portion · 100 g	33 mg	41 %	33 mg	72
58	Smörgåskaviar1 msk ≈ 15 g	32,6 mg	41 %	4,9 mg	414
59	Torkad ananasVanlig portion · 30 g	31,1 mg	39 %	9,3 mg	347
60	SavojkålVanlig portion · 100 g	31 mg	39 %	31 mg	27

Mycket per 100 g, men äts bara några gram åt gången och rankas därför inte: timjan, saffran, cayennepeppar, provensalska örter, mejram.

Berikade livsmedel rankas inte, eftersom deras siffror är tillverkarens: vassleprotein, cornflakes, kliflingor.

Toppen i varje kategori

I varje kategori upp till tre livsmedel med mest per 100 g som uppfyller EU:s kriterium ”källa till”.

Grönsaker och svamp
1. Paprika · Gul 184 mg 229 %
2. Ramslök 150 mg 188 %
3. Röd chili 144 mg 180 %
Frukt och bär
1. Nypon 601 mg 751 %
2. Guava 228 mg 285 %
3. Svarta vinbär 181 mg 226 %
Kött och fågel
1. Kalvlever 35 mg 44 %
2. Kycklinglever · Småkokt 27,9 mg 35 %
3. Grislever 25,3 mg 32 %
Fisk och skaldjur
1. Smörgåskaviar 32,6 mg 41 %
2. Laxrom 16 mg 20 %
Nötter och fröer
1. Kastanjer · Råa 40,2 mg 50 %
Oljor, såser och smaksättare
1. Ajvar 101 mg 127 %
2. Chimichurri 41,6 mg 52 %
3. Pepparrot 24,9 mg 31 %
Sötsaker och desserter
1. Marrons glacés 14,3 mg 18 %
2. Citronpaj 13,4 mg 17 %
Drycker
1. Apelsinjuice 50 mg 62 %
2. Grönsaksjuice 24,3 mg 30 %
3. Multijuice 24 mg 30 %
Maträtter
1. Biff med broccoli 40 mg 50 %
2. Gazpacho 36 mg 45 %
3. Fyllda paprikor 34,6 mg 43 %
Snacks, kryddor och övrigt
1. Citronsaft 38,7 mg 48 %
2. Chips 21,6 mg 27 %

Så har listan tagits fram

Värden per 100 g av den ätliga delen, från katalogen i 17 Fit; ett livsmedel som finns i flera former (färskt, torkat, tillagat) rankas efter den rikaste formen, som raden anger. Procenten avser EU:s referensintag för en vuxen, 80 mg per dag (förordning (EU) nr 1169/2011). ”Källa till” innebär minst 15 % av referensintaget per 100 g och ”hög halt av” minst 30 %; för drycker gäller hälften per 100 ml (förordning (EG) nr 1924/2006).

Så räknar vi

Fler topplistor och tabeller

17 Fit

Räkna kalorier utan våg och tabeller

Fota tallriken eller säg bara vad du åt – 17 Fit känner igen rätterna, uppskattar grammen och räknar kalorier, makron, vitaminer och mineraler.

Foto, röst eller sökning bland 2 592 livsmedel och rätter
En plan som anpassas efter din vikt varje vecka
Gratis matdagbok – ingen registrering, ingen reklam

Lägga till mat i 17 Fit: sökfältet med röst, streckkod och kamera, ”Färdiga rätter” och urvalet ”För dig”

Mat med mycket C‑vitamin per 100 g och per portion

Topp 10 per 100 g

Hela listan

Toppen i varje kategori

🥦 Grönsaker och svamp

🍎 Frukt och bär

🥩 Kött och fågel

🐟 Fisk och skaldjur

🥜 Nötter och fröer

🫒 Oljor, såser och smaksättare

🍫 Sötsaker och desserter

🥤 Drycker

🍲 Maträtter

🧂 Snacks, kryddor och övrigt

Dela den här sidan

Så har listan tagits fram

Fler topplistor och tabeller

Räkna kalorier utan våg och tabeller

Grönsaker och svamp

Frukt och bär

Kött och fågel

Fisk och skaldjur

Nötter och fröer

Oljor, såser och smaksättare

Sötsaker och desserter

Drycker

Maträtter

Snacks, kryddor och övrigt