17 Fit Kalorier i mat Maträtter
Mapo tofu kalorier och näringsvärde
Mapo tofu: 104 kcal per 100 g, 7,8 g protein, 6,8 g fett, 1,9 g kolhydrater. Vanlig portion (250 g): 260 kcal.
Mjuk tofu som puttrar med fläskfärs, fermenterad chilibönpasta och domnande sichuanpeppar – mapo tofu är en av de mest kända rätterna från Sichuan. Den är lättare än den ser ut, cirka 104 kcal per 100 g, och rik på protein, men den röda chilioljan ovanpå står för mycket av fettet, och det ångade riset bredvid kommer till. Vegetariska versioner byter ut fläsket mot svamp.
- Hög halt av protein
- Källa till mangan
- Protein 31 %
- Fett 61 %
- Kolhydrater 8 %
I vanliga portioner
- Vanlig portion · 250 g 260 kcal P 19,5 · F 17 · K 4,8 g
- 100 kcal är 95 g så mycket ger 100 kcal
- 20 g protein är 255 g så mycket behöver du äta för att få 20 g protein
- Energitäthet Låg 1 kcal per gram: ju lägre den är, desto mer mat får du för samma kalorier
Näringsvärde per 100 g
Procenten är andelen av det dagliga referensintaget för en vuxen som EU har fastställt (förordning (EU) nr 1169/2011). Vad procenten betyder
Energi och makron
- Energi 104 kcal 435 kJ 5 %
- Protein 7,8 g 16 %
- Fett 6,8 g 10 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 1,9 g <1 %
- Fiber 0,7 g
- Salt 0,95 g 16 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 31 %
- Fett 61 %
- Kolhydrater 8 %
Protein och kolhydrater ger 4 kcal per gram, fett 9. ”Övrigt” är fiber, alkohol och organiska syror.
Vitaminer
- A-vitamin 3 µg <1 %
- D-vitamin 0,1 µg 2 %
- E-vitamin 0,3 mg 2 %
- K-vitamin 6 µg 8 %
- C-vitamin 1 mg 1 %
- Tiamin B1 0,16 mg 15 %
- Riboflavin B2 0,07 mg 5 %
- Niacin B3 1,1 mg 7 %
- Pantotensyra B5 0,21 mg 3 %
- B6-vitamin 0,1 mg 7 %
- Folat B9 13 µg 6 %
- B12-vitamin 0,1 µg 4 %
- Kolin uppgift saknas
Mineraler
- Kalium 150 mg 8 %
- Kalcium 64 mg 8 %
- Fosfor 86 mg 12 %
- Magnesium 43 mg 11 %
- Järn 1,3 mg 9 %
- Zink 0,9 mg 9 %
- Koppar 0,12 mg 12 %
- Mangan 0,32 mg 16 %
- Selen 6 µg 11 %
- Jod 4 µg 3 %
- Natrium 380 mg 16 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
Vilka av dem 100 g av livsmedlet uppfyller enligt förordning (EG) nr 1924/2006.
- Hög halt av protein
- Källa till mangan
Maträtter
Bland maträtterna
Kategorin i 17 Fit-katalogen: 699 livsmedel. Jämfört per 100 g.
- 80 % Färre kalorier än 80 % av maträtterna.
- 81 % Mer mangan än 81 % av maträtterna.
Liknande sammansättning
Livsmedlen som ligger närmast i kalorier och makron.
- Bigos 114 kcal
- Curry 107 kcal
- Palak paneer 101 kcal
- Köttgryta 107 kcal
- Thaicurry 119 kcal
- Salade niçoise 123 kcal
Mer ur ”Maträtter”
- Tom kha gai 87 kcal
- Caesarsallad 150 kcal
- Omelett 154 kcal
- Grekisk sallad 110 kcal
- Stekt ris 165 kcal
- Cheesecake 321 kcal
17 Fit
Räkna kalorier utan våg och tabeller
Fota tallriken eller säg bara vad du åt – 17 Fit känner igen rätterna, uppskattar grammen och räknar kalorier, makron, vitaminer och mineraler.
- Foto, röst eller sökning bland 2 592 livsmedel och rätter
- En plan som anpassas efter din vikt varje vecka
- Gratis matdagbok – ingen registrering, ingen reklam
Var siffrorna kommer från
Standard Tables of Food Composition in Japan (MEXT, Japan), kod 18049.
Kolhydraterna är tillgängliga kolhydrater, utan fiber, som i EU:s näringsdeklarationer.