17 Fit Kalorier i mat Grönsaker och svamp
Lök kalorier och näringsvärde
Lök (gul): 40 kcal per 100 g, 1,1 g protein, 0,1 g fett, 9,3 g kolhydrater. Vanlig portion (50 g): 20 kcal.
Gul lök är grunden i nästan varje svensk gryta, köttfärssås och pytt i panna, och rå har den bara cirka 40 kcal per 100 g. Det ändras när den fräses: lök suger upp smör eller olja medan den blir mjuk och gyllene, och stekt lök landar på runt 123 kcal – därför räknas löken till pannbiffen. Rödlöken i salladen och syltlöken på sillbordet är däremot lätta, cirka 36 respektive 14 kcal. Rostad lök i påse är friterad och har egna siffror.
- Lågt energiinnehåll
- Hög halt av fiber
- Fettfri
- Saltfri
- Protein 10 %
- Fett 2 %
- Kolhydrater 88 %
I vanliga portioner
- Vanlig portion · 50 g 20 kcal P 0,6 · F 0,1 · K 4,7 g
- 100 kcal är 250 g så mycket ger 100 kcal
- Energitäthet Mycket låg 0,4 kcal per gram: ju lägre den är, desto mer mat får du för samma kalorier
Alla varianter
Så ändras kalorier och makron med sort och tillagning. Värden per 100 g.
| Variant | Kcal | Protein | Fett | Kolhydrater |
|---|---|---|---|---|
| Gul | 40 | 1,1 | 0,1 | 9,3 |
| Söt | 32 | 0,8 | 0,1 | 6,7 |
| Röd | 36 | 1,3 | 0,4 | 5,6 |
| Kokt | 44 | 1,4 | 0,2 | 8,8 |
| Stekt | 123 | 0,9 | 10,8 | 6,2 |
| Syltlök | 14 | 0,6 | 0,2 | 2,5 |
Näringsvärde per 100 g
Procenten är andelen av det dagliga referensintaget för en vuxen som EU har fastställt (förordning (EU) nr 1169/2011). Vad procenten betyder
Gul
Energi och makron
- Energi 40 kcal 167 kJ 2 %
- Protein 1,1 g 2 %
- Fett 0,1 g <1 %
- Kolhydrater inklusive fiber 9,3 g 4 %
- Fiber 1,7 g
- Salt 0,01 g <1 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 10 %
- Fett 2 %
- Kolhydrater 88 %
Vitaminer
- A-vitamin 0 µg 0 %
- D-vitamin 0 µg 0 %
- E-vitamin 0,02 mg <1 %
- K-vitamin 0,4 µg <1 %
- C-vitamin 7,4 mg 9 %
- Tiamin B1 0,046 mg 4 %
- Riboflavin B2 0,027 mg 2 %
- Niacin B3 0,116 mg <1 %
- Pantotensyra B5 0,123 mg 2 %
- B6-vitamin 0,12 mg 9 %
- Folat B9 19 µg 10 %
- B12-vitamin 0 µg 0 %
- Kolin 6,1 mg
Mineraler
- Kalium 146 mg 7 %
- Kalcium 23 mg 3 %
- Fosfor 29 mg 4 %
- Magnesium 10 mg 3 %
- Järn 0,21 mg 2 %
- Zink 0,17 mg 2 %
- Koppar 0,039 mg 4 %
- Mangan 0,129 mg 6 %
- Selen 0,5 µg <1 %
- Jod 1,8 µg 1 %
- Natrium 4 mg <1 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
- Lågt energiinnehåll
- Hög halt av fiber
- Fettfri
- Saltfri
Söt
Energi och makron
- Energi 32 kcal 134 kJ 2 %
- Protein 0,8 g 2 %
- Fett 0,08 g <1 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 6,7 g 3 %
- Fiber 0,9 g
- Salt 0,02 g <1 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 10 %
- Fett 2 %
- Kolhydrater 87 %
Vitaminer
- A-vitamin 0 µg 0 %
- D-vitamin 0 µg 0 %
- E-vitamin 0,02 mg <1 %
- K-vitamin 0,3 µg <1 %
- C-vitamin 4,8 mg 6 %
- Tiamin B1 0,041 mg 4 %
- Riboflavin B2 0,02 mg 1 %
- Niacin B3 0,133 mg <1 %
- Pantotensyra B5 0,098 mg 2 %
- B6-vitamin 0,13 mg 9 %
- Folat B9 29,6 µg 15 %
- B12-vitamin 0 µg 0 %
- Kolin 5,5 mg
Mineraler
- Kalium 119 mg 6 %
- Kalcium 20 mg 2 %
- Fosfor 27 mg 4 %
- Magnesium 9 mg 2 %
- Järn 0,26 mg 2 %
- Zink 0,13 mg 1 %
- Koppar 0,056 mg 6 %
- Mangan 0,076 mg 4 %
- Selen 0,5 µg <1 %
- Jod 1,8 µg 1 %
- Natrium 8 mg <1 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
- Lågt energiinnehåll
- Källa till fiber
- Fettfri
- Mycket låg salthalt
Röd
Energi och makron
- Energi 36 kcal 152 kJ 2 %
- Protein 1,3 g 3 %
- Fett 0,4 g <1 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 5,6 g 2 %
- Fiber 2,5 g
- Salt <0,01 g <1 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 14 %
- Fett 10 %
- Kolhydrater 62 %
- Övrigt 14 %
Vitaminer
- A-vitamin uppgift saknas
- D-vitamin uppgift saknas
- E-vitamin 0,12 mg 1 %
- K-vitamin 0,4 µg <1 %
- C-vitamin 4,1 mg 5 %
- Tiamin B1 0,029 mg 3 %
- Riboflavin B2 0,005 mg <1 %
- Niacin B3 0,18 mg 1 %
- Pantotensyra B5 0,15 mg 2 %
- B6-vitamin 0,049 mg 4 %
- Folat B9 10,9 µg 5 %
- B12-vitamin uppgift saknas
- Kolin uppgift saknas
Mineraler
- Kalium 190 mg 10 %
- Kalcium 22 mg 3 %
- Fosfor 29 mg 4 %
- Magnesium 9 mg 2 %
- Järn 0,19 mg 1 %
- Zink 0,21 mg 2 %
- Koppar 0,05 mg 5 %
- Mangan 0,12 mg 6 %
- Selen 10 µg 18 %
- Jod 10 µg 7 %
- Natrium 2,5 mg <1 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
- Lågt energiinnehåll
- Källa till protein
- Hög halt av fiber
- Fettfri
- Saltfri
- Källa till selen
Kokt
Energi och makron
- Energi 44 kcal 184 kJ 2 %
- Protein 1,4 g 3 %
- Fett 0,19 g <1 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 8,8 g 3 %
- Fiber 1,4 g
- Salt <0,01 g <1 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 13 %
- Fett 4 %
- Kolhydrater 83 %
Vitaminer
- A-vitamin 0 µg 0 %
- D-vitamin 0 µg 0 %
- E-vitamin 0,02 mg <1 %
- K-vitamin 0,5 µg <1 %
- C-vitamin 5,2 mg 6 %
- Tiamin B1 0,042 mg 4 %
- Riboflavin B2 0,023 mg 2 %
- Niacin B3 0,165 mg 1 %
- Pantotensyra B5 0,113 mg 2 %
- B6-vitamin 0,129 mg 9 %
- Folat B9 15 µg 8 %
- B12-vitamin 0 µg 0 %
- Kolin 6,8 mg
Mineraler
- Kalium 166 mg 8 %
- Kalcium 22 mg 3 %
- Fosfor 35 mg 5 %
- Magnesium 11 mg 3 %
- Järn 0,24 mg 2 %
- Zink 0,21 mg 2 %
- Koppar 0,067 mg 7 %
- Mangan 0,153 mg 8 %
- Selen 0,6 µg 1 %
- Jod uppgift saknas
- Natrium 3 mg <1 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
- Källa till protein
- Hög halt av fiber
- Fettfri
- Saltfri
Stekt
Energi och makron
- Energi 123 kcal 515 kJ 6 %
- Protein 0,95 g 2 %
- Fett 10,8 g 15 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 6,2 g 2 %
- Fiber 1,7 g
- Salt 0,03 g <1 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 3 %
- Fett 77 %
- Kolhydrater 20 %
Vitaminer
- A-vitamin uppgift saknas
- D-vitamin 0 µg 0 %
- E-vitamin 0,68 mg 6 %
- K-vitamin 21,6 µg 29 %
- C-vitamin 1,8 mg 2 %
- Tiamin B1 0,049 mg 4 %
- Riboflavin B2 0,041 mg 3 %
- Niacin B3 0,037 mg <1 %
- Pantotensyra B5 0,172 mg 3 %
- B6-vitamin 0,207 mg 15 %
- Folat B9 uppgift saknas
- B12-vitamin uppgift saknas
- Kolin 6,5 mg
Mineraler
- Kalium 133 mg 7 %
- Kalcium 20 mg 2 %
- Fosfor 33 mg 5 %
- Magnesium 9 mg 2 %
- Järn 0,27 mg 2 %
- Zink 0,21 mg 2 %
- Koppar 0,017 mg 2 %
- Mangan 0,102 mg 5 %
- Selen uppgift saknas
- Jod uppgift saknas
- Natrium 12 mg <1 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
- Mycket låg salthalt
- Källa till K‑vitamin
Syltlök
Energi och makron
- Energi 14 kcal 59 kJ <1 %
- Protein 0,56 g 1 %
- Fett 0,2 g <1 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 2,5 g <1 %
- Fiber 1,8 g
- Salt 2,3 g 38 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 16 %
- Fett 13 %
- Kolhydrater 71 %
Vitaminer
- A-vitamin uppgift saknas
- D-vitamin uppgift saknas
- E-vitamin uppgift saknas
- K-vitamin uppgift saknas
- C-vitamin 7 mg 9 %
- Tiamin B1 0,03 mg 3 %
- Riboflavin B2 0,03 mg 2 %
- Niacin B3 0,2 mg 1 %
- Pantotensyra B5 uppgift saknas
- B6-vitamin 0,22 mg 16 %
- Folat B9 20,7 µg 10 %
- B12-vitamin 0 µg 0 %
- Kolin uppgift saknas
Mineraler
- Kalium 110 mg 6 %
- Kalcium 24 mg 3 %
- Fosfor 29 mg 4 %
- Magnesium 12 mg 3 %
- Järn 0,4 mg 3 %
- Zink uppgift saknas
- Koppar uppgift saknas
- Mangan uppgift saknas
- Selen uppgift saknas
- Jod uppgift saknas
- Natrium 908 mg 38 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
- Lågt energiinnehåll
- Hög halt av fiber
- Fettfri
- Källa till B6‑vitamin
Protein och kolhydrater ger 4 kcal per gram, fett 9. ”Övrigt” är fiber, alkohol och organiska syror. Vilka av dem 100 g av livsmedlet uppfyller enligt förordning (EG) nr 1924/2006.
Grönsaker och svamp
Bland grönsakerna och svamparna
Kategorin i 17 Fit-katalogen: 263 livsmedel. Jämfört per 100 g.
Liknande sammansättning
Livsmedlen som ligger närmast i kalorier och makron.
- Morot 41 kcal
- Butternutpumpa 45 kcal
- Rotselleri 42 kcal
- Kålrot 37 kcal
- Röd chili 40 kcal
- Rödbetor 43 kcal
Mer ur ”Grönsaker och svamp”
- Persilja 36 kcal
- Purjolök 61 kcal
- Aubergine 25 kcal
- Pumpa 26 kcal
- Oliver 116 kcal
- Ostronskivling 33 kcal
17 Fit
Räkna kalorier utan våg och tabeller
Fota tallriken eller säg bara vad du åt – 17 Fit känner igen rätterna, uppskattar grammen och räknar kalorier, makron, vitaminer och mineraler.
- Foto, röst eller sökning bland 2 592 livsmedel och rätter
- En plan som anpassas efter din vikt varje vecka
- Gratis matdagbok – ingen registrering, ingen reklam
Var siffrorna kommer från
Kalorier och makron: referensvärdena i 17 Fit, samma som i appen.
Vitaminer och mineraler: USDA FoodData Central (SR Legacy, USA).
Kolhydraterna anges inklusive fiber.