17 Fit Calorias dos alimentos Pães e folhados
Farinha de rosca calorias e tabela nutricional
Farinha de rosca: 395 kcal por 100 g, proteínas 13,3 g, gorduras 5,3 g, carboidratos 67,5 g. Porção habitual (20 g): 79 kcal.
Fina e sequinha, feita de pão amanhecido torrado e moído, ou leve e aerada, como o panko japonês, a farinha de rosca empana o bife à milanesa e o filé de frango, dá liga a almôndegas e bolinhos e gratina massas no forno. Tem cerca de 395 kcal por 100 g, mas o efeito maior na conta vem do óleo que a casquinha absorve na fritura.
- Fonte de proteínas
- Fonte de fibras
- Rico em manganês
- Rico em selênio
- Proteínas 14%
- Gorduras 12%
- Carboidratos 68%
- Outros 6%
Em porções do dia a dia
- Porção habitual · 20 g 79 kcal P 2,7 · G 1,1 · C 13,5 g
- 100 kcal estão em 25 g a quantidade que fornece 100 kcal
- 20 g de proteína estão em 150 g o quanto comer para obter 20 g de proteína
- Densidade calórica Média 4 kcal por grama: quanto menor, mais comida você come com as mesmas calorias
Tabela nutricional por 100 g
A porcentagem mostra quanto 100 g cobrem do valor de referência de nutrientes (VRN) que a União Europeia define para um adulto (Regulamento (UE) 1169/2011). O que significa o %
Energia e macros
- Energia 395 kcal 1.653 kJ 20%
- Proteínas 13,3 g 27%
- Gorduras 5,3 g 8%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 67,5 g 26%
- Fibras 4,5 g
- Sal 1,8 g 30%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 14%
- Gorduras 12%
- Carboidratos 68%
- Outros 6%
Proteínas e carboidratos fornecem 4 kcal por grama; gorduras, 9. “Outros” são fibras, álcool e ácidos orgânicos.
Vitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,08 mg <1%
- Vitamina K 6,6 µg 9%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 tiamina 0,16 mg 15%
- Vitamina B2 riboflavina 0,071 mg 5%
- Vitamina B3 niacina 1,2 mg 7%
- Vitamina B5 ácido pantotênico 0,552 mg 9%
- Vitamina B6 0,121 mg 9%
- Folato B9 12,7 µg 6%
- Vitamina B12 0,35 µg 14%
- Colina 14,6 mg
Minerais
- Potássio 196 mg 10%
- Cálcio 32 mg 4%
- Fósforo 165 mg 24%
- Magnésio 43 mg 11%
- Ferro 1,2 mg 8%
- Zinco 1,4 mg 14%
- Cobre 0,255 mg 26%
- Manganês 0,919 mg 46%
- Selênio 25,2 µg 46%
- Iodo 2,8 µg 2%
- Sódio 732 mg 30%
Critérios da UE para alegações nutricionais
Os que 100 g deste alimento atendem, segundo o Regulamento (CE) 1924/2006.
- Fonte de proteínas
- Fonte de fibras
- Rico em manganês
- Rico em selênio
- Fonte de cobre
- Fonte de fósforo
Pães e folhados
No grupo dos pães e folhados
No catálogo do 17 Fit, esta categoria tem 136 alimentos. Comparação por 100 g.
- 82% Mais calorias que 82% dos pães e folhados.
- 95% Mais proteínas que 95% dos pães e folhados.
- 79% Mais fibras que 79% dos pães e folhados.
- 76% Mais manganês que 76% dos pães e folhados.
- 93% Mais selênio que 93% dos pães e folhados.
Composição parecida
Os alimentos com as calorias e os macros mais próximos.
- Croutons 407 kcal
- Torrada 407 kcal
- Grissini 433 kcal
- Biscoito de arroz 385 kcal
- Pretzel macio 330 kcal
- Bolo-rei 374 kcal
Mais na categoria “Pães e folhados”
- Hot cross bun 312 kcal
- Chapati 299 kcal
- Brioche 401 kcal
- Paratha 326 kcal
- Aloo paratha 235 kcal
- Focaccia 249 kcal
17 Fit
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De onde vêm estes números
USDA FoodData Central (SR Legacy, EUA), código 174928.
Vitaminas e minerais que faltavam nesse registro: Base de dados suíça de composição de alimentos.
Sem o que a lei dos EUA adiciona à farinha, ao leite e aos sucos: essas vitaminas e minerais são os do alimento como é feito na Europa.
Carboidratos: os disponíveis, sem fibras, como nos rótulos da UE.