17 Fit Besin kalorileri Besin sıralamaları

B12 vitamini içeren besinler 100 g’da ve porsiyonda

17 Fit’teki 228 besin AB’nin “B12 vitamini kaynağı” ölçütünü karşılıyor. 100 g’da en çok içerenler: kuzu ciğeri, dana ciğeri (pişmiş) ve süt danası ciğeri.

B12 vitamini doğal olarak yalnızca hayvansal besinlerde bulunur: dana ciğeri açık ara öndedir, onu ahtapot, tavuk ciğeri, uskumru, midye ve sardalya izler; ardından et, yumurta ve süt ürünleri gelir. Bitkisel besinler, eklenmedikçe pratikte hiç içermez; zenginleştirilmiş ürünler burada sıralanmaz. AB beslenme referans değeri küçüktür, bir yetişkin için günde 2,5 µg; bu yüzden porsiyon sütununun gösterdiği gibi birçok gündelik besin tek porsiyonda bu değere ulaşır.

Güncelleme: 25 Ekim 2026

100 g’da ilk 10

1 Kuzu ciğeri 76 µg %3040 · yüksek
2 Dana ciğeri · Pişmiş 70,6 µg %2823 · yüksek
3 Süt danası ciğeri 65,6 µg %2624 · yüksek
4 Ahtapot · Haşlanmış 36 µg %1440 · yüksek
5 Dana böbreği 27,5 µg %1100 · yüksek
6 Tavuk ciğeri · Tava 21,1 µg %845 · yüksek
7 Uskumru · Fırında 19 µg %760 · yüksek
8 Ringa balığı · Füme 18,7 µg %748 · yüksek
9 Midye · Haşlanmış 17,6 µg %704 · yüksek
10 İstiridye 16,2 µg %648 · yüksek

Listenin tamamı

100 g’da ve olağan porsiyonda. Sıralamak için bir sütunun başlığına dokun.

	Besin
1	Kuzu ciğeriOrtalama porsiyon · 100 g	76 µg	%3040	76 µg	131
2	Dana ciğeri · PişmişOrtalama porsiyon · 100 g	70,6 µg	%2823	70,6 µg	191
3	Süt danası ciğeriOrtalama porsiyon · 100 g	65,6 µg	%2624	65,6 µg	86
4	Ahtapot · HaşlanmışOrtalama porsiyon · 100 g	36 µg	%1440	36 µg	156
5	Dana böbreğiOrtalama porsiyon · 150 g	27,5 µg	%1100	41,3 µg	99
6	Tavuk ciğeri · TavaOrtalama porsiyon · 100 g	21,1 µg	%845	21,1 µg	172
7	Uskumru · FırındaOrtalama porsiyon · 150 g	19 µg	%760	28,5 µg	262
8	Ringa balığı · FümeOrtalama porsiyon · 80 g	18,7 µg	%748	15 µg	217
9	Midye · HaşlanmışOrtalama porsiyon · 150 g	17,6 µg	%704	26,4 µg	108
10	İstiridye1 adet ≈ 15 g	16,2 µg	%648	2,4 µg	59
11	Ançüez · Sirkeli marineOrtalama porsiyon · 50 g	15,3 µg	%612	7,7 µg	136
12	Morina karaciğeriOrtalama porsiyon · 50 g	14,4 µg	%576	7,2 µg	433
13	Sardalya · Zeytinyağlı konserveOrtalama porsiyon · 100 g	13,7 µg	%548	13,7 µg	202
14	Yengeç · KonserveOrtalama porsiyon · 60 g	13,5 µg	%540	8,1 µg	111
15	Ciğer ezmesiOrtalama porsiyon · 30 g	13,5 µg	%538	4 µg	326
16	Kum midyesiOrtalama porsiyon · 100 g	11,3 µg	%451	11,3 µg	86
17	Çaça balığıOrtalama porsiyon · 100 g	10,4 µg	%416	10,4 µg	186
18	Kırmızı havyar1 yk ≈ 15 g	10 µg	%400	1,5 µg	143
19	Kral yengeçOrtalama porsiyon · 100 g	9 µg	%360	9 µg	84
20	Dana yüreğiOrtalama porsiyon · 150 g	8,6 µg	%342	12,8 µg	112
21	Deniz tarağıOrtalama porsiyon · 100 g	8,4 µg	%336	8,4 µg	110
22	Tavuk ciğeri pate1 yk ≈ 15 g	8,1 µg	%323	1,2 µg	269
23	Tavuk yürekOrtalama porsiyon · 150 g	7,3 µg	%292	10,9 µg	153
24	Tavşan etiOrtalama porsiyon · 150 g	7,2 µg	%286	10,7 µg	136
25	Geyik etiOrtalama porsiyon · 150 g	6,3 µg	%252	9,5 µg	120
26	İstavritOrtalama porsiyon · 150 g	6 µg	%240	9 µg	116
27	Tuzlu kuru morinaOrtalama porsiyon · 50 g	5,4 µg	%217	2,7 µg	206
28	Ördek yumurtası1 adet ≈ 70 g	5,4 µg	%216	3,8 µg	185
29	Kalamar · HaşlanmışOrtalama porsiyon · 100 g	5,3 µg	%212	5,3 µg	98
30	Pembe somon · KonserveOrtalama porsiyon · 100 g	5 µg	%198	5 µg	138
31	Kızıl somonOrtalama porsiyon · 150 g	4,7 µg	%188	7 µg	131
32	BarbunOrtalama porsiyon · 150 g	4,5 µg	%181	6,8 µg	158
33	AlabalıkOrtalama porsiyon · 150 g	4,3 µg	%172	6,5 µg	141
34	Ördek konfiOrtalama porsiyon · 150 g	4,2 µg	%170	6,4 µg	195
35	Dana bonfileOrtalama porsiyon · 150 g	3,9 µg	%156	5,8 µg	121
36	Okyanus levreğiOrtalama porsiyon · 150 g	3,8 µg	%152	5,7 µg	92
37	Dana diliOrtalama porsiyon · 100 g	3,8 µg	%152	3,8 µg	224
38	Dana gerdanOrtalama porsiyon · 150 g	3,7 µg	%147	5,5 µg	149
39	Snapper balığıOrtalama porsiyon · 150 g	3,5 µg	%140	5,3 µg	121
40	Gümüş balığıOrtalama porsiyon · 150 g	3,4 µg	%138	5,2 µg	97
41	Somon · IzgaraOrtalama porsiyon · 150 g	3,4 µg	%136	5,1 µg	223
42	Füme somonOrtalama porsiyon · 50 g	3,4 µg	%134	1,7 µg	178
43	Kıyma · %20 yağlı, pişmişOrtalama porsiyon · 120 g	3,3 µg	%132	4 µg	265
44	Ördek göğsüOrtalama porsiyon · 150 g	3,3 µg	%132	5 µg	222
45	ÇipuraOrtalama porsiyon · 150 g	3,2 µg	%126	4,7 µg	129
46	Emmental peyniri1 dilim ≈ 20 g	3,1 µg	%122	0,61 µg	393
47	Gravlax1 dilim ≈ 15 g	3 µg	%121	0,46 µg	212
48	Mürekkep balığıOrtalama porsiyon · 100 g	3 µg	%120	3 µg	79
49	Yılan balığıOrtalama porsiyon · 100 g	3 µg	%120	3 µg	184
50	At etiOrtalama porsiyon · 150 g	3 µg	%120	4,5 µg	133
51	SülünOrtalama porsiyon · 150 g	3 µg	%120	4,5 µg	220
52	Ton balığıOrtalama porsiyon · 100 g	3 µg	%120	3 µg	116
53	Yayın balığıOrtalama porsiyon · 150 g	2,9 µg	%115	4,3 µg	119
54	Salam · Milano, domuz1 dilim ≈ 10 g	2,8 µg	%112	0,28 µg	400
55	Kuzu eti · Fırında kolOrtalama porsiyon · 150 g	2,7 µg	%109	4,1 µg	252
56	Tarama1 yk ≈ 15 g	2,7 µg	%108	0,41 µg	534
57	Biftek · IzgaraOrtalama porsiyon · 200 g	2,7 µg	%108	5,4 µg	128
58	PaneerOrtalama porsiyon · 50 g	2,6 µg	%105	1,3 µg	328
59	Dana kaburgaOrtalama porsiyon · 200 g	2,6 µg	%103	5,1 µg	269
60	Kemikli antrikotOrtalama porsiyon · 200 g	2,5 µg	%102	5,1 µg	365

100 g’da yüksek ama birkaç gram yenir, bu yüzden sıralanmadı: yosun cipsi, lumpfish havyarı.

Zenginleştirilmiş besinler sıralanmaz, çünkü rakamları üreticinin: whey protein, mısır gevreği.

Her kategorinin liderleri

Her kategoride, AB’nin “kaynağı” ölçütünü karşılayan ve 100 g’da en çok içeren en fazla üç besin.

Tahıllar, baklagiller ve unlar
1. Yulaf ezmesi · Sütlü lapa 0,53 µg %21
Ekmek ve hamur işleri
1. Pandoro 1,4 µg %57
2. Empanada 0,82 µg %33
3. Börek · Kıymalı 0,768 µg %31
Et ve tavuk
1. Kuzu ciğeri 76 µg %3040
2. Dana ciğeri · Pişmiş 70,6 µg %2823
3. Süt danası ciğeri 65,6 µg %2624
Balık ve deniz ürünleri
1. Ahtapot · Haşlanmış 36 µg %1440
2. Uskumru · Fırında 19 µg %760
3. Ringa balığı · Füme 18,7 µg %748
Süt ürünleri ve yumurta
1. Ördek yumurtası 5,4 µg %216
2. Emmental peyniri 3,1 µg %122
3. Paneer 2,6 µg %105
Tatlılar ve şekerlemeler
1. Trileçe 0,938 µg %38
2. Dolgulu krep · Kıymalı 0,8 µg %32
3. Sütlü çikolata 0,75 µg %30
İçecekler
1. Matcha latte 0,51 µg %20
2. Zerdeçallı süt 0,493 µg %20
3. Eggnog 0,45 µg %18
Yemekler
1. Soslu makarna · Vongole 7,9 µg %316
2. Takoyaki 4,4 µg %177
3. Dana rosto 3,2 µg %127
Atıştırmalıklar, baharatlar ve diğerleri
1. Balık sosu 0,48 µg %19
2. Cacık 0,42 µg %17
3. İstiridye sosu 0,41 µg %16

Liste nasıl hazırlandı

Değerler yenilebilir kısmın 100 g’ı için, 17 Fit kataloğundan; bir besin ailesi (taze, kuru, pişmiş) en zengin hâliyle sıralanır ve bu hâl satırda yazar. Yüzde, bir yetişkin için AB beslenme referans değerine (BRD) göredir: günde 2,5 µg (1169/2011 sayılı AB Tüzüğü). “Kaynağı” 100 g’da bu değerin en az %15’i, “yüksek” en az %30’u demektir; içeceklerde 100 ml’de bunların yarısı (1924/2006 sayılı AT Tüzüğü).

Nasıl hesaplıyoruz

Diğer sıralamalar ve listeler

17 Fit

Tartısız, tablosuz kalori say

Tabağının fotoğrafını çek ya da sadece ne yediğini söyle – 17 Fit yemekleri tanır, gramları tahmin eder; kaloriyi, makroları, vitaminleri ve mineralleri hesaplar.

Fotoğraf, ses ya da 2.592 besin ve yemek arasında arama
Kilona göre her hafta kendini ayarlayan bir plan
Ücretsiz yemek günlüğü; üyelik yok, reklam yok

17 Fit’te yemek ekleme: katalogda arama, fotoğraf, ses ve barkod

B12 vitamini içeren besinler 100 g’da ve porsiyonda

100 g’da ilk 10

Listenin tamamı

Her kategorinin liderleri

🌾 Tahıllar, baklagiller ve unlar

🍞 Ekmek ve hamur işleri

🥩 Et ve tavuk

🐟 Balık ve deniz ürünleri

🧀 Süt ürünleri ve yumurta

🍫 Tatlılar ve şekerlemeler

🥤 İçecekler

🍲 Yemekler

🧂 Atıştırmalıklar, baharatlar ve diğerleri

Bu sayfayı paylaş

Liste nasıl hazırlandı

Diğer sıralamalar ve listeler

Tartısız, tablosuz kalori say

Tahıllar, baklagiller ve unlar

Ekmek ve hamur işleri

Et ve tavuk

Balık ve deniz ürünleri

Süt ürünleri ve yumurta

Tatlılar ve şekerlemeler

İçecekler

Yemekler

Atıştırmalıklar, baharatlar ve diğerleri