17 Fit Besin kalorileri Balık ve deniz ürünleri
Alaska mezgiti kalori ve besin değerleri
Alaska mezgiti (çiğ): 76 kcal / 100 g, protein 17,2 g, yağ 0,82 g, karbonhidrat 0 g. Ortalama porsiyon (150 g): 114 kcal. Haşlanmış: 100 kcal / 100 g.
Pollock adıyla da bilinen Alaska mezgiti, Türkiye’de daha çok dondurulmuş fileto, balık kroket ve yengeç çubuğu olarak karşımıza çıkar. Tek başına en yağsız balıklardan biridir: çiğ filetonun 100 g’ı yaklaşık 76 kcal’dir. Sonucu galeta unu ve kızartma yağı belirler; iyot ve B12 vitamini bakımından zengindir.
- Yüksek protein
- Düşük yağlı
- Yüksek B12 vitamini
- Yüksek iyot
- Protein %90
- Yağ %10
- Karbonhidrat %0
Gündelik porsiyonlarda
- Ortalama porsiyon · 150 g 114 kcal P 25,8 · Y 1,2 · K 0 g
- 100 kcal için 130 g bu kadarı 100 kcal eder
- 20 g protein için 115 g 20 g protein almak için yemen gereken miktar
- Enerji yoğunluğu Düşük Gram başına 0,76 kcal: ne kadar düşükse aynı kaloriyle o kadar çok yiyebilirsin
Tüm çeşitleri
Kalori ve makroların çeşide ve pişirme yöntemine göre nasıl değiştiği. Değerler 100 g içindir.
| Çeşit | Kcal | Protein | Yağ | Karbonhidrat |
|---|---|---|---|---|
| Çiğ | 76 | 17,2 | 0,8 | 0 |
| Fırında | 87 | 19,4 | 1 | 0 |
| Haşlanmış | 100 | 24,4 | 0,3 | 0 |
100 g’da besin değerleri
Yüzde, AB’nin bir yetişkin için belirlediği günlük referans değerin ne kadarının karşılandığını gösterir (1169/2011 sayılı AB Tüzüğü). Yüzde ne anlama geliyor
Çiğ
Enerji ve makrolar
- Enerji 76 kcal 318 kJ %4
- Protein 17,2 g %34
- Yağ 0,82 g %1
- Karbonhidrat kullanılabilir, lif hariç 0 g %0
- Lif 0 g
- Tuz 0,4 g %7
Kaloriler nereden geliyor
- Protein %90
- Yağ %10
- Karbonhidrat %0
Vitaminler
- A vitamini 0 µg %0
- D vitamini 0 µg %0
- E vitamini 0,36 mg %3
- K vitamini 0,16 µg %<1
- C vitamini 0 mg %0
- B1 vitamini tiamin 0,1 mg %9
- B2 vitamini riboflavin 0,13 mg %9
- B3 vitamini niasin 2,6 mg %16
- B5 vitamini pantotenik asit 0,22 mg %4
- B6 vitamini 0,04 mg %3
- Folat B9 4 µg %2
- B12 vitamini 1,8 µg %72
- Kolin veri yok
Mineraller
- Potasyum 331 mg %17
- Kalsiyum 12 mg %2
- Fosfor 190 mg %27
- Magnezyum 34 mg %9
- Demir 0,27 mg %2
- Çinko 0,4 mg %4
- Bakır 0,041 mg %4
- Manganez 0,011 mg %<1
- Selenyum veri yok
- İyot 64 µg %43
- Sodyum 159 mg %7
AB beslenme beyanı ölçütleri
- Yüksek protein
- Düşük yağlı
- Yüksek B12 vitamini
- Yüksek iyot
- İyi bir fosfor kaynağı
- İyi bir potasyum kaynağı
- İyi bir B3 vitamini kaynağı
Fırında
Enerji ve makrolar
- Enerji 87 kcal 362 kJ %4
- Protein 19,4 g %39
- Yağ 0,99 g %1
- Karbonhidrat kullanılabilir, lif hariç 0 g %0
- Lif 0 g
- Tuz 0,41 g %7
Kaloriler nereden geliyor
- Protein %90
- Yağ %10
- Karbonhidrat %0
Vitaminler
- A vitamini veri yok
- D vitamini 0,73 µg %15
- E vitamini 0,84 mg %7
- K vitamini 0,4 µg %<1
- C vitamini 1,1 mg %1
- B1 vitamini tiamin 0,007 mg %<1
- B2 vitamini riboflavin 0,033 mg %2
- B3 vitamini niasin 1,1 mg %7
- B5 vitamini pantotenik asit 0,25 mg %4
- B6 vitamini 0,072 mg %5
- Folat B9 33,7 µg %17
- B12 vitamini 0,94 µg %38
- Kolin veri yok
Mineraller
- Potasyum 364 mg %18
- Kalsiyum 13 mg %2
- Fosfor 206 mg %29
- Magnezyum 37 mg %10
- Demir 0,29 mg %2
- Çinko 0,44 mg %4
- Bakır 0,043 mg %4
- Manganez 0,011 mg %<1
- Selenyum 22,1 µg %40
- İyot 150 µg %100
- Sodyum 166 mg %7
AB beslenme beyanı ölçütleri
- Yüksek protein
- Düşük yağlı
- Yüksek iyot
- Yüksek selenyum
- Yüksek B12 vitamini
- İyi bir fosfor kaynağı
- İyi bir potasyum kaynağı
- İyi bir folat kaynağı
Haşlanmış
Enerji ve makrolar
- Enerji 100 kcal 418 kJ %5
- Protein 24,4 g %49
- Yağ 0,25 g %<1
- Karbonhidrat kullanılabilir, lif hariç 0 g %0
- Lif 0 g
- Tuz 0,23 g %4
Kaloriler nereden geliyor
- Protein %98
- Yağ %2
- Karbonhidrat %0
Vitaminler
- A vitamini veri yok
- D vitamini 0,73 µg %15
- E vitamini 0,84 mg %7
- K vitamini 0,4 µg %<1
- C vitamini 1,1 mg %1
- B1 vitamini tiamin 0,007 mg %<1
- B2 vitamini riboflavin 0,033 mg %2
- B3 vitamini niasin 1,1 mg %7
- B5 vitamini pantotenik asit 0,25 mg %4
- B6 vitamini 0,072 mg %5
- Folat B9 33,7 µg %17
- B12 vitamini 0,94 µg %38
- Kolin veri yok
Mineraller
- Potasyum 388 mg %19
- Kalsiyum 18,9 mg %2
- Fosfor 230 mg %33
- Magnezyum 34,8 mg %9
- Demir 0,2 mg %1
- Çinko 0,46 mg %5
- Bakır 0,042 mg %4
- Manganez 0,006 mg %<1
- Selenyum 22,1 µg %40
- İyot 150 µg %100
- Sodyum 91,4 mg %4
AB beslenme beyanı ölçütleri
- Yüksek protein
- Yağ içermez
- Düşük tuzlu
- Yüksek iyot
- Yüksek selenyum
- Yüksek B12 vitamini
- Yüksek fosfor
- İyi bir potasyum kaynağı
- İyi bir folat kaynağı
Protein ve karbonhidratın gramı 4 kcal, yağınki 9 kcal verir. “Diğer”: lif, alkol ve organik asitler. Bu besinin 100 g’ının 1924/2006 sayılı AT Tüzüğüne göre karşıladıkları.
Balık ve deniz ürünleri
Diğer balık ve deniz ürünleri arasında
17 Fit kataloğunda bu kategoride 183 besin var. Karşılaştırma 100 g üzerinden.
- %94 Kalorisi bundan yüksek olanların balık ve deniz ürünleri içindeki payı: %94.
Bileşimi benzer olanlar
Kalorisi ve makroları en yakın besinler.
- Kadife balığı 77 kcal
- Morina balığı 82 kcal
- Haddock balığı 74 kcal
- Kerevit 77 kcal
- Berlam 83 kcal
- Tatlı su levreği 82 kcal
Balık ve deniz ürünleri: diğer besinler
- Ringa balığı 262 kcal
- Çipura 129 kcal
- İstavrit 116 kcal
- Barbun 158 kcal
- Kefal 117 kcal
- Kalkan 92 kcal
17 Fit
Tartısız, tablosuz kalori say
Tabağının fotoğrafını çek ya da sadece ne yediğini söyle – 17 Fit yemekleri tanır, gramları tahmin eder; kaloriyi, makroları, vitaminleri ve mineralleri hesaplar.
- Fotoğraf, ses ya da 2.592 besin ve yemek arasında arama
- Kilona göre her hafta kendini ayarlayan bir plan
- Ücretsiz yemek günlüğü; üyelik yok, reklam yok
Bu rakamlar nereden geliyor
USDA FoodData Central (SR Legacy, ABD), kod 173725.
Eksik vitamin ve mineraller şu kaynaktan alındı: BLS (Almanya).
Karbonhidrat, AB etiketlerindeki gibi lif hariç kullanılabilir karbonhidrattır.